Le Sapalet

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Le Sapalet

Producteur

1658 Rossinière, Vaud

Label

:Bio Suisse

À l'origine c'était des vaches et de l'Etivaz, maintenant Jean-Robert Henchoz et sa femme Anne se sont tournés vers les brebis. Avec leur troupeau de plus de 1000 brebis, la famille Henchoz propose de nombreux produits artisanaux. Situés à Rossinière dans le Pays-d'Enhaut en Suisse, ils fabriquent des produits laitiers avec du lait qui provient de leur propre cheptel.

Route du Revers 19

1658 Rossinière, Vaud

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Lait Frais entier de vache

Il provient du troupeau de Pipo, à Chateau-d'Oex. Ses vaches de race pure Simmental pâturent l'été sur l'alpage des Combarins à Rossinière et redescendent l'hiver à Chateau-D'Oex. Le lait Bio Suisse garantie une pasteurisation lente sans choc thermique.

CHF

2.50

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Noix de jambon entière 1kg

Noix de jambon entière 1k Bio Suisse.

CHF

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Produits laitiers de chèvre

Fromage de chèvre

Yogourt au lait de chèvre

Lait de chèvre

Viande (transformée)

Charcuterie

Viande (fraîche)

Viande de porc

Viande d'agneau

Produits laitiers de vache

Beurre

Yogourt

Lait

Produits laitiers

Crème

Charcuterie

Lard nature sans nitrite

Lard fumé sans nitrite

Viande séchée

Jambon cru

Noix de jambon

Saucisse séchée de brebis

Saucisse séchée de bœuf

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