Le pain est fabriqué avec de la farine biologique et locale. Pétri à la main, pousse lente.

Pain au levain

Mimelis - Boulangerie

Pain à l'épeautre

Wir nennen sie «Muschlä» .. die Italiener «Conchiglie». Diese Sorte von Teigwaren gehören nebst Spaghetti und Nudeln zu den beliebtesten und bekanntesten Pasta Sorten. Nebst der zauberhaften Form und der raue Oberfläche nehmen diese Teigwaren die Sauce perfekt auf – selbst bei etwas flüssigeren Saucen.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Muschlä (400g)

Härzbluet Pasta

Unser Lieblingssujet sind natürlich die «Härzli». Ideal als Geschenk für jeden Anlass. Die «Härzli» in einer Suppe überraschen jeden Gast. Als Pasta-Gericht zusammen mit einem Basilikum-Pesto und ein paar frischen Mozzarella-Perlen eignen sie sich perfekt als Vorspeise.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Härzli (250g)

Nebst unserem Lieblingssujet die „Härzli“ gibt es nun auch „Stärnli“. Ein schönes Geschenk – nicht nur an Weihnachten. Sie eignen sich als Beilage in einer feinen klaren Suppe oder auch als feine Pasta-Vorspeise oder Pasta-Gratin.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Stärnli (250g)

Eine nicht alltägliche Form hat unsere «Trumpetä». An der «rauen» Oberfläche nehmen diese Teigwaren die Sauce perfekt auf. Geeignet ist die „Trumpetä“ auch für feine Gratins oder einen kalten Pasta-Salat.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Trumpetä (400g)

Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

 Nudlä (350g)

Unsere «Blüemli» sind ein farbiger Blumenstrauss aus Schweizer Hartweizengriess. Mit ihren Farben Gelb (Natur), Rot (Tomaten/Randen) und Grün (Spinat) bringen sie einen wunderschönen Farbtupfer auf den Teller.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Blüemli (400g)

Bio-Hartweizen-Blüemli Safran (250g)

Safran Nüdeli – geeignet als Beilage zu einem Fischgericht oder als Vorspeise mit einer feinen Spinal-Rahmsauce. Empfehlen können wir die Nüdeli auch mit einer Butter-Rahmsauce und Lachs (geräuchert) in Tranchen als Dekoration.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-Hartweizen-Nüdeli Safran (350g)

Levain solide bio fabriqué avec notre farine biologique suisse.
Hydratation 100% (50% farine seigle complète bio, 50% eau).
Idéal pour la fabrication de pain au levain bio.
Poids du levain: 100g.
Le levain est à rafraichir 1 fois par semaine environ. Il supporte sans problème 2 semaines sans rafraichi au réfrigérateur dans un bocal.

Levain solide bio 100g, hydratation 100%

Mimelis - Farines artisanales

Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch mit einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert. Saisonal bieten wir eine Nudelvariante mit Bärlauch an.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Nudlä-Bärlouch (350g)

Eine nicht alltägliche Form hat unsere «Trumpetä». An der rauen Oberfläche nehmen diese Teigwaren die Sauce perfekt auf. Geeignet ist die „Trumpete“ auch für feine Gratins oder einen kalten Pasta-Salat. Chili sorgt für Pep auf dem Teller und ist dazu noch gesund. Unsere Chilis wachsen in der Schweiz.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Trumpetä Alpenchili (400g)

Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch mit einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Nudlä Gartechrütli (350g)

Bio-Hartweizen-Nudlä (350g)

Bio-UrDinkel-Nudlä (350g)

Bio-Hartweizen-Muschlä (400g)

In der Schweiz kennen das „Hörnli“ alle. Ghackets mit Hörnli ist ein klassisches Schweizer Rezept. Einfach, genussvoll und sehr beliebt von klein und gross. Natürlich kennen auch alle den Hörnlisalat – da gibt es auch 1000 Varianten, wie ein Hörnlisalat zubereitet werden kann.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Hörnli (400g)

Eine nicht alltägliche Form hat unsere «Trumpetä». An der rauen Oberfläche nehmen diese Teigwaren die Sauce perfekt auf. Geeignet ist die „Trumpetä“ auch für feine Gratins oder einen kalten Pasta-Salat.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Trumpetä (400g)

Nüdeli sind typische und beliebte Schweizer Teigwaren. Oft werden die Nüdeli zum beliebten Menu „Rahmschnitzel mit Nüdeli“ serviert. Selbstverständlich können die Nüdeli auch zu asiatischen Gerichten gekocht werden.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Nüdeli (350g)

Bio-Hartweizen-Trumpetä (400g)

Bio-UrDinkel-Muschlä (400g)

Liqueur de cannelle à l’absinthe — 42% vol.

Ouvrir la bouteille de Pandore est à vos risques et périls!

La cannelle, avec son goût unique, est associée aux graines de coriandre et aux clous de girofle dans cette liqueur épicée et relevée. Le bouquet aromatique est complété par la touche florale amenée par notre absinthe « Dame blanche ».

Distillerie Stillerie conseille la Pandore aux amateurice·x·s de cannelle et d’épices. Elle plaira autant aux habitué·e·x·s de liqueurs que de spiritueux.

Recommandations de dégustation: « On The Rocks » en apéritif, sec en dessert, additionnée d’eau pour plus de légèreté ou encore dans vos créations mixologiques les plus innovantes.

Étiquette réalisée par Ptilut’

Pandore - 20cl

Distillerie Stillerie

Pandore - 50cl

Min. 4.5kg

En ce moment:
Carottes botte,
Pak choï,
Epinards,
Pommes de terre "Agria"
Radis botte
1 salade

Pane

Sourdough bread

Spelt bread

Mussels (400g)

Härzli (250g)

Starlets (250g)

Trumpet (400g)

Noodles (350g)

Blüemli (400g)

Organic durum wheat flowers saffron (250g)

Organic durum wheat noodles saffron (350g)

Organic solid sourdough 100g, 100% hydration

Organic UrSpelt-Nudlä-Bärlouch (350g)

Organic UrSpelt Trumpetä Alpine Chili (400g)

Organic UrDinkel-Nudlä Gartechrütli (350g)

Organic durum wheat pasta (350g)

Organic spelt noodles (350g)

Organic durum wheat mussels (400g)

Organic spelt horns (400g)

Organic UrSpelt Trumpet (400g)

Organic spelt noodles (350g)

Organic durum wheat trumpet (400g)

Organic spelt mush (400g)

Pandora - 20cl

Pandora - 50cl

Basket of organic vegetables - Family

See more related searches

View products from related producers

Buy on Mimelis

Sell direct

About