L'Aveline Chocolaterie

Produttore

1541 Bussy FR, Friburgo

Ciao ✨ Fin da piccola sono sempre stata attratta dal mondo dei dolci: pasticcini, gelati, confetteria... È stato quindi del tutto naturale orientarmi verso un CFC in pasticceria-confetteria, con una predilezione iniziale per la pasticceria. Poi, con il passare degli anni e delle esperienze, è stato il cioccolato a prendere sempre più spazio nella mia quotidianità. Un po' per caso, un po' per passione, ho finito per dedicargli gran parte del mio lavoro. È stata questa evoluzione a spingermi a voler creare la mia cioccolateria: uno spazio a mia immagine, dove poter offrire creazioni semplici, deliziose, sincere, realizzate con cura. Faccio del mio meglio con i mezzi a disposizione, tenendo sempre a mente un obiettivo chiaro: che la mia cioccolateria sia il più equa possibile. Più rispettosa dell'ambiente, più locale e più sana, senza ingredienti superflui o complessi. Questo percorso si costruisce passo dopo passo, con tanta voglia e sincerità. Per me, la produzione di cioccolato è molto più di un lavoro. È un modo per condividere il piacere, risvegliare ricordi e portare un po' di dolcezza nella vita di tutti i giorni. Spero che le mie creazioni vi facciano percepire tutta la cura e l'entusiasmo che metto in esse. Grazie per la fiducia 🤎

1541 Bussy FR, Friburgo

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Crema spalmabile alle noci pecan - cioccolato al latte e fleur de sel, 100 g

Una crema spalmabile morbida e golosa che unisce la dolcezza del cioccolato al latte alla delicata croccantezza delle noci pecan, con un pizzico di sale per esaltarne il sapore. Perfetta su toast, pancake o anche a cucchiaiate... Provatela, ve ne innamorerete.

Crema spalmabile nocciole e caramello, 100 g

Una crema spalmabile ricca e cremosa che unisce l'intensità delle nocciole tostate, la dolcezza del cioccolato al latte, la profondità del cioccolato fondente, la delicatezza del caramello e un tocco di nocciole caramellate. Una ricetta generosa e naturale per gli amanti delle nocciole, da gustare senza moderazione a colazione, su un pancake o a cucchiaiate.

Crema spalmabile al caramello, 100 g

Una crema spalmabile al caramello morbida e fondente, realizzata con ingredienti semplici per una delizia ricca e golosa. Perfetta per aromatizzare il caffè, aggiungere un tocco delizioso ai pancake, come crema spalmabile, sul gelato o semplicemente da gustare a cucchiaiate.

Trio di rocher al latte, bianchi e fondenti, 100 g

Un generoso trio di cioccolato bianco, al latte e fondente. A forma di cucchiaio, con mandorle tostate e caramellate, questi bocconcini fatti in casa uniscono croccantezza, consistenza fondente e intensità. Un prodotto essenziale al cioccolato, realizzato con cura e semplicità.

Mandorle Choconut 100g

Mandorle intere, accuratamente tostate e caramellate a mano, poi ricoperte di cioccolato fondente svizzero fuso e delicatamente spolverate di cacao. Una delizia croccante e raffinata, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, amarezza e intensità. Un piacere al cioccolato da assaporare in qualsiasi momento.

Nocciole Choconut, 100 g

Nocciole intere, accuratamente tostate e caramellate a mano, poi ricoperte da un ricco e fondente cioccolato al latte, spolverate con una miscela di cacao in polvere e zucchero a velo. Una delizia irresistibile, croccante e cremosa al tempo stesso.

Tavoletta di cioccolato al latte - Grenada 38% Felchlin, (100 g)

Un raffinato cioccolato al latte svizzero, firmato Felchlin. Con la sua consistenza fondente e il sapore di latte intero, rivela sottili note di caramello e cacao, il tutto in una dolcezza unica. La sua cremosità si scioglie delicatamente in bocca, offrendo un vero momento di piacere al cioccolato. Un cioccolato delizioso ed equilibrato, da gustare in ogni momento.

Piatto di cioccolato bianco Edelweiss, Felchlin. (100 g)

Un cioccolato bianco svizzero morbido e cremoso, con il sapore del latte intero e della vaniglia naturale. Realizzato con tutta la competenza di Felchlin, seduce con la sua consistenza setosa, il suo equilibrio e la sua dolcezza, senza mai essere troppo dolce. Una delizia delicata, da gustare senza motivo... o per tutte le giuste ragioni.