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Sommerhonig im 250g-Glas:
Geerntet in der Zwischensaison aus unseren Bienenstöcken am Waldrand in Courtepin, Courtaman, Wallenried, Prez-vers-Noréaz, Avenches und Courtion, stammt unser Sommerhonig von einer grossen Vielfalt an Blüten und Trachtbäumen, die in der warmen Jahreszeit beflogen wurden. Ein Terroir-Honig, der die ganze Wärme des Sommers in einem Glas einfängt.
Seine dickflüssige Textur und goldene Farbe machen ihn zu einem kräftigen Honig mit einem intensiveren Aroma als der Frühlingshonig, dabei stets ausgewogen. Ideal für Liebhaber runder, charaktervoller Honige. Keine Ernte gleicht der anderen, wodurch jede Charge einzigartig wird.
Der Sommerhonig:
Erntedatum: Juli des laufenden Jahres
Farbe: Goldfarben, karamell
Konsistenz: Von cremig bis dickflüssig
Tipp: Kristallisation ist ein normaler, spontaner Vorgang. Kristallisiert der Honig aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts, stellen Sie ihn bei 40° in den Ofen, bis er wieder flüssig wird. Überschreiten Sie diese Temperatur nicht, um die Qualität des Produkts nicht zu beeinträchtigen.
Das Goldlabel von apisuisse garantiert die Qualität des Honigs. Imker, die es auf ihren Gläsern führen, lassen ihre Produktion regelmässig von speziell geschulten Inspektoren kontrollieren. Zu den entscheidenden Kriterien zählen eine gute Imkerpraxis, eine richtlinienkonforme Schädlingsbekämpfung ohne Rückstände im Honig sowie tadellose Hygiene und Sauberkeit bei Ernte und Abfüllung. Dies garantiert den Konsumenten eine Qualität, die über die gesetzlichen Lebensmittelanforderungen hinausgeht.
Unsere Graspapier-Verpackung: eine natürliche, verantwortungsvolle und engagierte Wahl
Bei Le Goût du Miel zählt jedes Detail. Deshalb haben wir uns für eine Graspapier-Verpackung aus Fasern ungenutzter Wiesen entschieden – eine ökologische und innovative Alternative zu herkömmlichem Papier.
Einige Zahlen:
100% recycelbar und kompostierbar
99% Wassereinsparung*
97% Energieeinsparung*
Bis zu 95% weniger CO2 bei der Rohstoffproduktion*
Kein Einsatz von Chemikalien
*Im Vergleich zu Holzzellstoff
Ergebnis: eine biologisch abbaubare Verpackung, die eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützt und Wälder schützt.
Eine Verpackung, die Ihr Produkt … und die Natur schützt.
Kompostieren ist eine hervorragende Möglichkeit, Haushaltsabfälle zu reduzieren. Es verwandelt vermeintlichen Abfall in nährstoffreiche Erde, die zum Anbau von Blumen oder Gemüse genutzt werden kann. Geben Sie Ihre Graspapier-Verpackung einfach in Ihren Gartenkomposthaufen, sie wird sich mit der Zeit biologisch abbauen.
Entdecken Sie ein lokales, gemeinschaftsorientiertes und engagiertes Projekt! Le goût du miel Sàrl ist ein innovatives Sozialunternehmen aus Freiburg, das Menschen bei der sozialen und beruflichen Wiedereingliederung unterstützt.
Unser Aktivitätenprogramm gliedert sich in mehrere Bereiche: die faszinierende Welt der Imkerei, die handwerkliche Herstellung hochwertiger Naturprodukte, die Pflege und Verschönerung unseres Gemüsegartens und vieles mehr.
Jedes unserer Produkte erzählt eine menschliche Geschichte!
Imkerei: Unsere Honige stammen aus den Bienenständen des Honiggeschmacks, die sich an den Waldrändern in den Dörfern Courtepin, Courtaman, Wallenried und Courtion befinden.
Kerzen: Unsere Kerzen werden aus europäischem Olivenwachs und hochwertigen Duftstoffen hergestellt. Sie werden in unseren Werkstätten in Courtaman von Hand gegossen.
Kosmetikprodukte: Unsere Kosmetikprodukte werden in unserem Labor unter Verwendung hochwertiger natürlicher Inhaltsstoffe, Bienenwachs und Honig aus eigener Produktion hergestellt.