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Schon zu Beginn der Vermarktung von Absinth war ein leicht gefärbter Absinth in Mode, hergestellt mit natürlichen pflanzlichen Zutaten (manchmal aber auch chemischen) anstelle des klaren, weissen Absinths.
In seinem Rechnungsbuch aus dem späten 18. Jahrhundert hinterliess Abram-Louis Perrenoud (Couvet, Val-de-Travers, Schweiz) den ersten schriftlichen Beleg für die Färbung des Produkts: Für die «Farbe» von 18 Töpfen Branntwein empfahl er, eine Handvoll kleinen Wermut sowie ebenso viel Ysop hinzuzufügen.
1875 entwickelte Jacob Frédéric Kübler ein neues, vollständig natürliches Rezept für grünen Absinth-Extrakt, dessen Farbe über die Zeit stabiler blieb. So entstand der Kübler Verte Suisse 72% vol.! Dieser Absinth gewann, ebenso wie seine ungefärbte Variante, Goldmedaillen an der Schweizerischen Landesausstellung in Zürich 1883.
Nahrungsmittelallergien, spezielle Diäten, Fleischherkunft oder Verwendungsanweisungen: Bitte kontaktieren Sie das Geschäft direkt unter +41328611469, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben.
Kübler Absinth (auch bekannt als Grüne Fee oder Blaue Fee) wurde seit 1863 von der Familie Kübler im Val-de-Travers (Neuchâtel, Schweiz), dem historischen Geburtsort dieses edlen Getränks, destilliert. Nach dem Verbot am 7. Oktober 1910 erlebte dieses legendäre und himmlische Getränk durch einen Beschluss des Schweizer Parlaments eine Wiedergeburt. Die erste offizielle Absinth-Destillation fand nach über 94 Jahren Verbot in Môtiers, dem Hauptort des Val-de-Travers (Neuchâtel, Schweiz), statt.
Heute ist Yves Kübler, Urenkel des Gründers der Marke Kübler, der Ihnen als Erster dieses authentische Produkt nach Originalrezept und Familientradition anbietet.
„Kübler Absinthe“ wird nach reinsten Traditionen destilliert. Sein einzigartiger Geschmack entsteht durch die Destillation einer feinen Mischung aus aromatischen Pflanzen, Grande Absinthe, der ausschließlich aus der Region Val-de-Travers stammt, und Alkohol, der ihm seinen besonderen Geschmack verleiht.