Les Saisons des Fruits et Légumes en Suisse

Manger des fruits et légumes de saison en Suisse permet de mieux se nourrir tout en réduisant son impact écologique. Un calendrier des saisons vous aide à choisir des produits frais, locaux et variés chaque mois. Consultez-le pour adopter une alimentation plus responsable.

Pesto maison aux fanes de radis et noisettes

Vous vous êtes procurés une superbe botte de radis chez votre producteur et ne savez pas quoi faire de vos fanes ? Découvrez ici une recette originale de pesto sans parmesan et sans basilic! Ici c’est les noisettes torréfiées et les fanes de radis qui sont mis en avant.

Comment rechercher et trouver facilement des producteurs suisses sur Mimelis ?

Vous cherchez un boulanger qui vend du bon pain artisanal, un brasseur qui vend des supers bières brunes, une ferme qui vend du bois de chauffage ou encore une exploitation pour acheter vos plantons au mois de mai, tout ça près de chez vous et en production Bio si possible…