Getrocknete Morcheln (10g)

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    Getrocknete Morcheln (10g) Entdecken Sie unsere hochwertigen Morcheln, sorgfältig unter Schweizer Eschen von Hand kultiviert und geerntet. Wie sieht die Morchel aus Die Morchel (Morchella) erkennt man an ihrem kegelförmigen, wabenartigen Hut, der an einen Schwamm erinnert. Die Farbe variiert von hellbraun über dunkelbraun bis schwarz. Morcheln sind für ihren reichen Geschmack und ihr komplexes Aroma bekannt. Wie man Morcheln zubereitet Die Pilze vor der Zubereitung 15 Minuten in heissem Wasser einweichen. Morcheln eignen sich für zahlreiche Gerichte, zum Beispiel: Morchel-Risotto: Die Morcheln in Butter mit Knoblauch und Kräutern anbraten und unter ein cremiges Risotto heben. Morchel-Pasta: Angebratene Morcheln mit al dente gekochter Pasta, Olivenöl, Knoblauch und Parmesan mischen – ein einfaches, köstliches Gericht. Produktdetails Zutaten: getrocknete Morcheln (Morchella) (10g). Herkunft: Schweiz. Haltbarkeit und Lagerung: trocken lagern. Vakuumiert bis zu 24 Monate haltbar.

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Route de Payerne 62
1773 Belmont-Broye, Freiburg

Bewertung des Herausgebers zu Mycelius Sàrl

Mycelius, die Schätze der Schweizer Wälder: getrocknete Edelpilze und handwerkliche Kräutertees, von Hand gesammelt in der Broye.

Mycelius bringt einen Reichtum auf Ihren Teller, den man im Handel selten findet: Edelpilze aus Schweizer Wäldern. Morcheln, Steinpilze, Totentrompeten und Eierschwämme werden von Hand gesammelt und in Belmont-Broye im Kanton Freiburg schonend getrocknet. Was uns überzeugt: die Frische und Rückverfolgbarkeit von 100% Schweizer Produkten, perfekt für ein Risotto oder Pastagerichte. Auch die handwerklichen Kräutertees, von Lindenblüten bis Holunderblüten, sowie die nährstoffreichen Brennnesselsamen begeistern uns. Authentische Produkte für alle, die Natur und gute Küche lieben.

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Produzent

Die Qualität und der Geschmack unserer Produkte, die Authentizität unserer Marke und die Nachhaltigkeit unserer Produktionssysteme sind die Werte, die unser Unternehmen definieren. Während die Schweizer Wälder reich an vielen hochwertigen und begehrten Pilzen sind, sind diese Produkte im Einzelhandel nur selten zu finden. Unsere Mission ist es, diesen Reichtum zurück in Ihre Küche und auf Ihren Teller zu bringen.

Mimelis Lab Suisse
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