Le Sapalet

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Le Sapalet

Produzent

1658 Rossinière, Waadt

Label

:Bio Suisse

Ursprünglich waren es Kühe und Etivaz, jetzt haben sich Jean-Robert Henchoz und seine Frau Anne den Schafen zugewandt. Mit ihrer Herde von mehr als 1000 Mutterschafen bietet die Familie Henchoz viele handwerkliche Produkte an. Sie befinden sich in Rossinière im Pays-d'Enhaut in der Schweiz und stellen Molkereiprodukte mit Milch her, die von ihren eigenen Tieren stammt.

Route du Revers 19

1658 Rossinière, Waadt

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Er stammt aus der Herde von Pipo in Chateau-d'Oex. Seine reinrassigen Fleckvieh-Kühe grasen im Sommer auf der Combarins-Alm in Rossinière und kommen im Winter nach Chateau-D'Oex. Bio Suisse Milch garantiert eine langsame Pasteurisierung ohne Thermoschock.

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