Swissbrisket, produttore nel San Vittore canton Grigioni in Svizzera, image 1 | Mimelis
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Swissbrisket

Produttore
6534 San Vittore, Grigioni

Swissbrisket nasce da un'ossessione: il brisket fatto come si deve. Punta di petto di manzo, rifilata a mano, condita con una miscela di spezie di mia ricetta e affumicata lentamente su legno per 12-16 ore. Nessuna scorciatoia, nessuna cottura accelerata. Il tempo è l'ingrediente principale, e non si può comprimere. Lavoro in piccoli lotti, seguendo ogni infornata dall'inizio alla fine: la selezione della carne, il fuoco, il riposo, il taglio. Poi porziono, confeziono sottovuoto e abbatto, così il brisket arriva a casa tua esattamente come esce dall'affumicatore. A te resta solo scaldarlo a bagnomaria: in venti minuti hai in tavola una carne che ha richiesto un giorno intero di lavoro. Produzione artigianale in laboratorio con autorizzazione cantonale.

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Via Retica 24
6534 San Vittore, Grigioni

I nostri prodotti

Brisket Intero 2,5 kg, Swissbrisket, prodotto artigianale per la vendita diretta in Svizzera

Brisket Intero 2,5 kg

# 🍖 Ideale per chi ha davvero fame Per chi conosce il vero valore di questo taglio. Immagina una calda giornata estiva: stai grigliando luganighe e costine e vuoi dare alla tua grigliata quel **tocco di unicità** che davvero fa la differenza. Con il nostro brisket non devi affrontare **36 ore di preparazione** , notti di affumicatura e anni di esperienza per domare il “re del BBQ americano”. Lo rigeneri, lo servi e diventa **il momento che tutti ricorderanno**. * * * # 🔥 Un intero brisket già cotto Pronto da scaldare e portare in tavola. Un’intera punta di petto **già affumicata lentamente** , da rigenerare al momento, da affettare con facilità e gustare con tutti i suoi **succhi naturali perfettamente intatti**. * * * # ⚠️ Importante Questo brisket intero richiede tempo e cura nella preparazione. Per garantirti il taglio migliore, **prenotalo almeno una settimana prima**. # 🧾 **Ingredienti** Carne bovina (100%), sale, pepe, paprika, spezie (aglio, cipolla, senape), aceto di mele, zucchero grezzo, salsa Bbq. Marinato con birra bionda svizzera. Nessun conservante aggiunto. Può contenere tracce di glutine, lattosio, sedano. * * * # ❄️ **Conservazione** Frigorifero **0–6°c**. Una volta aperto, consumare entro 24**ore**. Può essere **surgelato a casa** se non consumato entro la data indicata (prodotto spedito fresco). * * * # 🔥 **Modalità di consumo** **Pronto da scaldare.** **Forno:** aprire la busta, trasferire in teglia, scaldare **20****min a 130°c**. **Acqua calda:** portare a ebollizione, spegnere, immergere la busta chiusa **20 min** , aprire e servire. * * * # ⚖️ **Peso netto** Circa 2,5**kg di carne cotta** (per 16**persone**). Contiene il suo sughetto naturale per mantenere la carne morbida. * * * # 🇨🇭 **Origine** **Swiss Black Angus (ch)** da allevamenti Bio al pascolo. Alimentazione: **solo erba e fieno**. 👉 _Una carne che fa bene al corpo e all’appetito._

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Domande frequenti

  • Come ordinare prodotti online da Swissbrisket?

    Puoi acquistare i tuoi prodotti da Swissbrisket in due modi: tramite l'app o online tramite il sito web di Mimelis. Dopo aver visualizzato i prodotti disponibili offerti da Swissbrisket, seleziona semplicemente i prodotti che desideri ordinare e aggiungili al carrello. Potrai poi scegliere se ritirarli in loco o farteli consegnare a domicilio in Svizzera.

  • San Vittore | Posso ordinare da Swissbrisket e riceverlo con Mimelis?

    Sì, Swissbrisket offre la consegna del tuo ordine effettuato su Mimelis in tutta la Svizzera.

  • Come ottenere i prodotti da Swissbrisket al miglior prezzo?

    Tutti i prodotti sono offerti direttamente da Swissbrisket, il che ti garantisce un prezzo molto interessante.

  • Come posso pagare il mio ordine presso Swissbrisket?

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    Per risparmiare sulla consegna, raggiungi l'importo minimo d'ordine offerto da Swissbrisket e la consegna sarà automaticamente gratuita, oppure ritira i prodotti in loco.

  • Dove posso trovare i prezzi dei prodotti offerti da Swissbrisket?

    Controlla in questa pagina i prezzi visualizzati in anticipo per i vari prodotti disponibili presso Swissbrisket.

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