Funghi trombetta neri secchi (10 g)

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Funghi trombetta neri secchi (10 g) Scopri i nostri funghi trombetta neri di prima qualità, raccolti con cura a mano nelle foreste di faggio svizzere. CHE ASPETTO HA LA TROMBA MORTALE? La tromba nera (Craterellus cornucopioides) si distingue per il suo cappello a forma di imbuto, che le conferisce una silhouette unica ed elegante. Il suo colore varia dal nero al grigio, includendo sfumature beige chiaro, e la sua superficie è spesso vellutata. La leggenda narra che la tromba nera debba il suo nome al fatto che appare tipicamente nel periodo di Ognissanti, noto anche come Giorno dei Morti. COME CUCINARE IL FUNGO TROMBA NERA Mettete i funghi in ammollo in acqua calda per 15 minuti prima di cuocerli. L'acqua di ammollo filtrata può essere utilizzata per preparare un sugo o un risotto dal colore cenere. I funghi trombetta nera possono essere utilizzati in molte ricette. Ecco alcune idee per ricette che li valorizzano: Risotto ai funghi trombetta nera: soffriggere i funghi trombetta nera nel burro con aglio ed erbe aromatiche, quindi aggiungerli a un risotto cremoso. Pasta con trombetta nera: mescolate i funghi trombetta nera saltati con la pasta cotta al dente, olio d'oliva, aglio e parmigiano per un piatto semplice e delizioso. DETTAGLI DEL PRODOTTO Contenuto: Funghi trombetta neri secchi (Craterellus cornucopioides). (10 g) ORIGINE: Svizzera Conservazione e conservazione: Conservare in un luogo asciutto. Sottovuoto, può essere conservato fino a 24 mesi.