Kübler Swiss Dry Gin 46% vol. 50cl

  • Informazioni su questo prodotto

    LA SUA STORIA È un Gin artigianale, prodotto in modo confidenziale e tipicamente svizzero: lo sviluppo del nostro Kübler Swiss Dry Gin è nato alcuni anni fa per soddisfare la domanda di un cliente affezionato in Asia. Il nostro desiderio fondamentale era quello di distillare un gin moderno, rotondo e floreale, completato da leggere note speziate che riflettessero le varietà botaniche e i frutti di bosco classici del nostro paese. Durante la degustazione dei campioni ci è sembrato necessario richiamare il carattere e l'origine organolettica del prodotto attraverso le note del ginepro. Infine, Kübler Swiss Dry Gin riflette la modernità pur mantenendo il suo carattere originale e tradizionale con note classiche. Nello sviluppo della ricetta abbiamo raccolto anche la sfida posta dalla nuova legislazione Swissness. LA SUA RICETTA Oltre ai classici prodotti botanici, la produzione del Kübler Swiss Dry Gin utilizza una moltitudine di fiori e bacche provenienti dalla Svizzera, come la stella alpina, la lavanda, il mirtillo, il sambuco, la melissa, il grande assenzio di Valde-Cross. LA SUA PRODUZIONE Kübler Swiss Dry Gin viene distillato in un alambicco di rame, utilizzando il metodo tradizionale. L'alcol è ottenuto da una tripla distillazione di diversi cereali. L'acqua utilizzata è una delle più pure della Svizzera: conferisce al distillato una finezza molto particolare. La sua gradazione alcolica di 46% vol. è stato scelto in base al miglior equilibrio tra aromi e alcol. È DEGUSTAZIONE Naso: ginepro e molti elementi floreali. Bocca: bacche di ginepro, bacche di frutta e altri fiori. Si mescolano con cannella pepata e speziata. Finale: lungo e speziato. IL SUO CONSUMO Come desideri: secco, con tonico o con acqua frizzante. Salute !

    Vegano

    Ingredienti: Acqua, alcool, frutti a bacche, piante aromatiche, spezie

    CHF
    39.00
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    Bottiglia
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Rue du Creux-aux-Loups 2
2112 Val-de-Travers, Neuchâtel

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Recensione dell'editore di Absinthe Kübler

Incontra Absinthe Kübler

Distilleria

L'assenzio Kübler (comunemente noto come Fata Verde o Fata Blu) veniva distillato dalla famiglia Kübler fin dal 1863 nella Val-de-Travers (Neuchâtel, Svizzera), luogo di nascita storico di questo nobile prodotto. Proibito dal 7 ottobre 1910, questo leggendario e divino distillato rinacque in seguito a una decisione del Parlamento svizzero. La prima distillazione ufficiale di assenzio ebbe luogo a Môtiers, capoluogo della Val-de-Travers (Neuchâtel, Svizzera), dopo oltre 94 anni di proibizione. Oggi, Yves Kübler, pronipote del fondatore del marchio Kübler, è il primo a offrirvi questo prodotto autentico, secondo la ricetta originale e la tradizione di famiglia. L'assenzio "Kübler" viene distillato secondo le tradizioni più pure; il suo gusto unico si ottiene distillando una delicata miscela di piante aromatiche, Grande Assenzio, proveniente esclusivamente dalla regione della Val-de-Travers, e alcol, che gli conferisce un sapore speciale.

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