Girolles séchées (10g)
À propos de ce produit
Girolles séchées (10g) Découvrez nos girolles de qualité supérieure, récoltées à la main dans les forêts suisses. À QUOI RESSEMBLE LA GIROLLE La girolle (Cantharellus cibarius) est un champignon emblématique, facilement reconnaissable grâce à son chapeau en forme de trompette ou de coupe, de couleur jaune doré à orange vif. Sa surface est légèrement ridée, et son pied est souvent plus clair que le chapeau. Ce champignon est prisé pour sa texture délicate et sa saveur fruitée, légèrement poivrée, qui se distingue dans de nombreuses recettes. COMMENT CUISINER LES GIROLLES Voici quelques idées pour les intégrer dans vos plats : Risotto aux girolles : Faites sauter les girolles dans du beurre avec de l’ail et des herbes, puis incorporez-les dans un risotto crémeux pour un plat savoureux et raffiné. Pâtes aux girolles : Mélangez les girolles avec des pâtes al dente, un peu de crème, de l’ail et du parmesan pour un plat simple mais délicieux. DÉTAILS DU PRODUIT Ingrédients : Girolles (Cantharellus cibarius) séchées. (10g) PROVENANCE : Suisse Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.
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L'avis de la rédaction sur Mycelius Sàrl
Mycelius, les trésors des forêts suisses : champignons nobles séchés et tisanes artisanales, récoltés à la main dans la Broye.
Mycelius ramène dans votre assiette une richesse que l'on trouve rarement en magasin : les champignons nobles des forêts suisses. Morilles, cèpes, trompettes de la mort ou girolles sont récoltés à la main, puis séchés avec soin à Belmont-Broye, dans le canton de Fribourg. Ce qui nous plaît, c'est la fraîcheur et la traçabilité de produits 100% suisses, parfaits pour sublimer un risotto ou des pâtes. On craque aussi pour leurs tisanes artisanales, du tilleul à la fleur de sureau, et leurs graines d'ortie riches en nutriments. Des produits authentiques, pour les amoureux de la nature et de la bonne cuisine.
