Bocal de bouillon d'os de boeuf bio, 380ml

Bouillon d'os de boeuf bio

Chalet Project

Oreilles de Judas séchées (10g)

Découvrez nos oreilles de Judas de qualité supérieure, récoltées à la main.

À QUOI RESSEMBLE L'OREILLE DE JUDAS

L'oreille de Judas se distingue par sa forme en coupe, souvent comparée à une oreille. Sa texture gélatineuse et translucide, de couleur brunâtre ou pourpre, lui confère un aspect à la fois particulier et attrayant. Ce champignon pousse principalement sur du bois en décomposition et est reconnu pour son croquant sous la dent et sa capacité à absorber les saveurs des plats.

COMMENT CUISINER LES OREILLES DE JUDAS

Avant de les cuisiner, il est conseillé de réhydrater les oreilles de Judas en les plongeant dans de l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois réhydratées, elles se prêtent à une variété de recettes. 

Soupe asiatique aux oreilles de Judas : Ajoutez des oreilles de Judas réhydratées à un bouillon de légumes ou de viande, avec des nouilles, des légumes frais et des épices pour une soupe pleine de saveurs.

Sauté de légumes et oreilles de Judas : Faites revenir les oreilles de Judas avec des légumes de saison, de l'ail et un peu de sauce soja pour une touche asiatique.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Oreilles de Judas (Auricularia auricula-judae) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.



Oreilles de Judas séchées (10g)

Mycelius Sàrl

À la place de sauce soja, mariner la viande, pour sashimi, Tofu.  
Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 10 mois"

Sauce umami 160g

SWISSMISO

Nur die besten Trauben unserer Pinot Noir-Reben sind der Rohstoff für diesen aussergewöhnlichen Wein. Die Maischegärung und der anschliessende Ausbau über zwölf Monate im Barrique aus Schweizer Eichenholz verleihen dem Wein seinen wuchtigen Körper mit fein abgestimmten Vanille- und Röstaromen. Auf die Reife im Holzfass folgt in der Regel eine Flaschenlagerung von zwei bis drei Jahren. Unsere Reserve ist ein edler Begleiter, speziell zu Fleisch und Wild oder Käse.

Weingut Wetzel Spätburgunder Reserve

Weingut Wetzel

Der Pinot Noir oder Blauburgunder ist der traditionelle Rotwein unserer Region. Dieser elegante Rotwein stammt aus unserem Rebberg in Oetwil an der Limmat. Er weist ausgeprägte Beerenaromen und einen harmonischen weichen Gerbstoff auf. Durch den Ausbau im Stahltank kommen die Fruchtaromen optimal zur Geltung. Er passt ausgezeichnet zu warmen Gerichten wie Fleisch und Grilladen. 

Weingut Wetzel Pinot Noir Oetwil

Aus bewusst begrenzten Erträgen bestens ausgereifter Trauben schaffen wir diesen Blauburgunder. Ein kräftiger und gehaltvoller Wein, der ein Jahr im Holzfass zur Vollendung reift. Das breite Bukett mit einem Hauch von Dörrzwetschgen und Waldbeeren und ein vielschichtiger Körper mit harmonischem Gerbstoff sind der Lohn für diese Sorgfalt und Geduld. Unsere Auslese ist ein Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten oder Käse.

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Il s'utilise en sauce, accompagne vos viande & poisson. Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 3 mois"

Miso à l'ail noir 70g

Description du Produit : Explorez l'élégance du thé vert avec notre Matcha Thé
Vert, un trésor culinaire de chez CureFood. Récolté avec soin et traité selon
des normes rigoureuses, notre matcha offre une expérience gustative inégalée.
Pourquoi Choisir notre Matcha Thé Vert : Qualité Supérieure : Feuilles de thé
vert de la plus haute qualité. Arôme Riche : Saveur umami équilibrée pour une
expérience délectable. Teinte Vibrante : La couleur vert émeraude est le signe
d'un matcha de qualité. Bénéfices Clés : Antioxydants Puissants : Combat les
radicaux libres pour une peau radieuse. Énergie Durable : Stimule naturellement
l'énergie sans les pics de caféine. Calmant Naturel : Contient de la L-théanine
pour une relaxation apaisante. Utilisation Recommandée : Cérémonie du Thé :
Préparez un matcha traditionnel pour une expérience zen. Smoothies Verts :
Ajoutez une cuillerée pour une dose antioxydante. Pâtisseries Gourmandes :
Intégrez le matcha dans vos recettes sucrées. Engagement Qualité : Notre Matcha
Thé Vert est cultivé de manière durable, sans pesticides ni additifs. Chaque lot
est testé pour garantir la pureté et la fraîcheur. Élevez vos Moments de Détente
avec le Matcha Thé Vert de CureFood ! Poids : 50 grammes INGRÉDIENTS :
100 % poudre de Thé vert Matcha MODE D’EMPLOI : Dosage recommandé : 1-2 c. à
café ou quantité souhaitée STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION : A conserver dans
un endroit frais et sec à moins de 25°C. 2 ans à compter de la date de
fabrication. Ajouter 1-2 cuillères à café. ou la quantité nécessaire dans une
recette pour fournir un coup de pouce nutritif et sain. Parfait pour les
smoothies, les lattés, en cuisine, et pour tout ce que votre esprit créatif peut
imaginer ! Pour faire des verres de smoothie colorés, mélangez 1-2 c. de poudre
de superaliments, 2 bananes congelées, 1/2 tasse de lait de votre choix et
complétez le tout avec des fruits de votre choix.

Thé Vert Matcha

CureFood

Cozy up your home with this charming pumpkin wax melt burner. Perfect for autumn
(or year-round if you love a touch of seasonal magic), it brings a warm glow and
inviting fragrance to any room. Simply place your favorite wax melt on top,
light a tealight inside, and let the comforting aroma and pumpkin charm fill the
air. 🍂🎃✨

Material: Ceramic

Dimensions: 10.5 x 10.5 x 11 cm

Cute Pumpkin | Wax melt burner

Aurora Glow

Add a woodland touch to your home with this adorable fox-shaped wax melt burner.
With its sweet, cozy design, it’s the perfect companion to fill your space with
warm light and inviting fragrance. Just pop in your favorite wax melt, light a
tealight inside, and let this charming little fox bring a bit of forest magic
indoors. 🦊✨🍂

Material: Ceramic

Dimensions: 10 x 13 x 17 cm

Cute Fox | Wax melt burner

Bring a sprinkle of autumn charm to your space with this adorable gnome-shaped
wax melt burner. Dressed in cozy fall colors and holding a little pumpkin, he’s
ready to fill your home with warmth and sweet seasonal scents. Just add your
favorite wax melt, light a tealight inside, and let the magic of autumn unfold.
🍂🎃✨

Material: Ceramic

Dimensions: 10 x 10 x 13.4 cm

Meat (processed)

Bio-Rinderknochenbrühe

Getrocknete Judasohren (10 g)

Umami-Sauce 160g

Weingut Wetzel Spätburgunder Reserve

Weingut Wetzel Pinot Noir Oetwil

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Schwarzes Knoblauch-Miso 70g

Matcha-Grüntee

Süßer Kürbis | Wachsschmelzbrenner

Süßer Fuchs | Wachsschmelzbrenner

Herbstwichtel | Wachsschmelzbrenner

Met, Odins Flammen 0,25 L

Met, Odins Flammen 0,50 L

Met, Nektar der Götter 0,25 L

Met, Nektar der Götter 0,50 L

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