🍯 Miel Artisanal de Forêt – 250 g
Les Avelyes de Fermens - Récolté en Suisse

Découvrez un miel de caractère, 100 % naturel et local, récolté à la main dans les forêts de la Côte vaudoise (Suisse), au cœur de la clairière de Fermens.

🌿 Caractéristiques :

Miel artisanal suisse de forêt

Sans chauffage, sans additifs, non filtré

Mise en pot manuelle

Respect du cycle naturel des abeilles

Poids net : 250 g

Produit par Vincent de Craene & Quentin Lemétais (Fermens 1, Apples, CH-1143)

🌸 Ce miel brut reflète la richesse florale de la région : une douceur équilibrée et authentique, parfaite pour accompagner vos tisanes alpines, tartines de pain au levain ou pour sucrer naturellement vos plats.

♻️ Emballage recyclable.
🧊 À conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Miel Les Avelyes de Fermens

Les Avelyes de Fermens

Unser Früchtemix vereint die besten getrockneten Früchte aus unserem eigenen Anbau. Die Erdbeeren stammen direkt von unserem Biohof, sowie die Äpfel, Birnen und Zwetschgen von unseren Hochstammbäumen von der Hofstatt. Alle Früchte werden schonend bei maximal 40 Grad getrocknet, um den vollen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Jeder Schritt – vom Ernten über das Trocknen bis hin zum Verpacken – wird mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand durchgeführt. Der Mix eignet sich perfekt als gesunder Snack, in Müslis oder zum Verfeinern von Desserts und Backwaren.

Bio Früchtemix 100g

Biohof Lochholz

Rosa rubiginosa - Weinrose auch als Schottische Zaunrose bekannt ist ein übermannshoher, aufrecht wachsender Strauch, der eine Höhe von bis zu 300 cm erreichen kann. Wildrose mit grünen nach frischen Äpfeln duftenden Blättern und üppig bestachelten Trieben. Die attraktive Blüte ist rosa mit weisser Mitte, im Durchmesser von 4 cm. Die Blütezeit ist je nach Höhenlage von Juni bis Juli. Die Hagebutten sind satt rot und kugelig.

Standort: Trockene, magere Böden, sonnig

Herkunft / Provenance Saatgut: CH-Kanton AG

Lieferung: Pflanze im Topf

Rosa rubiginosa (L.) - Wein-Rose - Rosier églantier - Rosa balsamina - Sweet-briar

Bio-Gärtnerei AstrantiAs

Rosa elliptica - Duft-Rose auch als Keilblättrige Rose bekannt ist ein mannshoher, kräftig und aufrecht stehender, dicht verzweigter Strauch. Diese Wildrose kann eine Höhe bis zu 180 cm erreichen. Dieser selten gewordene Strauch hat glänzend grüne und keilförmige, nach frischen Äpfeln duftende Blätter. Ihre Triebe sind stark hakig bestachelt und sie kann Ausläufer bilden. Die Blüte ist weiss oder rosa, je nach Region mit einem Durchmesser von 2.5 bis 4 cm. Je nach Höhenlage ist ihre Blütezeit von Juni bis Juli. Die Hagebutte ist orange-rot und eher kugelig bis oval förmig. 

Standort: Trockene Kalk liebende magere Böden, sonnig

Herkunft / Provenance Saatgut: Kanton BE / Kanton VS

Lieferung: Pflanze im Topf

Rosa elliptica (TAUSCH) - Duft-Rose - Rosier à feuilles elliptiques - Rosa a foglie ellittiche - Elliptical-leaf Rose

Unser Hochstamm Apfelsaft stammt direkt von unserem Hof, wo wir unsere Hochstamm Obstbäume pflegen und die reifen Früchte von Hand ernten. Wir pflegen einige ProSpecieRara-Sorten wie Spartan, Glockenapfel, Goldparmäne und Berner Rose. Der naturtrübe Apfelsaft wird ohne Zusatzstoffe schonend gepresst und anschließend pasteurisiert, um den frischen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Dieser Apfelsaft bietet einen unverfälschten, fruchtigen Genuss, wie ihn nur Hochstamm-Obst liefern kann.

Bio Hochstamm Apfelsaft naturtrüb 3 Liter

Unsere getrockneten Apfelringli stammen von Hochstamm-Apfelbäumen von unserer Hofstatt, darunter finden sich ProSpecieRara-Sorten wie Spartan, Glockenapfel, Goldparmäne und Berner Rose. Die Apfelscheiben werden schonend bei maximal 40 Grad entfeuchtet, sodass das intensive Aroma und die wertvollen Nährstoffe der Früchte bewahrt bleiben. Diese Apfelringli bieten einen fruchtigen, leicht süßen Geschmack und eignen sich ideal als gesunder Snack, für Müslis oder als besondere Zutat in der Küche.

Apples

Honig von Les Avelyes de Fermens

Bio Früchtemix 100g

Rosa rubiginosa (L.) - Wein-Rose - Rosier églantier - Rosa balsamina - Sweet-briar

Rosa elliptica (TAUSCH) - Duft-Rose - Rosier à feuilles elliptiques - Rosa a foglie ellittiche - Elliptical-leaf Rose

Bio Hochstamm Apfelsaft naturtrüb 3 Liter

Bio Apfelringli Hochstamm 60g

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