Fleurs de Sureau ( 10g )

Découvrez notre infusion de fleurs de sureau, soigneusement récoltées à la main et séchées pour conserver leurs bienfaits et leurs arômes délicats.

À QUOI RESSEMBLE LA FLEUR DE SUREAU
La fleur de sureau (Sambucus nigra) se reconnaît par ses petites fleurs blanches ou crème, disposées en grappes. Leur parfum doux et légèrement sucré est apprécié pour ses vertus apaisantes. L'infusion de fleurs de sureau offre une saveur délicate et légèrement florale, parfaite pour se détendre ou se réchauffer.

COMMENT INFUSER LES FLEURS DE SUREAU
Pour préparer une infusion de fleurs de sureau, versez de l’eau chaude (non bouillante) sur une cuillère à soupe de fleurs séchées et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter du miel ou du citron pour personnaliser votre infusion selon vos goûts.


DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Fleurs de sureau séchées (Sambucus nigra).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Sous vide, l'infusion de fleurs de sureau se conserve jusqu’à 18 mois.

Fleurs de Sureau ( 10g )

Mycelius Sàrl

Cèpes séchés (10g)

Découvrez nos cèpes de qualité supérieure, récoltés soigneusement à la main dans les hêtraies suisses.

À QUOI RESSEMBLE LE CÈPE
Le cèpe (Boletus edulis) est l’un des champignons les plus appréciés dans la cuisine gastronomique. Il se distingue à son chapeau charnu et à son pied robuste. Son chapeau peut atteindre des tailles impressionnantes et varie en couleur, allant du brun clair au brun foncé. Son pied est généralement court et trapu, de couleur blanche à beige. Ils poussent principalement dans les forêts mixte dominées principalement par les hêtres, à partir du début de l’automne.

COMMENT CUISINER LES CÈPES SÉCHÉS
Tremper les champignons dans l’eau chaude pendant 20 minutes avant la cuisson. Vous pouvez utiliser les Cèpes dans de nombreuses recettes. Voici quelques idées de recettes les mettant en valeur :

Sauce aux cèpes : préparez une délicieuse sauce aux cèpes en faisant revenir des échalotes hachées dans du beurre, puis préparez les cèpes.

Risotto aux cèpes : Ajoutez des cèpes coupés en morceaux à votre risotto pour lui donner une saveur terreuse et riche. Faites-les revenir avec des oignons et de l’ail dans un peu d’huile d’olive avant d’ajouter le riz et le bouillon.

DÉTAILS DU PRODUIT
Contenu : Cèpes (Boletus edulis) séchés. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Stocker dans un endroit sec. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.

Cèpes séchés (10g)

Fleurs d'aubépines ( 10g )

Découvrez notre infusion aux fleurs d'aubépine, soigneusement récoltées à la main et séchées pour conserver toute leur douceur et leurs propriétés bienfaisantes.

À QUOI RESSEMBLE LA FLEUR D'AUBÉPINE
La fleur d'aubépine (Crataegus monogyna) est petite, blanche ou légèrement rosée, et se distingue par son parfum doux et délicat. Elle est appréciée pour ses vertus apaisantes et relaxantes. L'infusion de fleurs d'aubépine offre une saveur douce et légère, légèrement sucrée, idéale pour réduire le stress et favoriser le bien-être.

COMMENT INFUSER LES FLEURS D'AUBÉPINE
Pour préparer une infusion aux fleurs d'aubépine, placez une cuillère à soupe de fleurs séchées dans une tasse d’eau chaude et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajuster l'intensité de l'infusion en fonction de votre goût. Pour une touche supplémentaire, ajoutez un peu de miel ou de citron.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Fleurs d'aubépine séchées (Crataegus monogyna).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Sous vide, l'infusion aux fleurs d'aubépine se conserve jusqu’à 18 mois.

Fleurs d'aubépines ( 10g )

Feuilles de Cerfeuil ( 10g )

Découvrez notre infusion de cerfeuil musqué, récolté à la main et séché soigneusement pour préserver ses propriétés et son parfum unique.

À QUOI RESSEMBLE LE CERFEUIL MUSQUÉ
Le cerfeuil musqué (Anthriscus cerefolium) est une plante herbacée qui se distingue par ses feuilles délicates et son arôme caractéristique, légèrement anisé avec des touches musquées. Ses petites fleurs blanches forment des ombelles et dégagent une odeur agréable, douce et épicée. L'infusion de cerfeuil musqué possède une saveur légère, douce et légèrement épicée, idéale pour une boisson apaisante.

COMMENT INFUSER LE CERFEUIL MUSQUÉ
Pour préparer une infusion de cerfeuil musqué, ajoutez une cuillère à soupe de feuilles séchées dans une tasse d’eau chaude. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, en ajustant le temps d'infusion en fonction de l’intensité désirée. Vous pouvez y ajouter du miel ou du citron pour personnaliser votre infusion.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Feuilles de cerfeuil musqué séchées (Anthriscus cerefolium).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Sous vide, l'infusion de cerfeuil musqué se conserve jusqu’à 24 mois.

Feuilles de Cerfeuil ( 10g )

Die Walderdbeere hat geschmackvolle Früchte und produziert immer wieder neue weisse Blüten aus. Mit ihrem ausserordentlich intensivem Aroma laden Walderdbeeren für Geniesser zum Naschen ein. Sie blühen ab April und können auch noch im Spätsommer immer wieder rote Beeren ausbilden.

Walderdbeere sind pflegeleicht, sie mögen nährstoffreiche bis trockene magere Böden, von schattig bis sonnig. Sie werden gerne auch als Bodendecker für immer wiederkehrende Beikräuter benutzt, da sie diese verdrängen können.

Unsere Walderdbeeren stammen aus Schweizer Saatgut und sie werden je Pflanze im 11-er Topf geliefert.

Fragaria vesca (L.) - Wald-Erdbeere - Fraisier des bois - Fragola di bosco

Bio-Gärtnerei AstrantiAs

Savon 100% olive - bio

Savonnerie NEPTUNE

Rosa corymbifera - Buschrose auch als Hecken-Rose bekannt, ist eine kräftige, in schöner Strauchform wachsende Wildrose, die eine Höhe von bis zu 180 cm erreichen kann. Sie ist eine der Hundsrose ähnliche Wildrose mit auf der Unterseite behaarten Blättern und stark stacheligen Trieben. Ihre Blüte ist weiss bis blassrosa im Durchmesser von bis zu 5 cm und die Blütezeit je nach Höhenlage von Juni bis Juli. Die Hagebutten sind rot und haben eine ovale bis eiförmige Form. Diese Wildrose wird häufig im Landschaftsbau, für Frucht-Hecken, in Gärten oder als Solitärpflanze verwendet.

Standort: Normalfeuchte bis trockene Böden, sonnig bis halbschattig

Herkunft / Provenance Saatgut: CH-Kanton AG

Lieferung: Pflanze im Topf

Rosa corymbifera (BORCKH.) - Busch-Rose - Rosier corymbifère - Rosa corimbifera - Thicket Dog Rose

Avec une belle mousse, un parfum d’agrume et un marbrage aux argiles, ce savon invite les sens à un moment de bien-être.

BIO - saponification à froid - surgras - 100g

Certification: bio.inspecta AG
Marque labellisée Slow Cosmétique®

Eviter le contact avec les yeux. Conserver dans un endroit sec, aéré et à l'abri de la lumière.

Composition: huiles saponifiées (olive*, coco*, karité*, tournesol**), eau, glycérine issue de la saponification, huile de tournesol**, huiles essentielles (orange*, palmarosa*, cèdre*), argile blanche, argile rouge
*bio / **bio CH

Ingrédients: Sodium Olivate, Sodium Cocoate, Sodium Shea Butterate, Aqua, Sodium Sunflowerseedate, Glycerin, Helianthus Annuus Seed Oil, Citrus Sinensis Peel Oil Expressed, Cymbopogon Martini Herb Oil, Kaolin, Cedrus Atlantica Bark Oil, Illite, Citral, Farnesol, Geraniol, Limonene, Linalool

Savon bonne humeur - bio

Dès les débuts de la commercialisation de l’absinthe, la mode fût à une absinthe légèrement colorée, à l’aide de produits végétaux naturels (mais parfois chimiques également), plutôt qu’à l’absinthe blanche, transparente.

Dans son livre de raison de la fin du 18ème siècle, Abram-Louis Perrenoud (Couvet, Val de Travers, Suisse) laisse la première trace écrite de la coloration du produit en conseillant, pour la « couleur » de 18 pots d’eau-de-vie, d’ajouter une poignée de petite absinthe et autant d’hysope.

En 1875, Jacob Frédéric Kübler met au point une nouvelle recette d’Extrait d’Absinthe Vert entièrement naturel dont la couleur resterait plus stable au fil du temps. Kübler Verte Suisse 72% vol. était née ! Cette absinthe, tout comme sa consœur non colorée, obtinrent des médailles d’or lors de l’Exposition Nationale Suisse de Zürich de 1883. 


Absinthe Kübler Verte Suisse 72% vol. 50cl 

Absinthe Kübler

Rosa stylosa - Griffel Rose ist ein übermannshoher, aufrecht wachsender auch kletternder Strauch von bis zu 300 cm Höhe. Wildrose mit sattgrünen Blättern und bestachelten Trieben. Die Blüte ist weiss bis hellrosa im Durchmesser von 4 cm. Die Blütezeit ist je nach Höhenlage von Juni bis Juli. Die Hagebutten sind rot glänzend und länglich eiförmig.Rosa stylosa wird sowohl als Solitärpflanze wie auch in Gruppenpflanzungen oder als Wildobst verwendet, sie wird vorwiegend in Gärten, als Hecke oder als Ziergehölz angepflanzt.

Standort: Trockene, kalkhaltige Lehmböden, sonnig

Herkunft / Provenance Saatgut: CH-Kanton VS

Lieferung: Pflanze im Topf

Rosa stylosa (DESV.) - Griffel-Rose - Rosier à styles soudés - Rosa con stili saldati - Short-styled Field Rose

Rosa elliptica - Duft-Rose auch als Keilblättrige Rose bekannt ist ein mannshoher, kräftig und aufrecht stehender, dicht verzweigter Strauch. Diese Wildrose kann eine Höhe bis zu 180 cm erreichen. Dieser selten gewordene Strauch hat glänzend grüne und keilförmige, nach frischen Äpfeln duftende Blätter. Ihre Triebe sind stark hakig bestachelt und sie kann Ausläufer bilden. Die Blüte ist weiss oder rosa, je nach Region mit einem Durchmesser von 2.5 bis 4 cm. Je nach Höhenlage ist ihre Blütezeit von Juni bis Juli. Die Hagebutte ist orange-rot und eher kugelig bis oval förmig. 

Standort: Trockene Kalk liebende magere Böden, sonnig

Herkunft / Provenance Saatgut: Kanton BE / Kanton VS

Lieferung: Pflanze im Topf

Vin blanc

Fiori di sambuco (10 g)

Funghi porcini secchi (10 g)

Fiori di biancospino (10 g)

Foglie di cerfoglio (10 g)

Fragaria vesca (L.) - Fragola selvatica - Fragola di bosco - Fragola selvatica

Sapone 100% oliva - biologico

Rosa corymbifera (BORCKH.) - Busch-Rose - Rosier corymbifère - Rosa corimbifera - Thicket Dog Rose

Sapone del buon umore - biologico

Assenzio Kübler Verte Suisse 72% vol. 50cl

Rosa stylosa (DESV.) - Griffel-Rose - Rosa a stili saldati - Rosa con stili saldati - Short-styled Field Rose

Rosa elliptica (TAUSCH) - Duft-Rose - Rosa a foglie ellittiche - Rosa a foglie ellittiche - Elliptical-leaf Rose

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