Pâte à tartiner praliné noisette & chocolat noir 65%, 100g

Production artisanale selon les commandes, pour garantir fraîcheur et qualité

L'Aveline Chocolaterie

Chocolatier

À propos de ce produit
Cette pâte à tartiner noisette est construite autour de la noisette, sous plusieurs formes pour jouer sur les textures et les goûts. Une partie des noisettes est torréfiée puis transformée en une masse praliné onctueuse, tandis que l’autre est simplement travaillée pour garder une présence plus brute et aromatique. Ces deux expressions de la noisette sont ensuite assemblées et mixées avec du chocolat noir Grenada 65% de Felchlin, qui apporte profondeur, intensité et équilibre. Le tout est travaillé jusqu’à obtenir une texture lisse mais vivante, riche et généreuse. Le résultat est une pâte à tartiner où la noisette reste au centre, dans toute sa complexité : à la fois fondante, naturelle et profondément gourmande. Idéal pour ces tartines du matin ou pour une partie crêpe. Cette pâte à tartiner est conditionnée dans un pot en verre fabriqué en Suisse par la maison Müller + Krempel SA, d’un poids d’environ 100g.
Ingrédients: noisettes , sucre, chocolat Grenada 65%, cacao en poudre , lait en poudre , sel, lécithine de tournesol , huile de tournesol
Allergènes: Noisette, lait, soja, crème
CHF
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Bonjour ✨ Depuis toute petite, j’ai toujours été attirée par l’univers du sucré : pâtisseries, glaces, confiseries… C’est donc tout naturellement que je me suis dirigée vers un CFC de pâtissière-confiseuse, avec à l’origine une préférence pour la pâtisserie. Et puis, au fil des années et des expériences, c’est finalement le chocolat qui a pris de plus en plus de place dans mon quotidien. Un peu par hasard, un peu par passion, j’ai fini par y consacrer l’essentiel de mon travail. C’est cette évolution qui m’a donné envie de créer ma propre chocolaterie : un espace à mon image, où je peux proposer des créations simples, gourmandes, sincères, et faites avec soin. Je fais de mon mieux avec les moyens du moment, en gardant toujours en tête un objectif clair : que ma chocolaterie soit la plus juste possible. Plus respectueuse de l’environnement, plus locale, et plus saine, sans ingrédients superflus ou complexes. Ce chemin se construit pas à pas, avec beaucoup d’envie et de sincérité. La chocolaterie, pour moi, c’est bien plus qu’un métier. C’est une façon de partager du plaisir, d’éveiller les souvenirs et d’apporter un peu de douceur au quotidien. J’espère que mes créations vous feront ressentir tout le soin et l’enthousiasme que j’y mets. Merci pour votre confiance 🤎