Die Walderdbeere hat geschmackvolle Früchte und produziert immer wieder neue weisse Blüten aus. Mit ihrem ausserordentlich intensivem Aroma laden Walderdbeeren für Geniesser zum Naschen ein. Sie blühen ab April und können auch noch im Spätsommer immer wieder rote Beeren ausbilden.

Walderdbeere sind pflegeleicht, sie mögen nährstoffreiche bis trockene magere Böden, von schattig bis sonnig. Sie werden gerne auch als Bodendecker für immer wiederkehrende Beikräuter benutzt, da sie diese verdrängen können.

Unsere Walderdbeeren stammen aus Schweizer Saatgut und sie werden je Pflanze im 11-er Topf geliefert.

Fragaria vesca (L.) - Wald-Erdbeere - Fraisier des bois - Fragola di bosco

Bio-Gärtnerei AstrantiAs

Aus bewusst begrenzten Erträgen bestens ausgereifter Trauben schaffen wir diesen Blauburgunder. Ein kräftiger und gehaltvoller Wein, der ein Jahr im Holzfass zur Vollendung reift. Das breite Bukett mit einem Hauch von Dörrzwetschgen und Waldbeeren und ein vielschichtiger Körper mit harmonischem Gerbstoff sind der Lohn für diese Sorgfalt und Geduld. Unsere Auslese ist ein Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten oder Käse.

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Weingut Wetzel

A breath of a winter forest beneath the northern sky. As you light this candle,
you're transported to the heart of a Swedish woodland —where towering pines
reach toward pale skies, and the world moves gently, in silence. The scent is
fresh and grounding —crisp pine needles warmed by sun, the hush of snow-dusted
branches, the quiet crackle of a distant fire. It wraps around you like a woolen
blanket in a red cabin, a pause between seasons, a deep inhale of solitude. This
is the soul of Sweden: lakes like glass, forests that whisper ancient lullabies,
mornings that begin with light filtering through frost-kissed trees. And above,
the northern lights begin to stir —ribbons of color drifting across a dark
velvet sky. It's the feeling of stillness made sacred, of simplicity made
beautiful. This isn’t just a scent. It’s a forest path after the first snow. A
cabin window glowing in the twilight. A moment of peace that lingers like the
scent of pine in winter air.

Aroma: Green notes, orange, leather, oakmoss, sandalwood

Boreal Dream | Sweden

Aurora Glow

Cozy Cabin captures the warmth of a crackling bonfire on a crisp evening. Smoky,
comforting, and a little woodsy, it feels like wrapping up in a blanket by the
fire. Light it to bring the simple joy of cabin nights into your home.

Aroma:
vanilla, cedar, sandalwood, pine tree

Cozy Cabin

Description du Produit : Explorez le paradis des saveurs et des bienfaits avec
notre Mélange Baies Divines, une création exquise de CureFood. Ce mélange unique
fusionne la puissance nutritionnelle de la poudre d'açaï, de myrtille, de baie
de goji, de camu-camu et de framboise pour une expérience gustative divine et
une vitalité accrue. Ingrédients Exceptionnels : Poudre d'Açaï : Superfruit
riche en antioxydants pour une peau éclatante. Poudre de Myrtille : Favorise la
santé oculaire et apporte une délicieuse saveur. Poudre de Baie de Goji : Source
d'énergie et de nutriments essentiels. Poudre de Camu-Camu : Excellente source
de vitamine C pour une immunité renforcée. Poudre de Framboise : Antioxydant
naturel pour un soutien global. Pourquoi Choisir notre Mélange Baies Divines :
Variété Nutritionnelle : Des superfoods diversifiés pour une santé optimale.
Facile à Intégrer : Parfait dans les smoothies, les bols de petit-déjeuner ou
les desserts. Goût Équilibré : Une symphonie de saveurs naturelles sans additifs
indésirables. Bénéfices Clés : Antioxydants Puissants : Combat les radicaux
libres pour une peau rayonnante. Énergie Naturelle : Booste la vitalité grâce à
des superfoods énergisants. Renforcement Immunitaire : Soutient les défenses
naturelles du corps. Utilisation Recommandée : Smoothies Revitalisants :
Mélangez avec des fruits pour un coup de fouet nutritionnel. Bols de Baies :
Saupoudrez sur des bols de fruits ou de yaourt pour une explosion de saveurs.
Snacks Gourmands : Intégrez dans des barres énergétiques ou des desserts maison.
Engagement Qualité : CureFood s'engage à vous offrir un mélange Baies Divines
d'une qualité irréprochable, cultivé avec soin pour une expérience gustative
inégalée. Découvrez le Plaisir des Baies avec le Mélange Baies Divines CureFood
! Poids : 100 g INGRÉDIENTS : Poudre d'acai, poudre de myrtille, poudre de baie
de Goji, poudre de camu-camu, poudre de framboise. MODE D’EMPLOI : Dosage
recommandé : 1-2 c. à café ou quantité souhaitée STOCKAGE ET DURÉE DE
CONSERVATION : A conserver de préférence au réfrigérateur en dessous de 10°C. 2
ans à compter de la date de fabrication. INGRÉDIENTS EN VEDETTE : Ajouter 1-2
cuillères à café. ou la quantité nécessaire dans une recette pour fournir un
coup de pouce nutritif et sain. Parfait pour les smoothies, les lattés, en
cuisine, et pour tout ce que votre esprit créatif peut imaginer ! Pour faire
des verres de smoothie colorés, mélangez 1-2 c. de poudre de superaliments, 2
bananes congelées, 1/2 tasse de lait de votre choix et complétez le tout avec
des fruits de votre choix.

Mélange Baies Divines

CureFood

🍯 Miel Artisanal de Forêt – 250 g
Les Avelyes de Fermens - Récolté en Suisse

Découvrez un miel de caractère, 100 % naturel et local, récolté à la main dans les forêts de la Côte vaudoise (Suisse), au cœur de la clairière de Fermens.

🌿 Caractéristiques :

Miel artisanal suisse de forêt

Sans chauffage, sans additifs, non filtré

Mise en pot manuelle

Respect du cycle naturel des abeilles

Poids net : 250 g

Produit par Vincent de Craene & Quentin Lemétais (Fermens 1, Apples, CH-1143)

🌸 Ce miel brut reflète la richesse florale de la région : une douceur équilibrée et authentique, parfaite pour accompagner vos tisanes alpines, tartines de pain au levain ou pour sucrer naturellement vos plats.

♻️ Emballage recyclable.
🧊 À conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Miel Les Avelyes de Fermens

Les Avelyes de Fermens

SON HISTOIRE
C’est un Gin artisanal, produit de manière confidentielle et typiquement suisse : l’élaboration de notre Kübler Swiss Dry Gin est née il y a quelques années pour répondre à la demande d’un fidèle client en Asie.
Notre volonté de base a été de distiller un gin moderne, rond et floral, complété de légères notes épicées reflétant des variétés botaniques classiques et des baies de notre pays. Au fil de la dégustation des échantillons, il nous a semblé nécessaire de rappeler le caractère et l’origine organoleptique du produit au travers de notes de genièvre. Finalement, le Kübler Swiss Dry Gin reflète la modernité tout en conservant son caractère originel et traditionnel par des notes classiques. Au moment de l’élaboration de la recette, nous avons également relevé le défi posé par la nouvelle législation Swissness.

SA RECETTE
En plus des botaniques classiques, la fabrication du Kübler Swiss Dry Gin fait appel à une multitude de fleurs et de baies provenant de Suisse, comme l’edelweiss, la lavande, la myrtille, le sureau, la mélisse, la grande absinthe du Val-de-Travers.

SA FABRICATION
C’est dans un alambic en cuivre qu’est distillé le Kübler Swiss Dry Gin, selon la méthode traditionnelle. L’alcool est obtenu par une triple distillation de différentes céréales. L’eau utilisée est l’une des plus pure de suisse : elle apporte au distilla une finesse toute particulière.
Sa teneur alcoolique de 46% vol. a été choisie en fonction du meilleur équilibre entre arômes et alcool.

SA DÉGUSTATION
Nez : genièvre et de nombreux éléments floraux.
Bouche : baies de genièvre, baies de fruits et autres fleurs. Elles de mélangent avec de la cannelle poivrée et épicée.
Finale : longue et épicée.

SA CONSOMMATION
Comme bon vous semble : sec, avec du tonic ou encore avec de l’eau gazeuse.
Santé !

Kübler Swiss Dry Gin 46% vol. 50cl

Absinthe Kübler

Der Pinot Noir oder Blauburgunder ist der traditionelle Rotwein unserer Region. Dieser elegante Rotwein stammt aus unserem Rebberg in Oetwil an der Limmat. Er weist ausgeprägte Beerenaromen und einen harmonischen weichen Gerbstoff auf. Durch den Ausbau im Stahltank kommen die Fruchtaromen optimal zur Geltung. Er passt ausgezeichnet zu warmen Gerichten wie Fleisch und Grilladen. 

Fragaria vesca (l.) - wild strawberry - fraisier des bois - fragola di bosco