Getrocknete Igelstachelbartpilze (10 g)

Über dieses Produkt

Getrocknete Igelstachelbartpilze (10 g) Entdecken Sie unsere Schafsfüße in Premiumqualität, handverlesen in Schweizer Buchenwäldern. WIE SIEHT EIN IGEL AUS? Der Stachelannone-Pilz (Hydnum repandum) zeichnet sich durch seinen runden, unregelmäßigen Hut aus, dessen Farbe von cremefarben bis hellorange variiert, und durch die feinen, spitzen „Zähne“ unter dem Hut, die an Nadeln erinnern. Sein Stiel ist kräftig und fleischig und heller als der Hut. Dieser Pilz wird wegen seiner festen Konsistenz und seines delikaten, leicht süßlichen und nussigen Geschmacks geschätzt. WIE MAN HECKENFÜSSE ZUBEREITET Igelstachelbartpilze eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten: Igelpilz-Risotto: Geben Sie Igelpilze in ein cremiges Risotto, um Ihrem Gericht einen milden und delikaten Geschmack zu verleihen. Pasta mit Igelstachelbart-Pilzen: Für ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht gebratene Igelstachelbart-Pilze mit al dente gekochten Nudeln, etwas Sahne, Knoblauch und Parmesan vermengen. PRODUKTDETAILS Zutaten: Getrockneter Igel (Hydnum repandum). (10 g) Herkunft: Schweiz Haltbarkeit und Lagerung: Kühl und trocken lagern. Vakuumverpackt ist es bis zu 24 Monate haltbar.