Getrocknete Steinpilze (10g)
Über dieses Produkt
Getrocknete Steinpilze (10g) Entdecken Sie unsere hochwertigen Steinpilze, sorgfältig von Hand in Schweizer Buchenwäldern gesammelt. WIE SIEHT DER STEINPILZ AUS Der Steinpilz (Boletus edulis) gehört zu den beliebtesten Pilzen der gehobenen Küche. Er zeichnet sich durch seinen fleischigen Hut und seinen kräftigen Stiel aus. Der Hut kann beeindruckende Grössen erreichen und variiert farblich von hell- bis dunkelbraun, der Stiel ist meist kurz und stämmig, weiss bis beige gefärbt. Steinpilze wachsen vor allem in Mischwäldern mit vorherrschenden Buchen, ab dem frühen Herbst. ZUBEREITUNG GETROCKNETER STEINPILZE Die Pilze vor dem Kochen 20 Minuten in heissem Wasser einweichen. Sie eignen sich für zahlreiche Rezepte, zum Beispiel: Steinpilzsauce: gehackte Schalotten in Butter andünsten, dann die Steinpilze hinzufügen. Steinpilzrisotto: geschnittene Steinpilze zum Risotto geben für einen erdigen, kräftigen Geschmack. Mit Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl andünsten, bevor Reis und Brühe hinzukommen. PRODUKTDETAILS Inhalt: getrocknete Steinpilze (Boletus edulis) (10g). HERKUNFT: Schweiz Haltbarkeit und Lagerung: trocken lagern. Vakuumverpackt, haltbar bis zu 24 Monate.
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Bewertung des Herausgebers zu Mycelius Sàrl
Mycelius, die Schätze der Schweizer Wälder: getrocknete Edelpilze und handwerkliche Kräutertees, von Hand gesammelt in der Broye.
Mycelius bringt einen Reichtum auf Ihren Teller, den man im Handel selten findet: Edelpilze aus Schweizer Wäldern. Morcheln, Steinpilze, Totentrompeten und Eierschwämme werden von Hand gesammelt und in Belmont-Broye im Kanton Freiburg schonend getrocknet. Was uns überzeugt: die Frische und Rückverfolgbarkeit von 100% Schweizer Produkten, perfekt für ein Risotto oder Pastagerichte. Auch die handwerklichen Kräutertees, von Lindenblüten bis Holunderblüten, sowie die nährstoffreichen Brennnesselsamen begeistern uns. Authentische Produkte für alle, die Natur und gute Küche lieben.
