Bubulle, Mousseux, Christophe Bertholet 75cl

Domaine Christophe Bertholet

rosé

Domaine du trèfle  

Liqueur de maté — 22% vol.

Créée en collaboration avec Grano maté, cette liqueur de maté est un doux mélange de saveurs. Le maté s’harmonise avec un brin de grande absinthe et est parfumé avec du faustrime, agrûme bio cultivée par Niels Rodin.

Le nez avec ses notes dominantes de maté laisse place à une première bouche légèrement sucrée, suivie par l’amertume du maté renforcée par la grande absinthe; le final est réhaussé par une pointe d’acidité amenée par les agrûmes.

Recommandations de dégustation: aussi bien nature qu’en long drink, comme un « spritz », avec du Grano Maté pétillant ou un mousseux.

Étiquette réalisée par Sauce Sauvage

Dorée - 20cl

Distillerie Stillerie

A place full of longing, where every moment shines with the splendor of infinite possibilities.
When you light this candle, the air begins to vibrate—
charged, magnetic, slow. Time expands. The world shrinks to a
single glance, a deep breath, a tender touch. It is the
silent power of longing, the exciting tension between the present and what
could be. It is more than an atmosphere. It is pure seduction.
Silky sheets that gently nestle around your feet, soft, familiar laughter,
fingertips tracing sparkling constellations across bare skin. An
unspoken trust, an honest connection, and a sense of well-being that
ignites like a gentle glow. Euphoria invites you to surrender to the moment
and be bold. Follow the spark wherever it leads you. Let
the night weave its magic. Follow the whispers of your senses. And
open yourself to a brighter glow from within.

Fragrance profile: Raspberry, freesia, ylang-ylang, peony, rose, lilac, jasmine, bergamot, and lily of the valley

Gemstone: Pink quartz

Euphoria | Passion

Aurora Glow

Inspired by the sparkling shores of Spain, this candle captures the rhythm of
the Mediterranean waves in shades of blue and white. Its fresh sea breeze
fragrance evokes long summer afternoons, salty air, and the feeling of freedom
by the coast. A gentle escape to the sea, wherever you are.

Aroma: Crithmum, rose, lotus, marine notes, tagetes

Mar de Sol

Dorée - 50cl

SON HISTOIRE
C’est un Gin artisanal, produit de manière confidentielle et typiquement suisse : l’élaboration de notre Kübler Swiss Dry Gin est née il y a quelques années pour répondre à la demande d’un fidèle client en Asie.
Notre volonté de base a été de distiller un gin moderne, rond et floral, complété de légères notes épicées reflétant des variétés botaniques classiques et des baies de notre pays. Au fil de la dégustation des échantillons, il nous a semblé nécessaire de rappeler le caractère et l’origine organoleptique du produit au travers de notes de genièvre. Finalement, le Kübler Swiss Dry Gin reflète la modernité tout en conservant son caractère originel et traditionnel par des notes classiques. Au moment de l’élaboration de la recette, nous avons également relevé le défi posé par la nouvelle législation Swissness.

SA RECETTE
En plus des botaniques classiques, la fabrication du Kübler Swiss Dry Gin fait appel à une multitude de fleurs et de baies provenant de Suisse, comme l’edelweiss, la lavande, la myrtille, le sureau, la mélisse, la grande absinthe du Val-de-Travers.

SA FABRICATION
C’est dans un alambic en cuivre qu’est distillé le Kübler Swiss Dry Gin, selon la méthode traditionnelle. L’alcool est obtenu par une triple distillation de différentes céréales. L’eau utilisée est l’une des plus pure de suisse : elle apporte au distilla une finesse toute particulière.
Sa teneur alcoolique de 46% vol. a été choisie en fonction du meilleur équilibre entre arômes et alcool.

SA DÉGUSTATION
Nez : genièvre et de nombreux éléments floraux.
Bouche : baies de genièvre, baies de fruits et autres fleurs. Elles de mélangent avec de la cannelle poivrée et épicée.
Finale : longue et épicée.

SA CONSOMMATION
Comme bon vous semble : sec, avec du tonic ou encore avec de l’eau gazeuse.
Santé !

Sparkling

Bubulle, Mousseux, Christophe Bertholet 75cl

rosé

Dorée - 20cl

Euphorie | Passion

Mar de Sol

Dorée - 50cl

Kübler Swiss Dry Gin 46% vol. 50cl

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