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Notre mélange de fruits combine les meilleurs fruits secs issus de notre propre culture. Les fraises proviennent directement de notre ferme biologique, ainsi que les pommes, poires et prunes de nos arbres hautes tiges de la ferme. Tous les fruits sont séchés doucement à une température maximale de 40 degrés pour préserver toute leur saveur et leurs précieux nutriments. Chaque étape – de la récolte au séchage en passant par l’emballage – est réalisée à la main avec beaucoup d’amour et de soin. Le mélange est parfait comme collation saine, dans les mueslis ou pour affiner les desserts et les pâtisseries.
Accueillir! Notre entreprise est située à Murzelen dans le Mittelland bernois.
Nous exploitons une superficie de 14,4 hectares et notre activité principale est l'élevage de vaches allaitantes. Notre objectif est de fabriquer des produits de haute qualité tout en promouvant des pratiques durables qui protègent l'environnement.
Nos principaux produits comprennent des fraises d'extérieur, des œufs, divers fruits secs et haricots secs, du miel, de l'huile de lin, de colza et de tournesol. Nous attachons une grande importance aux méthodes d'agriculture biologique et à un élevage adapté aux espèces, conformément aux directives de Bio Suisse.