Bière artisanale triple d'Abbaye, les moines avaient la réputation d'accueillir  toujours les pèlerins. Une bière triple permettait à ces derniers de poursuivre leur chemin.

33 cl - 10° vol alc.

Abbaye de Bonmont - bière triple

Abbaye de Bonmont

L'Abbaye de Bonmont est élevée face au mont Blanc. Quoi de plus normal que de rappeler ce fait dans une bière qui traduit la fraîcheur des neiges éternelles.

Abbaye de Bonmont - petite mont Blanc

Les Coings (Jura et Neuchâtel) sont récoltés dans le courant du mois d'octobre.

Durant deux mois, la fermentation alcoolique s’opère en tonneau. Un alambic "Holstein" de la dernière génération permet d'extraire le principe aromatique des différents fruits en introduisant dans la colonne de déflegmation un tiers (ou 2 tiers selon la qualité des fruits) d'eau de refroidissement ce qui à pour principe de concentré un maximum les arômes dans la vapeur alcoolique. Une deuxième distillation (rectification) n'est pas nécessaire avec cette technique.

La réduction à la teneur alcoolique désirée s'opère à froid par adjonction d'eau obtenue par osmose inverse.
Le rendement pour ces fruits est d’environ 8% soit 100 Kg de fruits pour 8 litres d'eau-de-vie à 41% vol. 

La production des cette eaux-de-vie est confidentielle elle n’excède pas plus de 100 litres par année et par produit.

Nous n’effectuons pas la mise sur le marché de nos eaux-de-vie avant deux ans de vieillissement en bonbonne.


Fine eaux-de-vie de Coing Kübler 41% vol. 50cl

Absinthe Kübler

Les Petites Prunes (Jura) sont récoltées dans les cantons  Suisses durant les mois de juillet et août.

Durant deux mois, la fermentation alcoolique s’opère en tonneau. Un alambic "Holstein" de la dernière génération permet d'extraire le principe aromatique des différents fruits en introduisant dans la colonne de déflegmation un tiers (ou 2 tiers selon la qualité des fruits) d'eau de refroidissement ce qui à pour principe de concentré un maximum les arômes dans la vapeur alcoolique. Une deuxième distillation (rectification) n'est pas nécessaire avec cette technique.

La réduction à la teneur alcoolique désirée s'opère à froid par adjonction d'eau obtenue par osmose inverse.
Le rendement pour ces fruits est d’environ 10% soit 100 Kg de fruits pour 10 litres d'eau-de-vie à 41% vol. 

La production des cette eaux-de-vie est confidentielle elle n’excède pas plus de 100 litres par année et par produit.

Nous n’effectuons pas la mise sur le marché de nos eaux-de-vie avant deux ans de vieillissement en bonbonne.


Fine eaux-de-vie de Petite Prune Kübler 41% vol.

Les mirabelles (Neuchâtel et Vaud) sont récoltées  durant le mois d'août.

Durant deux mois, la fermentation alcoolique s’opère en tonneau. Un alambic "Holstein" de la dernière génération permet d'extraire le principe aromatique des différents fruits en introduisant dans la colonne de déflegmation un tiers (ou 2 tiers selon la qualité des fruits) d'eau de refroidissement ce qui à pour principe de concentré un maximum les arômes dans la vapeur alcoolique. Une deuxième distillation (rectification) n'est pas nécessaire avec cette technique.

La réduction à la teneur alcoolique désirée s'opère à froid par adjonction d'eau obtenue par osmose inverse.
Le rendement pour ces fruits est d’environ 10% soit 100 Kg de fruits pour 10 litres d'eau-de-vie à 41% vol. 

La production des cette eaux-de-vie est confidentielle elle n’excède pas plus de 100 litres par année et par produit.

Nous n’effectuons pas la mise sur le marché de nos eaux-de-vie avant deux ans de vieillissement en bonbonne.


Fine eaux-de-vie de Mirabelle Kübler  41% vol. 50cl

Les Framboises (Valais) sont récoltées durant les mois de juillet

Durant deux mois, la fermentation alcoolique s’opère en tonneau. Un alambic "Holstein" de la dernière génération permet d'extraire le principe aromatique des différents fruits en introduisant dans la colonne de déflegmation un tiers (ou 2 tiers selon la qualité des fruits) d'eau de refroidissement ce qui à pour principe de concentré un maximum les arômes dans la vapeur alcoolique. Une deuxième distillation (rectification) n'est pas nécessaire avec cette technique.

La réduction à la teneur alcoolique désirée s'opère à froid par adjonction d'eau obtenue par osmose inverse.
Le rendement pour ces fruits est d’environ 10% soit 100 Kg de fruits pour 10 litres d'eau-de-vie à 41% vol. 

La production des cette eaux-de-vie est confidentielle elle n’excède pas plus de 100 litres par année.

Nous n’effectuons pas la mise sur le marché de nos eaux-de-vie avant deux ans de vieillissement en bonbonne.


Fine eaux-de-vie de Framboise Kübler 41% vol. 50cl

Les poires Williams (Valais)  sont récoltées dès la mi-août et durant 3 semaines environ.

Durant deux mois, la fermentation alcoolique s’opère en tonneau. Un alambic "Holstein" de la dernière génération permet d'extraire le principe aromatique des différents fruits en introduisant dans la colonne de déflegmation un tiers (ou 2 tiers selon la qualité des fruits) d'eau de refroidissement ce qui à pour principe de concentré un maximum les arômes dans la vapeur alcoolique. Une deuxième distillation (rectification) n'est pas nécessaire avec cette technique.

La réduction à la teneur alcoolique désirée s'opère à froid par adjonction d'eau obtenue par osmose inverse.
Le rendement pour ces fruits est d’environ 10% soit 100 Kg de fruits pour 10 litres d'eau-de-vie à 42% vol. 

La production des cette eaux-de-vie est confidentielle elle n’excède pas plus de 100 litres par année et par produit.

Nous n’effectuons pas la mise sur le marché de nos eaux-de-vie avant deux ans de vieillissement en bonbonne.


Fine eaux-de-vie de poire Williams Kübler 42% vol. 50cl 

La Gentiane est une plante dont la racine est récoltée dans les pâturages du Jura neuchâtelois et vaudois en Suisse, entre la mi-septembre à la mi-novembre. 

La racine qui se trouve à une profondeur d'environ 20 à 30 cm est arrachée à l'aide d'un instrument appelé "le piochard" il s'agit d'un pic légèrement arrondi qui se loge au bout d'un manche en bois d'environ 150 cm. 

L'arrachage à la main en lieu et place d'un arrachage mécanisé permet de ne pas mutiler la racine, ce qui pourrait engendrer une perte en eau et en sucre naturel contenu dans la racine. Un bon arracheur de gentiane peut extraire environ 100 Kg de racines par jour.

Les racines sont soigneusement brossées de la terre qui les enveloppes, elles sont lavées, ensuite coupées à l'aide d'un "coupe betteraves" et misent en tonneaux.  

Du fait de leurs faibles teneurs en sucres, la fermentation alcoolique des racines ne peut démarrer ne manière autonome, il est nécessaire d’y adjoindre une levure naturelle afin d’activer le démarrage de la fermentation.

Après la fermentation alcoolique, nous procédons à une première distillation pour extraire l'eau-de-vie,  la technique utilisée n’est pas la même que pour les eaux-de-vie de fruits, dans ce cas,  nous opérons une seconde distillation afin de concentrer  la teneur alcoolique et  les arômes. 

La réduction à la teneur alcoolique désirée s'opère à froid par adjonction d'eau obtenue par osmose inverse

Les rendements sont très faibles pour ce produit, ils sont de l'ordre de 4 à 5% soit 100 Kg de racines pour 4 à 5 litres d'eau-de-vie à 46% vol.


Fine eaux-de-vie de Gentiane Kübler 46% vol. 50cl

Les abricots Royal Luizet  (Valais) sont récoltés durant le mois de juillet

Durant deux mois, la fermentation alcoolique s’opère en tonneau. Un alambic "Holstein" de la dernière génération permet d'extraire le principe aromatique des différents fruits en introduisant dans la colonne de déflegmation un tiers (ou 2 tiers selon la qualité des fruits) d'eau de refroidissement ce qui à pour principe de concentré un maximum les arômes dans la vapeur alcoolique. Une deuxième distillation (rectification) n'est pas nécessaire avec cette technique.

La réduction à la teneur alcoolique désirée s'opère à froid par adjonction d'eau obtenue par osmose inverse.
Le rendement pour ces fruits est d’environ 10% soit 100 Kg de fruits pour 10 litres d'eau-de-vie à 42% vol. 

La production des cette eaux-de-vie est confidentielle elle n’excède pas plus de 100 litres par année et par produit.

Nous n’effectuons pas la mise sur le marché de nos eaux-de-vie avant deux ans de vieillissement en bonbonne.


Fine eaux de vie d'abricot Royal Luizet Kübler 42% vol. 50cl

verres en cristal soufflé bouche qui rendra tous les liquides somptueux une fois versés que cela soit eau, vin, bière ...

Abbaye de Bonmont - verres magiques

Description du Produit : L'Açaï Berry de CureFood est la perle des superfoods.
Récolté dans les régions les plus pures d'Amazonie, notre Açaï Berry est  hargé
d'antioxydants pour favoriser une peau radieuse et une santé optimale. Pourquoi
Choisir notre Açaï Berry : Qualité Premium : Sélectionné avec soin dans des
fermes éthiques. Biologique Certifié : Garanti sans pesticides ni produits
chimiques. Richesse Antioxydante : Soutient la santé de la peau et la vitalité.
Origine Vérifiée : Traçabilité totale de l'Amazonie à votre porte. Bénéfices
Clés : Antioxydants Puissants : Combat les radicaux libres pour une peau
éclatante. Énergie Naturelle : Booste naturellement la vitalité et la
résistance. Soutien Immunitaire : Renforce le système immunitaire. Régime
Équilibré : Idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Utilisation
Recommandée : Smoothies et Bols Açaï : Ajoutez une cuillère pour une explosion
de saveurs. Muesli et Yaourts : Pour une touche délicieuse et nutritive.
Snacking Sain : À consommer tel quel pour un boost instantané. Goût : Saveur
subtile/Goût de baies Poids : 70 grammes INGRÉDIENTS : 100 % poudre de baies
d’Acai STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION : A conserver dans un endroit frais et
sec à moins de 25 °C. 2 ans à compter de la date de fabrication.

Acai Berry

CureFood

Die Walderdbeere hat geschmackvolle Früchte und produziert immer wieder neue weisse Blüten aus. Mit ihrem ausserordentlich intensivem Aroma laden Walderdbeeren für Geniesser zum Naschen ein. Sie blühen ab April und können auch noch im Spätsommer immer wieder rote Beeren ausbilden.

Walderdbeere sind pflegeleicht, sie mögen nährstoffreiche bis trockene magere Böden, von schattig bis sonnig. Sie werden gerne auch als Bodendecker für immer wiederkehrende Beikräuter benutzt, da sie diese verdrängen können.

Unsere Walderdbeeren stammen aus Schweizer Saatgut und sie werden je Pflanze im 11-er Topf geliefert.

Fragaria vesca (L.) - Wald-Erdbeere - Fraisier des bois - Fragola di bosco

Bio-Gärtnerei AstrantiAs

Let the day melt away as you immerse yourself in your own sanctuary of calm.
When you light this candle, silence descends upon the room – like
soft moonlight shining through your window. The air becomes soft, carried
by soothing notes of lavender, warm sandalwood, and a hint of
vanilla. A quiet moment of letting go. A quiet breath back to yourself.
This is more than just a fragrance. It is a ritual. A sign to slow your breathing,
let your thoughts settle, and open the door to restful dreams. It feels like silk sheets on cool skin,
like a familiar lullaby, like the comfort of being held by the night itself.
Dreamscape is your nighttime retreat. A gentle companion to sleep, where the mind finds peace and the soul draws new strength. Dreams will come gently to you. Dreamscape is your nightly retreat. A gentle companion into
sleep, where the mind finds peace and the soul draws new strength.
Dreams will come to you gently.

Fragrance profile: Rose, jasmine, musk, and heliotrope

Gemstone: Amethyst

Dreamscape | Sleep

Aurora Glow

Description du Produit : Explorez le paradis des saveurs et des bienfaits avec
notre Mélange Baies Divines, une création exquise de CureFood. Ce mélange unique
fusionne la puissance nutritionnelle de la poudre d'açaï, de myrtille, de baie
de goji, de camu-camu et de framboise pour une expérience gustative divine et
une vitalité accrue. Ingrédients Exceptionnels : Poudre d'Açaï : Superfruit
riche en antioxydants pour une peau éclatante. Poudre de Myrtille : Favorise la
santé oculaire et apporte une délicieuse saveur. Poudre de Baie de Goji : Source
d'énergie et de nutriments essentiels. Poudre de Camu-Camu : Excellente source
de vitamine C pour une immunité renforcée. Poudre de Framboise : Antioxydant
naturel pour un soutien global. Pourquoi Choisir notre Mélange Baies Divines :
Variété Nutritionnelle : Des superfoods diversifiés pour une santé optimale.
Facile à Intégrer : Parfait dans les smoothies, les bols de petit-déjeuner ou
les desserts. Goût Équilibré : Une symphonie de saveurs naturelles sans additifs
indésirables. Bénéfices Clés : Antioxydants Puissants : Combat les radicaux
libres pour une peau rayonnante. Énergie Naturelle : Booste la vitalité grâce à
des superfoods énergisants. Renforcement Immunitaire : Soutient les défenses
naturelles du corps. Utilisation Recommandée : Smoothies Revitalisants :
Mélangez avec des fruits pour un coup de fouet nutritionnel. Bols de Baies :
Saupoudrez sur des bols de fruits ou de yaourt pour une explosion de saveurs.
Snacks Gourmands : Intégrez dans des barres énergétiques ou des desserts maison.
Engagement Qualité : CureFood s'engage à vous offrir un mélange Baies Divines
d'une qualité irréprochable, cultivé avec soin pour une expérience gustative
inégalée. Découvrez le Plaisir des Baies avec le Mélange Baies Divines CureFood
! Poids : 100 g INGRÉDIENTS : Poudre d'acai, poudre de myrtille, poudre de baie
de Goji, poudre de camu-camu, poudre de framboise. MODE D’EMPLOI : Dosage
recommandé : 1-2 c. à café ou quantité souhaitée STOCKAGE ET DURÉE DE
CONSERVATION : A conserver de préférence au réfrigérateur en dessous de 10°C. 2
ans à compter de la date de fabrication. INGRÉDIENTS EN VEDETTE : Ajouter 1-2
cuillères à café. ou la quantité nécessaire dans une recette pour fournir un
coup de pouce nutritif et sain. Parfait pour les smoothies, les lattés, en
cuisine, et pour tout ce que votre esprit créatif peut imaginer ! Pour faire
des verres de smoothie colorés, mélangez 1-2 c. de poudre de superaliments, 2
bananes congelées, 1/2 tasse de lait de votre choix et complétez le tout avec
des fruits de votre choix.

Mélange Baies Divines

Wo Geborgenheit zu Hause ist und die Zeit langsamer wird. Wenn Sie diese Kerze
anzünden, wandelt sich die Umgebung – die Luft wird wärmer, der Raum lebendiger
und doch ruhig. Es ist das Gefühl, zurückzukehren, anzukommen und die Welt vor
der Tür warten zu lassen. Dies ist nicht nur Atmosphäre. Es fühlt sich wie zu
Hause an. Weiche Decken und vertraute Geschichten, geteilte Blicke durch einen
stillen Raum, die unausgesprochene Sprache des Trostes, die allein ein Zuhause
sprechen kann. Heart & Home ist das sanfte Flackern des Kaminfeuers an einem
regnerischen Abend, das leise Klingen von Tassen und der heimische Klang
vertrauter Schritte. Es ist das Leuchten, das sich um Ihre Schultern legt und
Sie zum Verweilen einlädt. Tauchen Sie ein, atmen Sie tief – und spüren Sie die
Geborgenheit, die Sie umgibt. Wenn Ihr Raum zur Heimat wird, findet auch Ihr
Herz seinen Weg.

Duftprofil: Gewürze, Bergamotte, Rose, Vanille und Zedernholz

Schmuckstein: Karneol

Heart & Home | Coziness

A place full of longing, where every moment shines with the splendor of infinite possibilities.
When you light this candle, the air begins to vibrate—
charged, magnetic, slow. Time expands. The world shrinks to a
single glance, a deep breath, a tender touch. It is the
silent power of longing, the exciting tension between the present and what
could be. It is more than an atmosphere. It is pure seduction.
Silky sheets that gently nestle around your feet, soft, familiar laughter,
fingertips tracing sparkling constellations across bare skin. An
unspoken trust, an honest connection, and a sense of well-being that
ignites like a gentle glow. Euphoria invites you to surrender to the moment
and be bold. Follow the spark wherever it leads you. Let
the night weave its magic. Follow the whispers of your senses. And
open yourself to a brighter glow from within.

Fragrance profile: Raspberry, freesia, ylang-ylang, peony, rose, lilac, jasmine, bergamot, and lily of the valley

Gemstone: Pink quartz

Euphoria | Passion

Wo Sanftheit auf Stärke trifft und Ihr Licht von innen aufsteigt. Wenn Sie diese
Kerze anzünden, spüren Sie ein leises, doch kraftvolles Erwachen. Der Raum
verändert sich, und Sie sich mit ihm. Die Schultern entspannen sich, das Kinn
hebt sich, die Augen blicken mit stiller Gewissheit ins eigene Spiegelbild. Es
geht nicht darum, jemand Neues zu werden – sondern sich daran zu erinnern, wer
Sie sind. Dies ist ein Moment, in dem Sie ganz bei sich sind. Wie Seide auf der
Haut, ein geheimes Lächeln – die Wärme Ihrer eigenen Präsenz. Eine kraftvolle
Entfaltung weiblicher Energie – sanft, strahlend, geerdet. Sie braucht keine
Erlaubnis. Sie muss nicht gewählt werden. Sie ist bereits vollkommen. Inner Glow
ist Ihr tägliches Ritual der Selbstliebe. Eine Rückkehr zu Ihrer inneren Kraft,
zur Schönheit des bewussten Körpergefühls, zu dem Feuer, das nicht verbrennt,
sondern erleuchtet. Zünden Sie sie an. Nehmen Sie den Duft auf. Und entfalten
Sie sich.

Duftprofil Schneeglöckchen, Veilchen und Moschus

Schmuckstein: Tigerauge

Inner Glow | Self-confidence

Where clarity begins and distractions fade away. When you light this candle,
the noise of the world slowly fades away. The mind becomes sharpened. The space
changes—calm, steady, focused. Where distraction and concentration
go hand in hand, where creativity takes shape and time passes purposefully.
This is not just a moment. It is the right moment, a momentum. It
is like a tidy workplace at dawn, the peaceful silence before
creativity, the gentle hum of gathered energy. A deep breath, calm
hands, your gaze directed forward. It is you, fully present. Focus is
your secure anchor in a sea of tasks. A ritual to find your way back to your inner center
and a reminder that your best work comes from the calm
of attention. Light it. Sit up straight.
Begin.

Fragrance profile: Eucalyptus, pine, mint, and cedarwood

Gemstone: Lapis lazuli

Focus | Concentration

A moment of inner peace to which you can return again and again. When
you light this candle, the world gently recedes. The contours
become blurred. Time loses its grip. Instead, a vast,
silent calm emerges—as if your thoughts had also paused briefly to take a deep breath.
This is not just a flame. It is an anchor. A gentle invitation to return to yourself
– to the rhythm hidden behind the noise, to the space
between two breaths. With Serenity, you create a moment away from the
daily rhythm – a clearing where presence blossoms and everything unessential
falls away from you. Sitting by a lake at dawn with your eyes closed,
feeling your own presence to the fullest. Let this be your
ritual of return. To calm. To clarity. To yourself.

Fragrance profile: Nag champa

Gemstone: Amazonite

Serenity | Relaxation

Birra chiara aromatizzata con Idromele Nettare degli Dei

Birra, Vichingo ubriaco 0,33L

Apis Sagl

Wunderschöne Anhänger-Ohrringe aus Harz mit asymmetrischem Design. Die Bienen-, Blumen- und Honig-Anhänger verleihen Ihrem Look einen sommerlichen und originellen Touch. Perfekt, um Ihrem Frühlingsoutfit ein verspieltes und elegantes Detail hinzuzufügen. Die goldgelbe Farbe macht sie leuchtend und passend für jede Gelegenheit. Nicht zu übersehen! Ich habe sie selbst entworfen und von Hand mit UV-Harz hergestellt, so dass Sie sie nirgendwo anders finden werden. Sie sind originell und farbenfroh und eignen sich auch perfekt als kleines Geschenk.

Orecchini pendenti in resina (api, fiori e miele)

1000 idee regalo

Sérum visage à l'abricot et cire d'abeille

Le Goût du Miel

Ein Licht, das im Inneren erwacht. Wenn Sie diese Kerze anzünden, scheint es,
als würde die Sonne selbst den Raum betreten – nicht laut oder grell, sondern
warm, golden und still strahlend. Ein sanftes Leuchten, das nicht nur die Räume,
sondern auch Ihr Innerstes berührt. Dies ist mehr als nur ein Moment des Lichts.
Es ist ein Fest. Ein Funke, der Sie daran erinnert, was gut ist, was möglich
ist, was schon immer da war. Sunshine ist das erste Lachen des Tages, die Wärme
auf sonnenbeschienenen Böden, das Gefühl, genau am richtigen Ort zu sein. Es ist
Leichtigkeit, Gelassenheit und Freude – ganz ohne Grund. Lassen Sie dies Ihr
tägliches Strahlen sein. Ein sanfter Anstoß, zu lächeln, zu atmen und sich daran
zu erinnern: Das Glück wohnt hier.

Eau-de-vie de bière

Bonmont Abbey - triple beer

Bonmont Abbey - Little Mont Blanc

Fine Quince Kübler brandy 41% vol. 50cl

Fine eau-de-vie from Petite Prune Kübler 41% vol.

Fine brandy from Mirabelle Kübler 41% vol. 50cl

Fine Raspberry Kübler brandy 41% vol. 50cl

Fine Williams Kübler pear brandy 42% vol. 50cl

Fine brandy from Gentian Kübler 46% vol. 50cl

Fine apricot brandy Royal Luizet Kübler 42% vol. 50cl

Bonmont Abbey - magic glasses

Acai berry

Fragaria vesca (L.) - Wild strawberry - Fraisier des bois - Fragola di bosco

Dreamscape | Sleep

Divine Berry Mix

Heart & Home | Coziness

Euphoria | Passion

Inner Glow | Self-confidence

Focus | Concentration

Serenity | Relaxation

Beer, Drunk Viking 0.33L

Resin drop earrings (bees, flowers and honey)

Apricot and beeswax face serum

Sunshine | Vitality

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