Distillerie Stillerie

Gin — 42% vol. — 70cl. Charmeuse de serpents è un gin dal sentore di contrabbando. Erbaceo e speziato, mette in risalto le radici, arricchito con grande e piccola assenzio e un finale agli agrumi. Da non mettere in tutte le mani! Dietro questo nome dal suono esotico si nasconde una storia ben diversa: durante gli anni folli, le Flapper, donne ribelli e avanguardiste, usavano il termine Snake Charmers per indicare chi distillava clandestinamente gin durante il proibizionismo americano. Etichetta realizzata da La Vermine.

Gin ai fiori di sambuco — 42% vol. — 70cl. Un gin primaverile ai fiori di sambuco con leggere note di ginepro. Etichetta realizzata da Isabelle Racine con l'aiuto di Jar Uncle & Seek Six Silks.

Assenzio — 60% vol. Dolce e potente al tempo stesso, sarà la vostra guida sul cammino della chiaroveggenza. Il gusto deciso del grande assenzio è bilanciato dal duo di anice verde e anice stellato, che apportano rotondità e profondità lasciando spazio ad altre piante per un tocco floreale. La Distillerie Stillerie consiglia questo assenzio agli amanti esperti dell'assenzio così come a chi ama le bevande anisate. Consigli di degustazione: un volume di Clairvoyante con tre o quattro volumi di acqua ghiacciata, oppure, come digestivo, un solo volume d'acqua. Etichetta realizzata da Thomas Perrodin.

Assenzio — 60% Vol. Sottile, morbido e leggero al palato, il Dame Blanche è perfetto come aperitivo e introduce con dolcezza i curiosi all'assenzio. Questo grande assenzio, dalle note floreali leggermente amare, è ammorbidito dalla menta per un assenzio piacevole e delicatamente anisato. La Distillerie Stillerie consiglia questo assenzio a chi non ha ancora confidenza con la fata verde o cerca una bevanda rinfrescante. Consiglio di degustazione: un volume di Dame Blanche con due o tre volumi di acqua ghiacciata, oppure, come digestivo, un solo volume d'acqua. Etichetta realizzata da Julien Anet

Assenzio verde — 82% vol. L’assenzio più forte della nostra selezione… e della Val-de-Travers! Un assenzio erbaceo con note di valeriana e biancospino; questo verde dall’amarezza caratteristica e tipica trae il suo colore naturale dalla macerazione post-distillazione. Attenzione a Baba Yaga! Consiglio di degustazione: un volume di Baba Yaga con tre o quattro volumi di acqua ghiacciata, oppure, come digestivo, un solo volume d’acqua. Etichetta realizzata da Azul.

Assenzio — 60% Vol. Sottile, morbida e leggera al palato, la Dame Blanche è ideale come aperitivo e introduce dolcemente i curiosi al mondo dell'assenzio. Il grande assenzio, dalle note floreali leggermente amare, viene ammorbidito dalla menta, regalando un assenzio piacevole e delicatamente anisato. La Distillerie Stillerie consiglia questo assenzio a chi non ha ancora familiarità con la fata verde o cerca una bevanda dissetante. Consiglio di degustazione: un volume di Dame Blanche con due o tre volumi d'acqua ghiacciata, oppure, come digestivo, un solo volume d'acqua. Etichetta realizzata da Julien Anet

Assenzio con trucioli di quercia — 50% vol. — 50cl. Fedele al suo posto, soprattutto di notte, la Crapule gira per cortili e vicoli, conosce ogni muro e angolo e non esita a farli suoi! Un assenzio di carattere, invecchiato come un whisky, dal gusto legnoso deciso con note di vaniglia. Niente tempo per affinare la tecnica negli anni: la Crapule prende scorciatoie per andare dritta all'essenziale! Consiglio di degustazione: come un whisky, un bicchiere di Crapule liscio! Al massimo on the rocks! Etichetta realizzata da Tapaloy

Assenzio all'abete — 60% vol. Profuma di abete, e Maman Brigitte, loa della morte nel vodou, è qui per ricordarcelo! Le gemme d'abete donano carattere e freschezza primaverile a questo assenzio verde macerato con La Clairvoyante. Distillerie Stillerie consiglia Maman Brigitte agli amanti dell'assenzio verde e delle gemme d'abete. Suggerimento di degustazione: un volume di Maman Brigitte con tre o quattro volumi d'acqua ghiacciata, oppure, come digestivo, un solo volume d'acqua. Etichetta realizzata da Zdenka.

Assenzio — 60% vol. Un vero blu!

Assenzio all'abete — 60% vol. Si sente profumo di abete, e Maman Brigitte, Iowa della morte vudù, è qui per ricordarlo! Le gemme di abete donano carattere e freschezza primaverile a questo assenzio verde macerato con La Clairvoyante. Distillerie Stillerie consiglia Maman Brigitte agli amanti dell'assenzio verde e delle gemme di abete. Consigli di degustazione: una parte di Maman Brigitte per tre o quattro parti di acqua ghiacciata, oppure, come digestivo, una parte d'acqua. Etichetta realizzata da Zdenka

Assenzio — 60% vol. Un blu davvero blu!

Assenzio — 60% vol. Allo stesso tempo delicato e potente, vi guiderà sul cammino della chiaroveggenza. Il gusto marcato del grande assenzio è bilanciato dal duo anice verde e anice stellato, che apportano rotondità e profondità lasciando comunque spazio ad altre erbe per un tocco floreale. Distillerie Stillerie consiglia questo assenzio agli amanti esperti dell'assenzio così come a chi ama le bevande anisate. Suggerimento di degustazione: un volume di Clairvoyante con tre o quattro volumi di acqua ghiacciata, oppure, come digestivo, un solo volume d'acqua. Etichetta realizzata da Thomas Perrodin.

Liquore di maté — 22% vol. Creato in collaborazione con Grano Maté, questo liquore di maté è un morbido mix di sapori. Il maté si sposa con un tocco di assenzio maggiore ed è aromatizzato con faustrina, un agrume bio coltivato da Niels Rodin. Al naso dominano le note di maté, seguite in bocca da un primo sorso leggermente dolce e dall'amarezza del maté esaltata dall'assenzio; il finale è impreziosito da un tocco di acidità dato dagli agrumi. Consigli di degustazione: da gustare liscio o come long drink in stile spritz, con Grano Maté frizzante o uno spumante. Etichetta realizzata da Sauce Sauvage

Liquore alla cannella e vaniglia — 20% vol. Pirra, figlia di Pandora, salvata dal diluvio dagli dèi, regna sul monte Parnaso, l’unica terra emersa a quel tempo, dove le sono stati rivelati, dopo aver consultato gli oracoli, i sapori di piante mitiche. La sua dolcezza è pari solo alla sua insolenza adolescenziale. Distillerie Stillerie consiglia la Pyrrha agli amanti della cannella e delle note vanigliate. Piacerà in particolare agli appassionati di liquori. Suggerimenti di degustazione: “on the rocks” come aperitivo, liscio a fine pasto o nelle vostre creazioni di mixology più innovative. Etichetta realizzata da Ptilut’

Liquore di cannella all’assenzio — 42% vol. Aprire la bottiglia di Pandore è a vostro rischio e pericolo! La cannella, dal gusto inconfondibile, si unisce ai semi di coriandolo e ai chiodi di garofano in questo liquore speziato e intenso. Il bouquet aromatico è completato dal tocco floreale del nostro assenzio “Dame Blanche”. Distillerie Stillerie consiglia Pandore agli amanti della cannella e delle spezie. Piacerà sia agli appassionati di liquori sia di distillati. Suggerimenti di degustazione: “on the rocks” come aperitivo, liscio a fine pasto, allungato con acqua per una versione più leggera, oppure nelle vostre creazioni di mixology più originali. Etichetta realizzata da Ptilut’

Liquore alla cannella e assenzio — 42% vol. Aprire la bottiglia di Pandore avviene a proprio rischio e pericolo! La cannella, dal gusto unico, si unisce ai semi di coriandolo e ai chiodi di garofano in questo liquore speziato e deciso. Il bouquet aromatico è arricchito dalla nota floreale del nostro assenzio “Dame Blanche”. Distillerie Stillerie consiglia la Pandore agli amanti della cannella e delle spezie. Piacerà sia agli appassionati di liquori sia di distillati. Suggerimenti di degustazione: “On the Rocks” come aperitivo, liscio a fine pasto, allungato con acqua per un gusto più leggero, oppure nelle vostre creazioni mixology più originali. Etichetta realizzata da Ptilut’.

Liquore alla cannella e vaniglia — 20% vol. Pirra, figlia di Pandora, salvata dal diluvio dagli dei, regna sul monte Parnaso, unica terra emersa a quel tempo, dove le furono rivelati, dopo aver consultato gli oracoli, i sapori di piante mitiche. La sua dolcezza è pari solo alla sua insolenza adolescenziale. Distillerie Stillerie consiglia la Pyrrha agli amanti della cannella e delle note vanigliate. Piacerà in particolare agli appassionati di liquori. Suggerimenti di degustazione: "on the rocks" come aperitivo, liscio a fine pasto o nelle vostre creazioni di mixology più originali. Etichetta realizzata da Ptilut'

Liquore al matè — 22% vol. Creato in collaborazione con Grano Maté, questo liquore al matè è un morbido mix di sapori. Il matè si sposa con un tocco di assenzio maggiore ed è aromatizzato con il faustrime, un agrume bio coltivato da Niels Rodin. Al naso dominano note di matè, seguite da un sorso iniziale leggermente dolce e poi dall'amarezza del matè rafforzata dall'assenzio; il finale è arricchito da un tocco di acidità agrumata. Consigli di degustazione: da gustare liscio o come long drink, in stile spritz, con Grano Maté frizzante o uno spumante. Etichetta realizzata da Sauce Sauvage