Buchenwald-Pilzmischung (10g)
Über dieses Produkt
Buchenwald-Pilzmischung (10g) Entdecken Sie unsere Buchenwald-Mischung, eine raffinierte Kombination aus Totentrompeten und Steinpilzen, handverlesen in Schweizer Buchenwäldern. SO KOCHEN SIE DIE BUCHENWALD-MISCHUNG Vor der Zubereitung sollten die getrockneten Totentrompeten und Steinpilze 15 bis 20 Minuten in heissem Wasser eingeweicht werden. Anschliessend lassen sie sich vielseitig verwenden. Hier ein paar Ideen: Risotto mit Buchenwald-Mischung: Die Pilze mit Butter, Knoblauch und Kräutern anbraten und in ein cremiges Risotto einrühren für ein raffiniertes, herzhaftes Gericht. Pasta mit Buchenwald-Mischung: Die angebratenen Pilze mit al dente gekochter Pasta, Rahm, Parmesan und etwas Knoblauch vermischen für ein einfaches, aber köstliches Gericht. PRODUKTDETAILS Zutaten: getrocknete Totentrompeten (Craterellus cornucopioides) und Steinpilze (Boletus edulis) (10g). HERKUNFT: Schweiz Haltbarkeit und Lagerung: an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren. Vakuumverpackt bis zu 24 Monate haltbar.
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Bewertung des Herausgebers zu Mycelius Sàrl
Mycelius, die Schätze der Schweizer Wälder: getrocknete Edelpilze und handwerkliche Kräutertees, von Hand gesammelt in der Broye.
Mycelius bringt einen Reichtum auf Ihren Teller, den man im Handel selten findet: Edelpilze aus Schweizer Wäldern. Morcheln, Steinpilze, Totentrompeten und Eierschwämme werden von Hand gesammelt und in Belmont-Broye im Kanton Freiburg schonend getrocknet. Was uns überzeugt: die Frische und Rückverfolgbarkeit von 100% Schweizer Produkten, perfekt für ein Risotto oder Pastagerichte. Auch die handwerklichen Kräutertees, von Lindenblüten bis Holunderblüten, sowie die nährstoffreichen Brennnesselsamen begeistern uns. Authentische Produkte für alle, die Natur und gute Küche lieben.
