Steccherini dorati essiccati (10g)
Informazioni su questo prodotto
Steccherini dorati essiccati (10g) Scoprite i nostri steccherini dorati di qualità superiore, raccolti a mano nelle faggete svizzere. COME RICONOSCERE LO STECCHERINO DORATO Lo steccherino dorato (Hydnum repandum) si distingue per il cappello rotondo e irregolare, di colore crema-arancio chiaro, e per gli aculei fini e appuntiti sotto il cappello, simili ad aghi. Il gambo è robusto e sodo, più chiaro del cappello. Apprezzato per la consistenza soda e il gusto delicato, leggermente dolce e nocciolato. COME CUCINARE GLI STECCHERINI DORATI Si prestano a molte ricette: Risotto agli steccherini dorati: per un risotto cremoso dal sapore dolce e delicato. Pasta agli steccherini dorati: saltati in padella e uniti a pasta al dente, un po' di panna, aglio e parmigiano per un piatto raffinato. DETTAGLI DEL PRODOTTO Ingredienti: steccherini dorati (Hydnum repandum) essiccati (10g). PROVENIENZA: Svizzera Durata e conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Sottovuoto, si conserva fino a 24 mesi.
CHF6.00/Pezzo- Alcune informazioni sono state tradotte. Clicca sul link per visualizzare la versione originale .
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Recensione dell'editore di Mycelius Sàrl
Mycelius, i tesori dei boschi svizzeri: funghi nobili essiccati e tisane artigianali, raccolti a mano nella Broye.
Mycelius porta nel vostro piatto una ricchezza che si trova raramente in negozio: i funghi nobili dei boschi svizzeri. Spugnole, porcini, trombette dei morti e finferli sono raccolti a mano e poi essiccati con cura a Belmont-Broye, nel Canton Friburgo. Ciò che ci piace: la freschezza e la tracciabilità di prodotti 100% svizzeri, perfetti per esaltare un risotto o un piatto di pasta. Da scoprire anche le tisane artigianali, dal tiglio ai fiori di sambuco, e i semi di ortica ricchi di nutrienti. Prodotti autentici, per chi ama la natura e la buona cucina.
