Finferli essiccati (10g)
Informazioni su questo prodotto
Scoprite i nostri finferli di alta qualità, raccolti a mano nelle foreste svizzere. COME RICONOSCERE IL FINFERLO Il finferlo (Cantharellus cibarius) è un fungo emblematico, facilmente riconoscibile per il suo cappello a forma di tromba o coppa, di colore giallo dorato o arancio vivo. La superficie è leggermente increspata e il gambo è spesso più chiaro del cappello. Questo fungo è apprezzato per la sua consistenza delicata e il suo sapore fruttato, leggermente pepato, che si distingue in molte ricette. COME CUCINARE I FINFERLI Ecco alcune idee per portarli in tavola: Risotto ai finferli: fate saltare i finferli nel burro con aglio ed erbe aromatiche, poi incorporateli in un risotto cremoso per un piatto raffinato. Pasta ai finferli: unite i finferli a una pasta al dente, un po' di panna, aglio e parmigiano per un piatto semplice ma gustoso. DETTAGLI DEL PRODOTTO Ingredienti: finferli (Cantharellus cibarius) essiccati (10g). PROVENIENZA: Svizzera Durata e conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Sottovuoto, si conserva fino a 24 mesi.
CHF6.00/Pezzo- Alcune informazioni sono state tradotte. Clicca sul link per visualizzare la versione originale .
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Recensione dell'editore di Mycelius Sàrl
Mycelius, i tesori dei boschi svizzeri: funghi nobili essiccati e tisane artigianali, raccolti a mano nella Broye.
Mycelius porta nel vostro piatto una ricchezza che si trova raramente in negozio: i funghi nobili dei boschi svizzeri. Spugnole, porcini, trombette dei morti e finferli sono raccolti a mano e poi essiccati con cura a Belmont-Broye, nel Canton Friburgo. Ciò che ci piace: la freschezza e la tracciabilità di prodotti 100% svizzeri, perfetti per esaltare un risotto o un piatto di pasta. Da scoprire anche le tisane artigianali, dal tiglio ai fiori di sambuco, e i semi di ortica ricchi di nutrienti. Prodotti autentici, per chi ama la natura e la buona cucina.
