Bocal de suif de boeuf bio infusé au romarin, 260g

Suif de boeuf bio, infusé au romarin

Chalet Project

Suif de boeuf bio

Un condimento a base di pepe nero biologico affinato con una miscela di birra, grappa e aromatizzato con sale, una miscela di erbe aromatiche e spezie biologiche. 

Dal sapore speziato e leggermente piccante, è un insaporitore versatile che si sposa bene con molte pietanze, siano esse formaggi, pasta o riso, carne o pesce, insalata o verdure. Peso netto 110 g.

Pepe aromatizzato della Valle di Blenio

Selvadigh Erbificio Alpino

Gin — 42% vol. — 70cl.

La Charmeuse de serpents est un gin aux effluves de contrebande. Un gin herbacé et épicé qui fait la part belle aux racines, relevé avec la grande et la petite absinthe et un final aux notes d’agrumes. À ne pas mettre entre toutes les mains!

Derrière ce nom aux consonances exotiques se cache une tout autre histoire: durant les années folles, les Flappers, rebelles et avant-gardistes, emploient le terme Snake Charmers pour désigner les femmes distillant clandestinement, notamment du gin, lors de la prohibition américaine.

Étiquette réalisée par La vermine

Charmeuse de serpents - 70cl

Distillerie Stillerie

Questo Fleur de Sel viene lasciato a bagno nel vino merlot ticinese per una settimana e in seguito essiccato a bassa temperatura e aromatizzato con erbette tipiche della flora alpina e fiori eduli. Un prodotto che darà un tocco gourmet ai vostri piatti sia a livello di gusto che a livello visivo. 

Da usare a crudo su carni alla griglia, formaggini, pesce, verdure o insalate. COntenuto netto 80 g.

Fleur de Sel al merlot ticinese con erbette di montagna

Liqueur de maté — 22% vol.

Créée en collaboration avec Grano maté, cette liqueur de maté est un doux mélange de saveurs. Le maté s’harmonise avec un brin de grande absinthe et est parfumé avec du faustrime, agrûme bio cultivée par Niels Rodin.

Le nez avec ses notes dominantes de maté laisse place à une première bouche légèrement sucrée, suivie par l’amertume du maté renforcée par la grande absinthe; le final est réhaussé par une pointe d’acidité amenée par les agrûmes.

Recommandations de dégustation: aussi bien nature qu’en long drink, comme un « spritz », avec du Grano Maté pétillant ou un mousseux.

Étiquette réalisée par Sauce Sauvage

Bio-rindertalg, mit rosmarin verfeinert

Organic beef tallow, infused with rosemary

Organic beef tallow

Flavored pepper from the Blenio Valley

Snake Charmer - 70cl

Ticino Merlot Fleur de Sel with mountain herbs

Golden - 20cl

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