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Nos rondelles de pommes séchées proviennent de pommiers standards de notre ferme, notamment des variétés ProSpecieRara telles que Spartan, Bell Apple, Gold Parma et Bernese Rose. Les tranches de pomme sont délicatement déshumidifiées à une température maximale de 40 degrés, afin de préserver l'arôme intense et les précieux nutriments du fruit. Ces rondelles de pomme ont un goût fruité légèrement sucré et sont idéales comme collation saine, pour le muesli ou comme ingrédient spécial dans la cuisine.
Accueillir! Notre entreprise est située à Murzelen dans le Mittelland bernois.
Nous exploitons une superficie de 14,4 hectares et notre activité principale est l'élevage de vaches allaitantes. Notre objectif est de fabriquer des produits de haute qualité tout en promouvant des pratiques durables qui protègent l'environnement.
Nos principaux produits comprennent des fraises d'extérieur, des œufs, divers fruits secs et haricots secs, du miel, de l'huile de lin, de colza et de tournesol. Nous attachons une grande importance aux méthodes d'agriculture biologique et à un élevage adapté aux espèces, conformément aux directives de Bio Suisse.