Ganzes Brisket 2,5 kg

Über dieses Produkt

🍖 Ideal für richtig grossen Hunger Für alle, die wissen, was dieses Stück wirklich wert ist. Stell dir einen warmen Sommertag vor: Du grillst Luganighe (Tessiner Schweinswürste) und Rippli und möchtest deinem Grillfest jenen besonderen Akzent geben, der wirklich den Unterschied macht. Mit unserem Brisket brauchst du keine 36 Stunden Vorbereitung, keine durchräucherten Nächte und keine Jahre an Erfahrung, um den König des amerikanischen BBQ zu zähmen. Du wärmst es auf, servierst es – und alle erinnern sich daran. 🔥 Ein ganzes, bereits gegartes Brisket Bereit zum Aufwärmen und Auftragen. Eine ganze Rinderbrustspitze, langsam geräuchert, kurz vor dem Servieren wieder auf Temperatur gebracht, leicht zu tranchieren und mit allen natürlichen Fleischsäften zu genussen. ⚠️ Wichtig Dieses ganze Brisket braucht Zeit und Sorgfalt in der Zubereitung. Damit du das beste Stück bekommst, reserviere es mindestens eine Woche im Voraus. 🧾 Zutaten Rindfleisch (100%), Salz, Pfeffer, Paprika, Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Senf), Apfelessig, Rohzucker, BBQ-Sauce. Mariniert mit Schweizer Lagerbier. Ohne Konservierungsstoffe. Kann Spuren von Gluten, Laktose und Sellerie enthalten. ❄️ Aufbewahrung Kühlschrank 0–6 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verzehren. Kann zu Hause eingefroren werden, wenn es nicht bis zum angegebenen Datum verzehrt wird (frisch versandt). 🔥 Zubereitung Bereit zum Aufwärmen. Ofen: Beutel öffnen, Fleisch in eine Form geben, 20 Min. bei 130 °C erwärmen. Heisses Wasser: aufkochen, Herd ausschalten, geschlossenen Beutel 20 Min. eintauchen, öffnen und servieren. ⚖️ Nettogewicht Rund 2,5 kg gegartes Fleisch (für 16 Personen). Mit eigenem Bratensaft, damit das Fleisch zart bleibt. 🇨🇭 Herkunft Swiss Black Angus (CH) aus biologischer Weidehaltung. Fütterung: nur Gras und Heu. 👉 Ein Fleisch, das Körper und Appetit guttut.