Biohof Lochholz

Nos graines de lin proviennent directement de notre ferme, où nous les cultivons et les récoltons avec soin et passion. Du semis à la récolte, chaque étape est réalisée à la main, de manière durable, afin que la qualité réponde toujours aux exigences les plus élevées. Ces graines sont riches en précieux acides gras oméga-3, en fibres et en protéines végétales – idéales pour une alimentation équilibrée. Dans un müesli, un smoothie ou en topping sur une salade, nos graines de lin au naturel apportent une saveur particulière et soutiennent un mode de vie sain.

Notre mélange de fruits réunit les meilleurs fruits séchés de notre propre culture. Les fraises viennent directement de notre ferme bio, tout comme les pommes, les poires et les quetsches de nos arbres haute-tige autour de la ferme. Tous les fruits sont séchés en douceur à 40 degrés au maximum, afin de préserver toute leur saveur et leurs précieux nutriments. Chaque étape – de la récolte au séchage jusqu'à l'emballage – est réalisée à la main, avec beaucoup de soin et d'amour. Ce mélange est parfait comme en-cas sain, dans un müesli ou pour relever desserts et pâtisseries.

Nos fraises séchées proviennent de notre propre culture : elles sont récoltées directement à la ferme, puis déshydratées en douceur à 40 degrés au maximum. Le goût intense et les précieux nutriments sont ainsi parfaitement préservés. Sans additifs ni sucre ajouté, ces gourmandises fruitées offrent une douceur naturelle et se prêtent idéalement à un en-cas sain ou comme ingrédient original dans les mueslis et les desserts.

Notre huile de colza pressée à froid est produite directement sur notre ferme bio, dans notre propre moulin à huile. Les graines de colza sont soigneusement sélectionnées et pressées à froid en douceur afin de préserver au mieux le goût pur et légèrement noisetté ainsi que les précieux nutriments. Grâce à ce traitement délicat, les acides gras oméga-3 naturels, les vitamines et les antioxydants sont conservés, ce qui fait de cette huile un élément précieux d'une alimentation saine.

Nos pruneaux séchés proviennent des arbres haute-tige de notre domaine et sont déshydratés en douceur à 40 degrés au maximum. Ce séchage délicat préserve toute la saveur et les nutriments naturels : les pruneaux développent une douceur agréable et un arôme intense. Parfaits en en-cas, dans le müesli ou comme ingrédient de nombreuses recettes – ces pruneaux vous apportent à la maison toute la pureté des fruits de nos arbres haute-tige.

Nos graines de lin proviennent directement de notre ferme, où nous les cultivons et les récoltons avec beaucoup de soin et d'attention. Du semis à la récolte, chaque étape se fait à la main, de manière durable, afin que la qualité de nos graines de lin réponde toujours aux plus hautes exigences. Elles sont riches en précieux acides gras oméga-3, en fibres et en protéines végétales – parfaites pour une alimentation équilibrée. Dans un müesli, un smoothie ou en topping sur une salade : nos graines de lin, laissées à l'état naturel, offrent une expérience gustative particulière et soutiennent un mode de vie sain.

Nos graines de lin viennent directement de notre ferme, où nous les cultivons et les récoltons avec soin et passion. Du semis à la récolte, chaque étape se fait à la main, de manière durable, pour une qualité toujours au plus haut niveau. Ces graines sont riches en précieux acides gras oméga-3, en fibres et en protéines végétales – idéales pour une alimentation équilibrée. Dans un muesli, un smoothie ou en garniture sur une salade, nos graines de lin au naturel offrent une expérience gustative particulière et accompagnent un mode de vie sain.

Notre jus de pomme haute-tige vient directement de notre ferme, où nous entretenons nos arbres fruitiers haute-tige et cueillons les fruits mûrs à la main. Nous cultivons plusieurs variétés ProSpecieRara comme la Spartan, la Glockenapfel (pomme cloche), la Goldparmäne (reinette dorée) et la Berner Rose (rose de Berne). Le jus non filtré est pressé en douceur, sans additifs, puis pasteurisé afin de préserver son goût frais et ses précieux nutriments. Il offre un plaisir fruité et authentique, tel que seuls les fruits de vergers haute-tige peuvent le donner.

Nos anneaux de pomme séchés (Apfelringli) proviennent des pommiers haute-tige de notre ferme, dont des variétés ProSpecieRara comme Spartan, Glockenapfel, Goldparmäne et Berner Rose. Les tranches de pommes sont déshydratées en douceur à 40 degrés au maximum, ce qui préserve leur arôme intense et leurs précieux nutriments. Fruitées et légèrement sucrées, elles sont parfaites comme collation saine, dans un müesli ou comme ingrédient original en cuisine.

Notre huile de tournesol pressée à froid est produite directement sur notre ferme bio, dans notre propre moulin à huile. Les graines de tournesol proviennent d'une culture soignée et sont pressées à froid en douceur afin de préserver leur goût doux, légèrement noisetté, et leurs précieux nutriments. Ce procédé délicat conserve dans l'huile les acides gras insaturés, la vitamine E et les antioxydants – idéal pour une alimentation saine et consciente.