Pétales de Monarde séchées ( 10g )

Découvrez notre infusion de monarde, récoltée à la main et séchée naturellement pour préserver ses arômes uniques.

À QUOI RESSEMBLE LA MONARDE
La monarde (Monarda didyma), également connue sous le nom de "bergamot" sauvage, se distingue par ses fleurs rouges, pourpres ou roses en forme de pompons. Ses feuilles dégagent une fragrance légèrement citronnée et épicée, semblable à celle de la bergamote, d'où elle tire son nom. L'infusion de monarde offre une saveur douce et rafraîchissante, avec une note subtilement épicée et florale.

COMMENT INFUSER LA MONARDE
Pour profiter pleinement des bienfaits et des arômes de la monarde, placez une cuillère à soupe de fleurs séchées dans une tasse d’eau chaude et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajuster le temps d'infusion selon l’intensité désirée. Pour une touche encore plus agréable, ajoutez une tranche de citron ou un peu de miel.


DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Fleurs de monarde séchées (Monarda didyma).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Sous vide, l'infusion de monarde se conserve jusqu’à 24 mois.

Pétales de Monarde séchées ( 10g )

Mycelius Sàrl

Fleurs de Rose (10g)

Découvrez notre infusion aux fleurs de rose, récoltées avec soin et séchées délicatement pour préserver leurs arômes délicats et leurs propriétés apaisantes.

À QUOI RESSEMBLE LA FLEUR DE ROSE
La fleur de rose (Rosa spp.) est symbole de beauté et de douceur. Ses pétales, souvent d'un rose vif ou pâle, dégagent un parfum subtil et envoûtant. L'infusion de fleurs de rose offre une saveur délicate, florale et légèrement sucrée, idéale pour se détendre et apaiser l'esprit.

COMMENT INFUSER LES FLEURS DE ROSE
Pour préparer une infusion de fleurs de rose, versez de l'eau chaude (non bouillante) sur une cuillère à soupe de pétales séchés et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Pour une touche sucrée, ajoutez du miel ou un peu de citron selon votre préférence.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Pétales de rose séchés (Rosa spp.).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Sous vide, l'infusion de fleurs de rose se conserve jusqu’à 18 mois.

Fleurs de Rose (10g)

Girolles séchées (10g)

Découvrez nos girolles de qualité supérieure, récoltées à la main dans les forêts suisses.

À QUOI RESSEMBLE LA GIROLLE
La girolle (Cantharellus cibarius) est un champignon emblématique, facilement reconnaissable grâce à son chapeau en forme de trompette ou de coupe, de couleur jaune doré à orange vif. Sa surface est légèrement ridée, et son pied est souvent plus clair que le chapeau. Ce champignon est prisé pour sa texture délicate et sa saveur fruitée, légèrement poivrée, qui se distingue dans de nombreuses recettes.


COMMENT CUISINER LES GIROLLES
Voici quelques idées pour les intégrer dans vos plats :

Risotto aux girolles : Faites sauter les girolles dans du beurre avec de l’ail et des herbes, puis incorporez-les dans un risotto crémeux pour un plat savoureux et raffiné.

Pâtes aux girolles : Mélangez les girolles avec des pâtes al dente, un peu de crème, de l’ail et du parmesan pour un plat simple mais délicieux.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Girolles (Cantharellus cibarius) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.

Girolles séchées (10g)

Morilles séchées ( 10g )

Découvrez nos morilles de qualité supérieure, soigneusement cultivées et récoltées à la main sous des frênes suisses.

À QUOI RESSEMBLE LA MORILLE
La morille (Morchella) se distingue par son chapeau en forme de cône, parsemé de cavités alvéolées et profondes, qui lui donne une apparence ressemblant à celle d’une éponge. Sa couleur peut varier du brun clair au brun foncé, voire au noir. La morille est réputée pour sa saveur riche et son arôme complexe.

COMMENT CUISINER LES MORILLES 
Tremper les champignons dans l’eau chaude pendant 15 minutes avant la cuisson. Vous pouvez utiliser les morilles dans de nombreuses recettes. Voici quelques idées de recettes les mettant en valeur :

Risotto aux morilles : Faites sauter les morilles dans du beurre avec de l’ail et des herbes, puis accompagnez-les à un risotto crémeux.

Pâtes aux morilles : Mélangez des morilles sautées avec des pâtes cuites al dente, de l’huile d’olive, de l’ail et du parmesan pour un plat simple et délicieux.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Morilles (Morchella) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Stocker dans un endroit sec. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.

Morilles Séchées (10g)

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Aurora Glow

Oreilles de Judas séchées (10g)

Découvrez nos oreilles de Judas de qualité supérieure, récoltées à la main.

À QUOI RESSEMBLE L'OREILLE DE JUDAS

L'oreille de Judas se distingue par sa forme en coupe, souvent comparée à une oreille. Sa texture gélatineuse et translucide, de couleur brunâtre ou pourpre, lui confère un aspect à la fois particulier et attrayant. Ce champignon pousse principalement sur du bois en décomposition et est reconnu pour son croquant sous la dent et sa capacité à absorber les saveurs des plats.

COMMENT CUISINER LES OREILLES DE JUDAS

Avant de les cuisiner, il est conseillé de réhydrater les oreilles de Judas en les plongeant dans de l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois réhydratées, elles se prêtent à une variété de recettes. 

Soupe asiatique aux oreilles de Judas : Ajoutez des oreilles de Judas réhydratées à un bouillon de légumes ou de viande, avec des nouilles, des légumes frais et des épices pour une soupe pleine de saveurs.

Sauté de légumes et oreilles de Judas : Faites revenir les oreilles de Judas avec des légumes de saison, de l'ail et un peu de sauce soja pour une touche asiatique.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Oreilles de Judas (Auricularia auricula-judae) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.



Oreilles de Judas séchées (10g)

Cèpes séchés (10g)

Découvrez nos cèpes de qualité supérieure, récoltés soigneusement à la main dans les hêtraies suisses.

À QUOI RESSEMBLE LE CÈPE
Le cèpe (Boletus edulis) est l’un des champignons les plus appréciés dans la cuisine gastronomique. Il se distingue à son chapeau charnu et à son pied robuste. Son chapeau peut atteindre des tailles impressionnantes et varie en couleur, allant du brun clair au brun foncé. Son pied est généralement court et trapu, de couleur blanche à beige. Ils poussent principalement dans les forêts mixte dominées principalement par les hêtres, à partir du début de l’automne.

COMMENT CUISINER LES CÈPES SÉCHÉS
Tremper les champignons dans l’eau chaude pendant 20 minutes avant la cuisson. Vous pouvez utiliser les Cèpes dans de nombreuses recettes. Voici quelques idées de recettes les mettant en valeur :

Sauce aux cèpes : préparez une délicieuse sauce aux cèpes en faisant revenir des échalotes hachées dans du beurre, puis préparez les cèpes.

Risotto aux cèpes : Ajoutez des cèpes coupés en morceaux à votre risotto pour lui donner une saveur terreuse et riche. Faites-les revenir avec des oignons et de l’ail dans un peu d’huile d’olive avant d’ajouter le riz et le bouillon.

DÉTAILS DU PRODUIT
Contenu : Cèpes (Boletus edulis) séchés. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Stocker dans un endroit sec. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.

Cèpes séchés (10g)

Pieds-de-mouton séchés (10g)

Découvrez nos pieds-de-mouton de qualité supérieure, récoltés à la main dans les hêtraies suisses.

À QUOI RESSEMBLE LE PIED-DE-MOUTON
Le pied-de-mouton (Hydnum repandum) se distingue par son chapeau rond et irrégulier, de couleur crème à orange clair, et par ses "dents" fines et pointues sous le chapeau, ressemblant à des aiguilles. Son pied est robuste et charnu, de couleur plus claire que le chapeau. Ce champignon est apprécié pour sa texture ferme et son goût délicat, légèrement sucré et noisetté.

COMMENT CUISINER LES PIEDS-DE-MOUTON
Les pieds-de-mouton se prêtent à une variété de recettes :

Risotto aux pieds-de-mouton : Incorporez les pieds-de-mouton à un risotto crémeux pour apporter une saveur douce et délicate à votre plat.

Pâtes aux pieds-de-mouton : Mélangez des pieds-de-mouton poêlés avec des pâtes al dente, un peu de crème, de l’ail et du parmesan pour un plat raffiné et savoureux.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Pieds-de-mouton (Hydnum repandum) séchés. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.

Pieds-de-mouton séchés (10g)

Trompettes des morts séchées (10g)

Découvrez nos trompettes de la mort de qualité supérieure, récoltées soigneusement à la main dans les hêtraies suisses.

À QUOI RESSEMBLE LA TROMPETTE DES MORTS
La trompette des morts (Craterellus cornucopioides) se distingue par son chapeau en forme d’entonnoir, offrant une silhouette unique et élégante. Sa couleur varie du noir au gris en passant par des teintes beiges claires, et sa surface est souvent veloutée. La légende raconte que la trompette des morts doit son nom au fait qu’elle apparait généralement aux alentours de la Toussaint, une période également connue comme la fête des morts.

COMMENT CUISINER LA TROMPETTE DES MORTS
Tremper les champignons dans l’eau chaude pendant 15 minutes avant la cuisson. L’eau de trempage filtrée peut servir pour préparer une sauce ou un risotto de couleur cendrée.

Vous pouvez utiliser la trompette des morts dans de nombreuses recettes. Voici quelques idées de recettes les mettant en valeur :

Risotto aux trompettes des morts : Faites sauter les trompettes des morts dans du beurre avec de l’ail et des herbes, puis ajoutez-les à un risotto crémeux.

Pâtes aux trompettes des morts : Mélangez des trompettes des morts sautées avec des pâtes cuites al dente, de l’huile d’olive, de l’ail et du parmesan pour un plat simple et délicieux.

DÉTAILS DU PRODUIT
Contenu : Trompettes des morts (Craterellus cornucopioides) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Stocker dans un endroit sec. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.

Trompettes des morts séchées (10g)

Fleurs de Sureau ( 10g )

Découvrez notre infusion de fleurs de sureau, soigneusement récoltées à la main et séchées pour conserver leurs bienfaits et leurs arômes délicats.

À QUOI RESSEMBLE LA FLEUR DE SUREAU
La fleur de sureau (Sambucus nigra) se reconnaît par ses petites fleurs blanches ou crème, disposées en grappes. Leur parfum doux et légèrement sucré est apprécié pour ses vertus apaisantes. L'infusion de fleurs de sureau offre une saveur délicate et légèrement florale, parfaite pour se détendre ou se réchauffer.

COMMENT INFUSER LES FLEURS DE SUREAU
Pour préparer une infusion de fleurs de sureau, versez de l’eau chaude (non bouillante) sur une cuillère à soupe de fleurs séchées et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter du miel ou du citron pour personnaliser votre infusion selon vos goûts.


DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Fleurs de sureau séchées (Sambucus nigra).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Sous vide, l'infusion de fleurs de sureau se conserve jusqu’à 18 mois.

Fleurs de Sureau ( 10g )

Feuilles de Menthe ( 10g )

Découvrez notre infusion de menthe, soigneusement récoltée et séchée pour préserver toute la fraîcheur de ses arômes et ses bienfaits.

À QUOI RESSEMBLE LA MENTHE

La menthe (Mentha) est une plante aromatique aux feuilles vertes et légèrement dentelées. Son parfum frais et vivifiant est instantanément reconnaissable, apportant une sensation de fraîcheur et de bien-être. 

COMMENT INFUSER LA MENTHE

Pour préparer une infusion de menthe, versez de l’eau chaude (non bouillante) sur une cuillère à soupe de feuilles de menthe séchées et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter du miel ou une tranche de citron pour personnaliser votre infusion selon vos goûts.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Feuilles de menthe séchées (Mentha).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Sous vide, l'infusion de menthe se conserve jusqu’à 24 mois.

Feuilles de Menthe ( 10g )

Fleurs d'aubépines ( 10g )

Découvrez notre infusion aux fleurs d'aubépine, soigneusement récoltées à la main et séchées pour conserver toute leur douceur et leurs propriétés bienfaisantes.

À QUOI RESSEMBLE LA FLEUR D'AUBÉPINE
La fleur d'aubépine (Crataegus monogyna) est petite, blanche ou légèrement rosée, et se distingue par son parfum doux et délicat. Elle est appréciée pour ses vertus apaisantes et relaxantes. L'infusion de fleurs d'aubépine offre une saveur douce et légère, légèrement sucrée, idéale pour réduire le stress et favoriser le bien-être.

COMMENT INFUSER LES FLEURS D'AUBÉPINE
Pour préparer une infusion aux fleurs d'aubépine, placez une cuillère à soupe de fleurs séchées dans une tasse d’eau chaude et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajuster l'intensité de l'infusion en fonction de votre goût. Pour une touche supplémentaire, ajoutez un peu de miel ou de citron.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Fleurs d'aubépine séchées (Crataegus monogyna).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Sous vide, l'infusion aux fleurs d'aubépine se conserve jusqu’à 18 mois.

Fleurs d'aubépines ( 10g )

Fleurs de Tilleul ( 10g )

Découvrez notre infusion aux fleurs de tilleul, récoltées à la main et séchées délicatement pour préserver leurs bienfaits naturels et leur parfum doux et floral.

À QUOI RESSEMBLE LA FLEUR DE TILLEUL

La fleur de tilleul (Tilia spp.) est facilement reconnaissable par sa couleur jaune pâle et son parfum délicat, légèrement sucré et floral. Ses fleurs sont souvent utilisées pour leur effet apaisant. L'infusion de fleurs de tilleul offre une saveur douce, subtilement sucrée, qui favorise la relaxation et le bien-être.

COMMENT INFUSER LES FLEURS DE TILLEUL

Pour préparer une infusion aux fleurs de tilleul, versez de l’eau chaude (non bouillante) sur une cuillère à soupe de fleurs séchées et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter du miel ou du citron pour personnaliser le goût de votre infusion selon vos préférences.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Fleurs de tilleul séchées (Tilia spp.).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Sous vide, l'infusion aux fleurs de tilleul se conserve jusqu’à 18 mois.

Fleurs de Tilleul ( 10g )

Feuilles de Cerfeuil ( 10g )

Découvrez notre infusion de cerfeuil musqué, récolté à la main et séché soigneusement pour préserver ses propriétés et son parfum unique.

À QUOI RESSEMBLE LE CERFEUIL MUSQUÉ
Le cerfeuil musqué (Anthriscus cerefolium) est une plante herbacée qui se distingue par ses feuilles délicates et son arôme caractéristique, légèrement anisé avec des touches musquées. Ses petites fleurs blanches forment des ombelles et dégagent une odeur agréable, douce et épicée. L'infusion de cerfeuil musqué possède une saveur légère, douce et légèrement épicée, idéale pour une boisson apaisante.

COMMENT INFUSER LE CERFEUIL MUSQUÉ
Pour préparer une infusion de cerfeuil musqué, ajoutez une cuillère à soupe de feuilles séchées dans une tasse d’eau chaude. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, en ajustant le temps d'infusion en fonction de l’intensité désirée. Vous pouvez y ajouter du miel ou du citron pour personnaliser votre infusion.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Feuilles de cerfeuil musqué séchées (Anthriscus cerefolium).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Sous vide, l'infusion de cerfeuil musqué se conserve jusqu’à 24 mois.

Feuilles de Cerfeuil ( 10g )

Mélange hêtraie (10g)

Découvrez notre Mélange Hêtraie, une alliance raffinée de trompettes de la mort et de cèpes, récoltés à la main dans les hêtraies Suisses.

COMMENT CUISINER LE MÉLANGE HÊTRAIE
Avant de les cuisiner, il est conseillé de réhydrater les trompettes de la mort et les cèpes séchés dans de l’eau chaude pendant 15 à 20 minutes. Une fois réhydratés, ils peuvent être utilisés dans une variété de recettes savoureuses. Voici quelques idées pour les intégrer :

Risotto au Mélange Hêtraie : Faites revenir les champignons dans du beurre avec de l'ail et des herbes, puis incorporez-les à un risotto crémeux pour un plat à la fois riche et raffiné.

Pâtes au Mélange Hêtraie : Mélangez les champignons sautés avec des pâtes al dente, de la crème, du parmesan et un peu d’ail pour un plat simple mais délicieux.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Trompettes de la mort (Craterellus cornucopioides) et cèpes (Boletus edulis) séchés. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.

Mélange hêtraie (10g)

Unsere getrockneten Erdbeeren stammen aus eigenem Anbau und werden direkt auf unserem Hof geerntet und schonend bei maximal 40 Grad entfeuchtet. So bleiben der intensive Geschmack und die wertvollen Nährstoffe vollständig erhalten. Ganz ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusatz bieten diese fruchtigen Leckerbissen eine natürliche Süße und eignen sich perfekt als gesunder Snack oder als besondere Zutat in Müslis und Desserts.

Getrocknete Bio Erdbeeren 40g

Biohof Lochholz

Graines d'orties séchées ( 20g )

Découvrez nos graines d'ortie de haute qualité, récoltées avec soin et séchées optimalement pour préserver leurs bienfaits nutritionnels exceptionnels. Connue pour ses multiples vertus médicinales et nutritionnelles. Riches en protéines, en acides gras essentiels, en vitamines et minéraux, elles sont un véritable concentré de nutriments. Leur saveur est douce et légèrement épicée, avec une touche de noisette.

COMMENT CONSOMMER LES GRAINES D'ORTIE
Les graines d'ortie peuvent être consommées de différentes manières. Vous pouvez les saupoudrer sur vos salades, mélanger dans des smoothies ou les ajouter à vos granolas maison. Elles peuvent également être intégrées dans des soupes pour un apport supplémentaire en nutriments.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Graines d'ortie séchées (Urtica dioica). (20g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Sous vide, les graines d'ortie se conservent jusqu’à 24 mois.

Graines d'orties séchées (20g)

Unsere getrockneten Zwetschgen stammen von Hochstammbäumen aus unserer Hofstatt und werden schonend bei maximal 40 Grad entfeuchtet. Durch dieses sanfte Trocknungsverfahren bleiben der volle Geschmack und die natürlichen Nährstoffe erhalten, sodass die Zwetschgen eine angenehme Süße und ein intensives Aroma entfalten. Perfekt als Snack, in Müslis oder als Zutat in verschiedenen Rezepten – diese Zwetschgen bringen die reine Fruchtqualität unserer Hochstammbäume zu Ihnen nach Hause.

Getrocknete Bio Zwetschgen Hochstamm 100g

Unsere getrockneten Apfelringli stammen von Hochstamm-Apfelbäumen von unserer Hofstatt, darunter finden sich ProSpecieRara-Sorten wie Spartan, Glockenapfel, Goldparmäne und Berner Rose. Die Apfelscheiben werden schonend bei maximal 40 Grad entfeuchtet, sodass das intensive Aroma und die wertvollen Nährstoffe der Früchte bewahrt bleiben. Diese Apfelringli bieten einen fruchtigen, leicht süßen Geschmack und eignen sich ideal als gesunder Snack, für Müslis oder als besondere Zutat in der Küche.

Bio Apfelringli Hochstamm 60g

L’ail noir est un ail « maturé »: L’Ail cru va cuire à basse température (entre 50 et 70 degrés) pendant 2 semaines complètes dans une étuve (avec un taux d’humidité très élevé), il est ensuite séché pendant plusieurs semaines selon la taille des têtes d’ail afin d’obtenir l’affinage désiré

L’Ail Noir se garde plusieurs mois sans sécher à température ambiante (le frigo n’est pas nécessaire) à condition d’être placé dans un contenant en verre hermétique

Ail Noir Bio Suisse – Vrac 

Le Ciel d'Axel

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Description du Produit : Explorez les saveurs vibrantes et les bienfaits du
Curcuma avec notre Poudre Bio. Récolté avec soin, ce trésor doré offre une
explosion de saveurs et un cocktail de bienfaits pour votre santé. Pourquoi
Choisir notre Poudre de Curcuma : Culture Biologique : Cultivé dans le respect
de la nature, sans pesticides ni OGM. Curcumine Puissante : Haute teneur en
curcumine, le composé actif aux propriétés anti-inflammatoires. Bénéfices Clés :
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Puissant : Combat les radicaux libres pour une peau éclatante. Soutien Digestif
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énergie naturelle et durable. Utilisation Recommandée : Lattes Dorés : Mélangez
dans du lait chaud pour une boisson réconfortante. Cuisine Gourmande :
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Intégrez dans vos smoothies matinaux. Engagement Qualité : CureFood vous offre
une Poudre de Curcuma d'exception, garantie sans additifs ni agents de
remplissage, pour une expérience authentique et pure. Poids : 50 grammes
INGRÉDIENTS : 100 % poudre de Curcuma STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION : A
conserver dans un endroit frais et sec à moins de 25 °C. 2 ans à compter de la
date de fabrication. Notre curcuma biologique provient de fermes qui respectent
des normes strictes. La poudre de curcuma biologique est cultivée en Asie du
Sud-Est dans des conditions environnementales respectueuses. Cette plante
traditionnellement utilisée pour produire la poudre est également connue sous le
nom de curcuma. Nous utilisons à la fois l'agriculture biologique et des
méthodes de transformation de haute qualité pour apporter le meilleur goût de
nos épices dans notre cuisine. Certifiée sans exhausteurs de goût ou d'autres
additifs lors de la création de nos recettes, la racine de curcuma est séchée au
soleil avant d'être réduite en poudre fine. Ce processus aide à préserver les
composants naturels de cette épice tout en maintenant une qualité élevée. Avec
le curcuma, fait entrer le soleil dans votre cuisine ! L'ajout de poudre de
curcuma à un repas lui donne un arôme perceptible et une couleur jaune
distinctive. Cette épice n'est pas aussi ardente que le gingembre, c'est
pourquoi elle est considérée comme douce en comparaison. Ajoutez du poivre noir
à la poudre de curcuma en remplacement du sucre. Vous pouvez ajouter une matière
grasse comme l'huile de coco ou une autre huile végétale pour rendre les poudres
plus biodisponibles. La poudre de curcuma mélangée à un peu de curcuma moulu
donne aux plats une sensation d'arôme et de couleur. Elle se marie très bien
avec les currys indiens, les ragoûts, les soupes et les gratins. Vous pouvez
également relever vos sauces et vinaigrettes en y ajoutant un peu de curcuma.

Poudre de Curcuma

CureFood

Savon lavande et argile blanche - bio

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Description du Produit : La Poudre d'Acérola Bio de CureFood est le boost
naturel dont votre système immunitaire a besoin. Récoltée à maturité, notre
acérola biologique est riche en vitamine C pour renforcer votre défense
naturelle. Pourquoi Choisir notre Poudre d'Acérola : Qualité Premium : Récoltée
à maturité pour une puissance maximale. Biologique Certifié : Sans pesticides,
pour une pureté inégalée. Riche en Vitamine C : Soutient le système immunitaire.
Goût Délicieux : Facile à intégrer dans vos boissons et recettes. Bénéfices Clés
: Boost Immunitaire : Renforce les défenses naturelles. Antioxydant Puissant :
Protège les cellules contre le stress oxydatif. Énergie Naturelle : Combat la
fatigue et le manque d'énergie. Soutien Métabolique : Contribue au métabolisme
énergétique. Utilisation Recommandée : Quotidien : Ajoutez une cuillère à café à
votre smoothie ou jus. Périodes de Stress : Renforcez votre système immunitaire.
Après l'Exercice : Aide à la récupération musculaire. Engagement Qualité :
CureFood s'engage à fournir des superfoods de la plus haute qualité. Notre
Poudre d'Acérola est soigneusement sélectionnée pour offrir des bienfaits
optimaux tout en respectant votre santé. Poids : 100 grammes INGRÉDIENTS :
100 % poudre d'acérola STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION : A conserver dans un
endroit frais et sec à moins de 25 °C. 2 ans à compter de la date de
fabrication. Son profil nutritionnel la rend utile contre la dysenterie, une
maladie infectieuse qui provoque des diarrhées sévères, ainsi que l'anémie et le
scorbut (carence en vitamine C). Les cerises acérola ont des effets bénéfiques
sur le cholestérol, le diabète et l'obésité. Les arbres d'acérola produisent de
petits fruits rouge vif appelés acérolas. Les cerises acérola ressemblent à des
cerises et leur saveur acidulée est incorporée dans de nombreuses recettes.
Elles se consomment sous forme de jus, de gelée, fraîches, séchées ou en poudre.
La poudre d'acérola et le jus d'acérola sont deux des façons les plus courantes
pour la consommation. La poudre a plus de sens pour préserver les composés
bioactifs des cerises acérola et rentre facilement dans le top 2 des aliments
les plus riches en vitamine C. Alors une cerise d'acérola suffit... Cette
richesse en vitamine C est non seulement étonnante, mais confère également de
multiples bienfaits à la poudre d'acérola : régulation immunitaire, antioxydant,
synthèse de collagène, et bien plus encore.

Poudre d'Acérola

Unser Früchtemix vereint die besten getrockneten Früchte aus unserem eigenen Anbau. Die Erdbeeren stammen direkt von unserem Biohof, sowie die Äpfel, Birnen und Zwetschgen von unseren Hochstammbäumen von der Hofstatt. Alle Früchte werden schonend bei maximal 40 Grad getrocknet, um den vollen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Jeder Schritt – vom Ernten über das Trocknen bis hin zum Verpacken – wird mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand durchgeführt. Der Mix eignet sich perfekt als gesunder Snack, in Müslis oder zum Verfeinern von Desserts und Backwaren.

Bio Früchtemix 100g

Aus bewusst begrenzten Erträgen bestens ausgereifter Trauben schaffen wir diesen Blauburgunder. Ein kräftiger und gehaltvoller Wein, der ein Jahr im Holzfass zur Vollendung reift. Das breite Bukett mit einem Hauch von Dörrzwetschgen und Waldbeeren und ein vielschichtiger Körper mit harmonischem Gerbstoff sind der Lohn für diese Sorgfalt und Geduld. Unsere Auslese ist ein Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten oder Käse.

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Weingut Wetzel

Mettre dans une soupe miso comme bouillon dashi Champignons Shiitakés séchés Bio & Suisse.  "A conserver dans un endroit frais et sec"

Shiitaké BIO Suisse 20g

SWISSMISO

Trauben der Sorten Pinot Noir, Malbec und Cabernet Dorsa werden bei der Handlese auf Früchtekisten ausgebreitet und an der Luft getrocknet. In den Beeren steigt die Aromenkonzentration langsam an. Nach etwa 6 Wochen wird die Maische vergoren und schonend abgepresst. Das Cuvée wird teilweise im Barrique ausgebaut. Ein überaus dichter und vollmundiger Wein mit delikater Fruchtsüsse, die Krönung für ein Festessen.

Dried monarda petals (10g)

Dried Monarda petals (10g)

Rose Flowers (10g)

Dried chanterelles (10g)

Dried Morels (10g)

Rose Air Freshener

Dried Judas ears (10g)

Dried porcini mushrooms (10g)

Dried hedgehog mushrooms (10g)

Dried black trumpet mushrooms (10g)

Elderflowers (10g)

Mint leaves (10g)

Hawthorn flowers (10g)

Linden flowers (10g)

Chervil leaves (10g)

Beech forest mix (10g)

Dried Organic Strawberries 40g

Dried nettle seeds (20g)

Dried Organic Plums High-stem 100g

Organic Apfelringli Hochstamm 60g

Organic Swiss Black Garlic – Bulk

Lavender Air Freshener

Turmeric Powder

Lavender and white clay soap - organic

Acerola Powder

organic fruit mix 100g

Weingut Wetzel Pinot Noir Selection

Shiitake ORGANIC Switzerland 20g

Wetzel Passum Winery

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