Mimelis - Maraîcher

Mindest. 3kg Zur Zeit: Bund Möhren, Pak Choï, Spinat, „Agria“ Kartoffeln Bund Rettich Mesclun

Mindest. 4,5kg Jetzt gerade: Bund Möhren, Pak Choï, Spinat, „Agria“-Kartoffeln Bund Rettich 1 Salat

Herkunft: Longirod Diese Kartoffel hat mehliges Fruchtfleisch. Es ist ein sehr energiereiches Gemüse mit einem hohen Vitamin-C-Gehalt. Es ist ideal für die Zubereitung hervorragender Pürees und Suppen.

Mesclun ist eine Mischung aus Sprossen und Blättern von mindestens fünf verschiedenen Sorten von Gemüsepflanzen, die in Salaten gegessen werden.

Ihr Geschmack ist recht mild und durch das Kochen werden sie noch süßer. Natürlich verbirgt ihre Süße die schlechte Angewohnheit, uns zum Weinen zu bringen, wenn wir sie schneiden. Wir sollten ihnen keinen Vorwurf machen, zumal sie auch weiterhin unsere Lieblingszwiebeln für die klassische Küche sein werden.

Kugelnüsse

Herkunft: Longirod Die Schalotte hat Vorteile durch die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe. Es ist eine der wichtigsten aromatischen Zutaten beim Kochen.

Rotkohl ist eine gute Quelle für Vitamin C und Kalzium. Es kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden.

Der Batavia-Salat hat sehr lockige und fleischige Blätter.

Als Vorzeige-Wintergemüse bekannt, ist Lauch kalorienarm, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Mangoldrippchen werden meistens gekocht gegessen, ob in einer Pfanne mit Knoblauch und Sojasauce sautiert, in einem Gemüsegericht, in einem Gratin, in einer Pastete oder sogar, warum nicht, in Scheiben geschnitten in einer Misosuppe. Sie können sie aber auch roh, in dünne Scheiben geschnitten zum Beispiel als Dekoration für einen Salat essen. Oder in einen Gemüsesaft gepresst. Wofür Sie sich auch entscheiden, Sie werden sich verwöhnen lassen!

Karotten haben Provitamine A oder Carotin, die ihnen ihre Farbe verleihen. Es unterstützt die gute Kondition der Schleimhäute, der Haut und des Dämmerungssehens.

die kg

Zitronenmarmelade. Das Paket von 120 Gramm.

Etwa 1,5 kg Bio. Ihre Haut ist blaugrau und ihr Fruchtfleisch orange, sehr süß. Es wird roh, gerieben und mit einer Vinaigrette oder gekocht, in Suppe, Torte oder Marmelade gegessen.

Das 900 g bis 1200 g Stück Butternut-Kürbis ist reich an Beta-Carotin und Antioxidantien. Es kann roh, gekocht, gebraten, püriert, in einem Gratin, in einer Suppe, aber auch in Desserts oder Marmeladen gegessen werden.

Das 4,5 - 5kg Stück Bio Etampes hellrot ist eine kultivierte Kürbissorte (Cucurbita maxima), die am meisten angebaute in Frankreich zum Beispiel und stammt aus der Stadt Etampes in Essonne. Dieser zur Familie der Cucurbitaceae gehörende Kürbis zeichnet sich durch ein sehr großes Volumen, durch seine abgeflachte Form mit breiten Rippen und durch seine orangerote Farbe aus. Es hat eine dünne und glänzende Rinde. Sein Fleisch ist dick.