Un condimento a base di pepe nero biologico affinato con una miscela di birra, grappa e aromatizzato con sale, una miscela di erbe aromatiche e spezie biologiche. 

Dal sapore speziato e leggermente piccante, è un insaporitore versatile che si sposa bene con molte pietanze, siano esse formaggi, pasta o riso, carne o pesce, insalata o verdure. Peso netto 110 g.

Pepe aromatizzato della Valle di Blenio

Selvadigh Erbificio Alpino

Oreilles de Judas séchées (10g)

Découvrez nos oreilles de Judas de qualité supérieure, récoltées à la main.

À QUOI RESSEMBLE L'OREILLE DE JUDAS

L'oreille de Judas se distingue par sa forme en coupe, souvent comparée à une oreille. Sa texture gélatineuse et translucide, de couleur brunâtre ou pourpre, lui confère un aspect à la fois particulier et attrayant. Ce champignon pousse principalement sur du bois en décomposition et est reconnu pour son croquant sous la dent et sa capacité à absorber les saveurs des plats.

COMMENT CUISINER LES OREILLES DE JUDAS

Avant de les cuisiner, il est conseillé de réhydrater les oreilles de Judas en les plongeant dans de l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois réhydratées, elles se prêtent à une variété de recettes. 

Soupe asiatique aux oreilles de Judas : Ajoutez des oreilles de Judas réhydratées à un bouillon de légumes ou de viande, avec des nouilles, des légumes frais et des épices pour une soupe pleine de saveurs.

Sauté de légumes et oreilles de Judas : Faites revenir les oreilles de Judas avec des légumes de saison, de l'ail et un peu de sauce soja pour une touche asiatique.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Oreilles de Judas (Auricularia auricula-judae) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.



Oreilles de Judas séchées (10g)

Mycelius Sàrl

Aus bewusst begrenzten Erträgen bestens ausgereifter Trauben schaffen wir diesen Blauburgunder. Ein kräftiger und gehaltvoller Wein, der ein Jahr im Holzfass zur Vollendung reift. Das breite Bukett mit einem Hauch von Dörrzwetschgen und Waldbeeren und ein vielschichtiger Körper mit harmonischem Gerbstoff sind der Lohn für diese Sorgfalt und Geduld. Unsere Auslese ist ein Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten oder Käse.

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Weingut Wetzel

À la place de sauce soja, mariner la viande, pour sashimi, Tofu.  
Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 10 mois"

Sauce umami 160g

SWISSMISO

Gommage sucre et huile de noyau d’abricot BIO - parfum abricot - 200ml

Gommage au sucre Suisse, enrichi en huile de noyau d’abricot BIO, vitamine E et beurre de karité BIO apportant protection, lumière et souplesse. Laisse la peau hydratée, nourrie et délicatement satinée.

Ce gommage à la texture fondante exfolie en douceur pour un éclat qui se ressent autant qu’il se voit.

100% rituel plaisir !

Le soin pur, inspiré de la nature avec des ingrédients nobles et naturels. Formulé avec amour pour votre peau.

Conseils d’utilisation : Prélever une petite quantité de produit et masser sur peau humide, puis rincer, ou ajouter 2 cuillères à soupe dans l’eau du bain. Ne pas appliquer sur peau lésée.

Se conserve 12 mois après ouverture du produit

Fabrication 100% Suisse, Fribourg

 

Le socle de l'emballage en papier d’herbe : un choix naturel, responsable et engagé

Au goût du miel chaque détail compte. C’est pourquoi nous avons choisi le papier d’herbe fabriqué à partir de fibres issues de prairies non exploitées. Cela en fait une alternative écologique et innovante au papier traditionnel.

Quelques chiffres :

100% recyclable et compostable
99% d’économie d’eau*
97% d’économie d’énergie*
Jusqu’à 95% de CO2 en moins provenant de la production de matière première*
Zéro utilisation de produits chimiques
*Par rapport à la cellulose de bois

Résultat : un socle d'emballage biodégradable qui soutient une agriculture durable et préserve les forêts

Le compostage est un excellent moyen de réduire les déchets à la maison. Il transforme ce qui aurait autrement été des déchets en terreau riche en nutriments, utilisable pour cultiver des fleurs ou des légumes. Vous pouvez simplement ajouter le socle de l'emballage en papier d'herbe dans votre bac à compost de jardin et il finira par se biodégrader.

Gommage sucre et huile de noyau d’abricot BIO - parfum abricot

Le Goût du Miel

Les abricots Royal Luizet  (Valais) sont récoltés durant le mois de juillet

Durant deux mois, la fermentation alcoolique s’opère en tonneau. Un alambic "Holstein" de la dernière génération permet d'extraire le principe aromatique des différents fruits en introduisant dans la colonne de déflegmation un tiers (ou 2 tiers selon la qualité des fruits) d'eau de refroidissement ce qui à pour principe de concentré un maximum les arômes dans la vapeur alcoolique. Une deuxième distillation (rectification) n'est pas nécessaire avec cette technique.

La réduction à la teneur alcoolique désirée s'opère à froid par adjonction d'eau obtenue par osmose inverse.
Le rendement pour ces fruits est d’environ 10% soit 100 Kg de fruits pour 10 litres d'eau-de-vie à 42% vol. 

La production des cette eaux-de-vie est confidentielle elle n’excède pas plus de 100 litres par année et par produit.

Nous n’effectuons pas la mise sur le marché de nos eaux-de-vie avant deux ans de vieillissement en bonbonne.


Fine eaux de vie d'abricot Royal Luizet Kübler 42% vol. 50cl

Absinthe Kübler

Nur die besten Trauben unserer Pinot Noir-Reben sind der Rohstoff für diesen aussergewöhnlichen Wein. Die Maischegärung und der anschliessende Ausbau über zwölf Monate im Barrique aus Schweizer Eichenholz verleihen dem Wein seinen wuchtigen Körper mit fein abgestimmten Vanille- und Röstaromen. Auf die Reife im Holzfass folgt in der Regel eine Flaschenlagerung von zwei bis drei Jahren. Unsere Reserve ist ein edler Begleiter, speziell zu Fleisch und Wild oder Käse.

Weingut Wetzel Spätburgunder Reserve

Un insaporitore versatile per carne, pesce, verdure, insalate,…ma soprattutto un potente mix aromatico e salutare. La combinazione di pepe nero e curcuma è un valido alleato della salute grazie alla piperina contenuta nel pepe che aumenta l’assorbimento della curcumina fino a 20 volte. Combinati anche con il limone, ricco di vitamina C, nasce un mix sinergico dalle spiccate virtù salutari (antinfiammatorio, antiossidante, ...)
. Tutti ingredienti biologici. Peso netto 80 g

Sale & Pepe al limone e curcuma

Il s'utilise en sauce, accompagne vos viande & poisson. Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 3 mois"

Miso à l'ail noir 70g

Bocal de bouillon d'os de boeuf bio, 380ml

Bouillon d'os de boeuf bio

Chalet Project

Un mix di spezie e erbe aromatiche per marinare e insaporire carni alla griglia e arrosti.
Solo ingredienti naturali senza aggiunte di grassi, esaltatori di sapidità o altri additivi.
Può essere usato su tutti i tipi di carne, pollame, verdure . Particolarmente adatto per la cottura alla brace ma ottimo anche come insaporitore per stufati e arrosti. Contenuto netto: 120 g.

La brasa - Condimento per grill e arrosti

Sérum à la cire d’abeilles, huiles d’abricot BIO et jojoba BIO - 30ml 

Sérum visage à la véritable cire d’abeilles, huile de noyau d’abricot BIO, huile de jojoba BIO et vitamine E. Laisse la peau éclatante, souple, hydratée sans effet gras.

Soin nourrissant quotidien pour une peau pleine de vie, au toucher soyeux et velouté.

Ce sérum préserve l’hydratation naturelle de votre peau grâce à la cire d’abeilles. Enrichi en huile de jojoba BIO, il apporte souplesse et réveille l’éclat naturel du teint.

100% éclat & velours !

Le soin pur, inspiré de la nature avec des ingrédients nobles et naturels. Formulé avec amour pour votre peau.

Conseils d’utilisation : Prélever une demi-noisette de sérum et appliquer délicatement du bout des doigts sur le visage en massant jusqu’à pénétration complète. Ne pas appliquer sur peau lésée.

Se conserve 12 mois après ouverture du produit

Fabrication 100% Suisse, Fribourg

 

Le socle de l'emballage en papier d’herbe : un choix naturel, responsable et engagé

Au goût du miel chaque détail compte. C’est pourquoi nous avons choisi le papier d’herbe fabriqué à partir de fibres issues de prairies non exploitées. Cela en fait une alternative écologique et innovante au papier traditionnel.

Quelques chiffres :

100% recyclable et compostable
99% d’économie d’eau*
97% d’économie d’énergie*
Jusqu’à 95% de CO2 en moins provenant de la production de matière première*
Zéro utilisation de produits chimiques
*Par rapport à la cellulose de bois

Résultat : un socle d'emballage biodégradable qui soutient une agriculture durable et préserve les forêts

Le compostage est un excellent moyen de réduire les déchets à la maison. Il transforme ce qui aurait autrement été des déchets en terreau riche en nutriments, utilisable pour cultiver des fleurs ou des légumes. Vous pouvez simplement ajouter le socle de l'emballage en papier d'herbe dans votre bac à compost de jardin et il finira par se biodégrader.

Sérum à la cire d’abeilles, huiles d’abricot BIO et jojoba BIO

Enrichi à l'Extrait de Fleur d'Immortelle

Notre savon naturel extra doux est respectueux des peaux délicates et idéal pour toute la famille.

Son parfum floral a un pouvoir : celui de raviver une journée aux éclats ternes. Ou de parfaire une journée tout simplement. De montrer que le plaisir et la joie sont bien là dans ces instants fugaces, mais bel et bien réels.

Enrichi à l'Extrait de FLeur d'Immortelle, antioxydant puissant, booster de collagène, il assure l'élasticité et la souplesse des tissus.

PRODUIT VEGAN - Min 70g

UTILISATION
Mouiller le savon, frotter les zones à nettoyer. Rincer et sécher.

PRÉCAUTION
Ne pas appliquer sur une peau lésée, éviter le contact avec les yeux.

INGRÉDIENTS PRINCIPAUX
Extrait Fleur d’Immortelle : Extrait antioxydant puissant, booster de collagène, il assure l'élasticité et la souplesse des tissus.

Huile d'olive vierge extra : Cette huile est nourrissante et antioxydante. Elle est très riche en acides gras.

Huile de Babassu bio : L'huile végétale bio 100% pure et naturelle, elle est idéale pour les peaux ternes, dévitalisées, stressées et favorise la reconstitution des peaux fragilisées et abîmées.

Huile de noix de coco : Huile végétale très efficace pour agir sur les peaux sèches, gercées et abîmées, grâce à ses propriétés protectrices et adoucissantes.

Huile de tournesol : Émolliente et assouplissante, contribue à rétablir l’hydratation de la peau.

Huile de ricin : Préventive, participe à lutter contre les vergetures et les taches brunes de la peau. Agréable à l’application, laisse la peau satinée.

Macérat Spiruline : Apaisant et anti-inflammatoire, aide au confort des peaux sensibles et atténue les rougeurs/irritations

Beurre de karité raffiné bio : Beurre de karité de qualité biologique (certifié ECOCERT) Raffiné naturellement. Restructurant et assouplissant, il redonne fermeté à la peau et renforce son élasticité.

Beurre de cacao bio : Véritable beurre de cacao pur, bio et raffiné. Apaisant, calme les rougeurs et les irritations

Important : Les indications communiquées ne sont en aucun cas considérées comme des prescriptions thérapeutiques.

Savon Solide senteur Chèvrefeuille

Corps des Alpes Cosmétiques Naturels

Stick lèvres à l’huile d’abricot et véritable cire d’abeilles - 7ml

Soin fondant haute qualité apportant éclat, hydratation et souplesse pour tout type de lèvres. Sa texture légère pénètre rapidement grâce à l’huile de tournesol.

Riche en beurre de karité BIO et beurre de cacao, il aide à conserver l’élasticité des lèvres, ainsi que leur douceur originelle.

La cire d’abeilles crée un film agréable et imperméable préservant l’hydratation naturelle de vos lèvres.

Stick lèvres à emporter partout pour une hydratation et un confort naturel à tout moment.

100% soin tendresse & lèvres de velours !

Le soin pur, inspiré de la nature avec des ingrédients nobles et naturels. Formulé avec amour pour votre peau.

Conseils d’utilisation : Appliquer aussi souvent que nécessaire sur des lèvres propres et sèches.

Se conserve 12 mois après ouverture du produit

Fabrication 100% Suisse, Fribourg


Le socle de l'emballage en papier d’herbe : un choix naturel, responsable et engagé

Au goût du miel chaque détail compte. C’est pourquoi nous avons choisi le papier d’herbe fabriqué à partir de fibres issues de prairies non exploitées. Cela en fait une alternative écologique et innovante au papier traditionnel.

Quelques chiffres :

100% recyclable et compostable
99% d’économie d’eau*
97% d’économie d’énergie*
Jusqu’à 95% de CO2 en moins provenant de la production de matière première*
Zéro utilisation de produits chimiques
*Par rapport à la cellulose de bois

Résultat : un socle d'emballage biodégradable qui soutient une agriculture durable et préserve les forêts

Le compostage est un excellent moyen de réduire les déchets à la maison. Il transforme ce qui aurait autrement été des déchets en terreau riche en nutriments, utilisable pour cultiver des fleurs ou des légumes. Vous pouvez simplement ajouter le socle de l'emballage en papier d'herbe dans votre bac à compost de jardin et il finira par se biodégrader.

Viande de cabri

Poivre aromatisé de la vallée de Blenio

Oreilles de Judas séchées (10g)

Domaine de la sélection Wetzel Pinot Noir

Sauce umami 160g

Gommage sucre et huile de noyau d’abricot BIO - parfum abricot

Fine eaux de vie d'abricot Royal Luizet Kübler 42% vol. 50cl

Domaine viticole de réserve Wetzel Pinot Noir

Citron, curcuma, sel et poivre

Miso à l'ail noir 70g

Bouillon d'os de boeuf bio

Brasa - Assaisonnement pour grillades et rôtis

Sérum à la cire d’abeilles, huiles d’abricot BIO et jojoba BIO

Savon Solide senteur Chèvrefeuille

Stick lèvres à l’huile d’abricot et véritable cire d’abeilles

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