Recensione dell'editore di Härzbluet Pasta
Un'impressionante varietà di pasta artigianale svizzera
Pasta artigianale svizzera prodotta nell'affascinante fattoria Büren nel cantone di Berna. Realizzate con ingredienti biologici di qualità, queste paste sono disponibili in varie varietà, come grano, farro o segale, e assumono forme diverse come tagliatelle o trombette. Tra le specialità spiccano per originalità i gusti di aglio orsino e zafferano. Questo stabilimento si distingue per la scelta di uova di galline allevate a terra e farine di prima qualità, evidenziando il suo impegno per la qualità. Oltre alla vasta scelta di pasta artigianale, molto apprezzabile, un grande vantaggio è l'approccio ecologico con imballaggi quasi privi di plastica.