Finferli secchi (10 g)
Informazioni su questo prodotto
Finferli secchi (10 g) Scopri i nostri finferli di prima qualità, raccolti a mano nelle foreste svizzere. CHE ASPETTO HA UN FINOCCHIELLO? Il finferlo (Cantharellus cibarius) è un fungo iconico, facilmente riconoscibile per il suo cappello a forma di tromba o coppa, il cui colore varia dal giallo dorato all'arancione brillante. La sua superficie è leggermente rugosa e il gambo è spesso di colore più chiaro rispetto al cappello. Questo fungo è apprezzato per la sua consistenza delicata e il sapore fruttato e leggermente pepato, che si presta a numerose ricette. COME CUCINARE I FINOCCHI Ecco alcune idee per incorporarli nei tuoi piatti: Risotto ai finferli: fate rosolare i finferli nel burro con aglio ed erbe aromatiche, quindi uniteli a un risotto cremoso per un piatto gustoso e raffinato. Pasta ai finferli: mescolate i finferli con la pasta al dente, un po' di panna, aglio e parmigiano per ottenere un piatto semplice ma delizioso. DETTAGLI DEL PRODOTTO Ingredienti: Funghi finferli secchi (Cantharellus cibarius). (10 g) ORIGINE: Svizzera Conservazione e conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Sottovuoto, può essere conservato fino a 24 mesi.
CHF6.00/Pezzo- Alcune informazioni sono state tradotte. Clicca sul link per visualizzare la versione originale .
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Recensione dell'editore di Mycelius Sàrl
Mycelius, i tesori dei boschi svizzeri: funghi nobili essiccati e tisane artigianali, raccolti a mano nella Broye.
Mycelius porta nel vostro piatto una ricchezza che si trova raramente in negozio: i funghi nobili dei boschi svizzeri. Spugnole, porcini, trombette dei morti e finferli sono raccolti a mano e poi essiccati con cura a Belmont-Broye, nel Canton Friburgo. Ciò che ci piace: la freschezza e la tracciabilità di prodotti 100% svizzeri, perfetti per esaltare un risotto o un piatto di pasta. Da scoprire anche le tisane artigianali, dal tiglio ai fiori di sambuco, e i semi di ortica ricchi di nutrienti. Prodotti autentici, per chi ama la natura e la buona cucina.
