Il diario di Mimelis

Stagioni, ricette e buoni indirizzi per acquistare direttamente da produttori e artigiani svizzeri.

Pesto fatto in casa con cime di ravanello e nocciole

Hai ricevuto un superbo mazzo di ravanelli dal tuo produttore e non sai cosa fare con le tue cime? Scopri qui una ricetta originale del pesto senza parmigiano e senza basilico! Qui si evidenziano le nocciole tostate e le cime di ravanello.

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Le stagioni della frutta e della verdura in Svizzera

Mangiare frutta e verdura di stagione in Svizzera ti permette di mangiare meglio riducendo il tuo impatto ecologico. Un calendario stagionale ti aiuta a scegliere ogni mese prodotti freschi, locali e vari. Consultatelo per adottare una dieta più responsabile.

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In tempi di inflazione le vendite dirette dal produttore sono in aumento

La vendita diretta è una soluzione molto vantaggiosa per consumatori e produttori. Acquistando direttamente dai produttori, i consumatori beneficiano di prodotti freschi e di alta qualità, sostengono i produttori locali e affrontano la crescente inflazione. Nuovi attori svizzeri come Mimelis si sono interessati alla questione.

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La remunerazione dei produttori e degli artigiani di Mimelis

Scopri come funziona la remunerazione dei produttori e degli artigiani, come vengono fissati i prezzi e come viene distribuito il prezzo pagato per un ordine.

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Patatine fritte e chips di butternut

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Il cesto dell'ortolano, come funziona?

Cosa potrebbe esserci di più frustrante che andare dal tuo ortolano preferito senza sapere cosa ci troverai? Mimelis consente ai consumatori di pianificare la loro visita al negozio

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Come cercare e trovare facilmente i produttori svizzeri su Mimelis?

Cerchi un fornaio che venda del buon pane artigianale, un birraio che venda ottime birre scure, una fattoria che venda legna da ardere o anche una fattoria dove comprare le tue piantine a maggio, tutto questo vicino a te e in produzione? Bio se possibile...

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Scelta a U

Scegli i tuoi prodotti direttamente dal campo del produttore! Non è riconnettersi con la natura? Questo metodo di raccolta è in piena espansione. Sicuramente hai un produttore intorno a te!

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Vendita diretta, un prezzo più equo e un requisito di qualità superiore

La vendita diretta dei suoi prodotti permette al produttore o all'artigiano di regolare i propri prezzi. Questo non è privo di vincoli, deve infatti essere in grado di giustificare prezzi più elevati rispetto ai distributori più grandi.

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