Chalet Project

Schweizer Knochenbrühe, ein einfaches und natürliches Lebensmittel Verwöhnen Sie sich mit unserer in der Schweiz hergestellten Bio-Knochenbrühe. Die beste Knochenbrühe wird aus hochwertigen Zutaten zubereitet. Deshalb verwenden wir Bio-Rind- und Hühnerfleisch direkt hier in der Schweiz, das unter idealen Bedingungen aufgezogen wird. Wir nehmen frische, fleischige Rinder- und Hühnerknochen, fügen Bio-Gemüse und eine Prise Gewürze hinzu – mehr nicht! Ganz ohne Zusatzstoffe. Die Brühe köchelt 24 Stunden lang, um alle Nährstoffe und Aromen zu extrahieren. Das Ergebnis ist eine samtige, aromatische Brühe mit genau der richtigen Menge Salz. Für unsere Rinderbrühe rösten wir die Knochen vorher an, um das Aroma zu intensivieren. Neben dem einfachen Genuss empfehlen wir, die Brühe zum Kochen zu verwenden, um Geschmack, Textur und natürlich den Nährwert zu verbessern. Wir lieben sie in Risotto, Bolognese-Sauce, Gerstensuppe und Pilzsauce, aber die Möglichkeiten sind endlos: Verwenden Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack! 100 % natürliches Rindertalg, direkt aus Bio-Rinderfett gewonnen, ist ein perfekter Ersatz für Pflanzenöle. Sein unvergleichlicher Geschmack umhüllt Speisen wunderbar und macht es ideal zum Braten oder Frittieren.