Un mix di spezie e erbe aromatiche per marinare e insaporire carni alla griglia e arrosti.
Solo ingredienti naturali senza aggiunte di grassi, esaltatori di sapidità o altri additivi.
Può essere usato su tutti i tipi di carne, pollame, verdure . Particolarmente adatto per la cottura alla brace ma ottimo anche come insaporitore per stufati e arrosti. Contenuto netto: 120 g.

La brasa - Condimento per grill e arrosti

Selvadigh Erbificio Alpino

Der Pinot Noir oder Blauburgunder ist der traditionelle Rotwein unserer Region. Dieser elegante Rotwein stammt aus unserem Rebberg in Oetwil an der Limmat. Er weist ausgeprägte Beerenaromen und einen harmonischen weichen Gerbstoff auf. Durch den Ausbau im Stahltank kommen die Fruchtaromen optimal zur Geltung. Er passt ausgezeichnet zu warmen Gerichten wie Fleisch und Grilladen. 

Weingut Wetzel Pinot Noir Oetwil

Weingut Wetzel

Questo Fleur de Sel viene lasciato a bagno nel vino merlot ticinese per una settimana e in seguito essiccato a bassa temperatura e aromatizzato con erbette tipiche della flora alpina e fiori eduli. Un prodotto che darà un tocco gourmet ai vostri piatti sia a livello di gusto che a livello visivo. 

Da usare a crudo su carni alla griglia, formaggini, pesce, verdure o insalate. COntenuto netto 80 g.

Fleur de Sel al merlot ticinese con erbette di montagna

Mit der Traubensorte Zweigelt, einer Kreuzung von Sankt Laurent und Blaufränkisch, schaffen wir einen dunklen Rotwein mit schönen Brombeer- und Kirscharomen. Durch die lange Maischegärung mit intensiver Aromenextraktion kommt der kräftige Gerbstoff besonders zur Geltung. Dieser im Holz ausgebaute Wein ist ein interessanter Begleiter zu Grillade, Wild oder Braten. 

Weingut Wetzel Zweigelt

Un insaporitore versatile per carne, pesce, verdure, insalate,…ma soprattutto un potente mix aromatico e salutare. La combinazione di pepe nero e curcuma è un valido alleato della salute grazie alla piperina contenuta nel pepe che aumenta l’assorbimento della curcumina fino a 20 volte. Combinati anche con il limone, ricco di vitamina C, nasce un mix sinergico dalle spiccate virtù salutari (antinfiammatorio, antiossidante, ...)
. Tutti ingredienti biologici. Peso netto 80 g

Sale & Pepe al limone e curcuma

Aus bewusst begrenzten Erträgen bestens ausgereifter Trauben schaffen wir diesen Blauburgunder. Ein kräftiger und gehaltvoller Wein, der ein Jahr im Holzfass zur Vollendung reift. Das breite Bukett mit einem Hauch von Dörrzwetschgen und Waldbeeren und ein vielschichtiger Körper mit harmonischem Gerbstoff sind der Lohn für diese Sorgfalt und Geduld. Unsere Auslese ist ein Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten oder Käse.

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Le lait démaquillant yeux et visage onctueux Corps des Alpes associe l’hydrolat Camomille Romaine Bio, l’hydrolat de Bleuet, l’huile de Pépins de Raisin Bio, l’extrait Achillée Millefeuille et l’extrait Écorces de Saule aux propriétés apaisantes pour un nettoyage tout en douceur.

Son parfum Camomille tendre et discret apporte une sensation d’apaisement.

PRODUIT VEGAN - 100 ml

UTILISATION
1 à 2 fois par jour, Imbiber un coton avec quelques gouttes de lait démaquillant et nettoyer délicatement votre peau. Rincer le visage après utilisation pour retirer les derniers résidus de maquillage.

PRÉCAUTION
Ne pas appliquer sur une peau lésée.

INGRÉDIENTS PRINCIPAUX
Hydrolat Camomille Romaine Bio : L'hydrolat de Camomille Romaine, que l'on appelle également Camomille Noble, est très doux et apaisant. Il est, d’ailleurs, l’hydrolat préféré des mamans et bébés. Il calme toutes sortes de démangeaisons, purifie la peau et lui redonne du tonus.

Huile de Pépins de raisin Bio : Émollient et assouplissante, elle renforce l’élasticité de la peau. Agréable à l’application, elle laisse la peau satinée.

Hydrolat Bleuet : Véritable arme contre les cernes et les irritations, l'hydrolat de bleuet est le plus célèbre pour ses vertus décongestionnantes et anticernes. Très utile pour la formulation de démaquillants pour les yeux, il est également idéal pour les peaux sensibles.

Extrait Achillée Millefeuille : Équilibrant, l’extrait d’achillée est également astringent, ce qui lui permet de réguler la sécrétion de sébum et de soulager les peaux acnéiques. Il renforce les cellules et stimule le processus de régénération pour prévenir et atténuer les rides.

Extrait Ecorces de saule : Exfoliant, l’acide salicylique a un effet « peeling » pour nettoyer la couche supérieure de l’épiderme en interagissant avec la kératine. Il répare la peau des agressions extérieures.

Important : Les indications communiquées ne sont en aucun cas considérées comme des prescriptions thérapeutiques.

Lait Démaquillant Naturel Camomille

Corps des Alpes Cosmétiques Naturels

Bocal de bouillon d'os de boeuf bio, 380ml

Bouillon d'os de boeuf bio

Chalet Project

Un condimento a base di pepe nero biologico affinato con una miscela di birra, grappa e aromatizzato con sale, una miscela di erbe aromatiche e spezie biologiche. 

Dal sapore speziato e leggermente piccante, è un insaporitore versatile che si sposa bene con molte pietanze, siano esse formaggi, pasta o riso, carne o pesce, insalata o verdure. Peso netto 110 g.

Pepe aromatizzato della Valle di Blenio

Oreilles de Judas séchées (10g)

Découvrez nos oreilles de Judas de qualité supérieure, récoltées à la main.

À QUOI RESSEMBLE L'OREILLE DE JUDAS

L'oreille de Judas se distingue par sa forme en coupe, souvent comparée à une oreille. Sa texture gélatineuse et translucide, de couleur brunâtre ou pourpre, lui confère un aspect à la fois particulier et attrayant. Ce champignon pousse principalement sur du bois en décomposition et est reconnu pour son croquant sous la dent et sa capacité à absorber les saveurs des plats.

COMMENT CUISINER LES OREILLES DE JUDAS

Avant de les cuisiner, il est conseillé de réhydrater les oreilles de Judas en les plongeant dans de l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois réhydratées, elles se prêtent à une variété de recettes. 

Soupe asiatique aux oreilles de Judas : Ajoutez des oreilles de Judas réhydratées à un bouillon de légumes ou de viande, avec des nouilles, des légumes frais et des épices pour une soupe pleine de saveurs.

Sauté de légumes et oreilles de Judas : Faites revenir les oreilles de Judas avec des légumes de saison, de l'ail et un peu de sauce soja pour une touche asiatique.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Oreilles de Judas (Auricularia auricula-judae) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.



Oreilles de Judas séchées (10g)

Mycelius Sàrl

À la place de sauce soja, mariner la viande, pour sashimi, Tofu.  
Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 10 mois"

Sauce umami 160g

SWISSMISO

Il s'utilise en sauce, accompagne vos viande & poisson. Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 3 mois"

Miso à l'ail noir 70g

Die Pinot Noir oder Blauburgundertraube gedeiht in den kalkreichen Moräneböden des Limmattales ausgezeichnet. Für den Rosé wird die Maische kurzzeitig auf 30 Grad erwärmt und danach schonend gepresst. Wir erhalten einen hellroten Wein mit einem blumigen Bouquet und eleganten, fruchtigen Aromen. Der Rosé passt hervorragend zu Apéro, Grilladen und leichter Sommerküche.

Weingut Wetzel Pinot Noir Rosé 50cl

Sweat à capuche gris taille S de bonne qualité 70 % coton 30 % polyester 280 gr/mq

Carne alla griglia

Brasa – Gewürzmischung für Grillgerichte und Braten

Weingut Wetzel Pinot Noir Oetwil

Ticino Merlot Fleur de Sel mit Bergkräutern

Weingut Wetzel Zweigelt

Zitronen- und Kurkuma-Salz & Pfeffer

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Natürliche Reinigungsmilch mit Kamille

Bio-Rinderknochenbrühe

Aromatisierter Pfeffer aus dem Blenio Valley

Getrocknete Judasohren (10 g)

Umami-Sauce 160g

Schwarzes Knoblauch-Miso 70 g

Weingut Wetzel Pinot Noir Rosé 50cl

Charlie&Berlioz grauer Kapuzenpullover, Größe S

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