Salami de boeuf

L'incomparable gourmandise d'une vieille vache allaitante d'Aubrac est affinée avec un mélange sélectionné de sel, d'herbes et d'épices. Le goût de poivre racé donne au salami cette certaine netteté. Avec l'âge, la viande développe un goût prononcé et convainc par sa tendreté grâce à la structure fine de la viande d'Aubrac. Le salami convient à la consommation crue et peut être conservé sans réfrigération pendant une période plus longue. C'est pourquoi c'est la source d'énergie idéale pour les longues randonnées. Ingrédients Boeuf* 86%; Graisse de boeuf* 10%, sel marin, poudre de betterave* mélange d'épices* *Tous les ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique Fabriqué en Suisse à partir de viande suisse. Peut être stocké sans réfrigération, sel de mer et betterave au lieu du sel mariné