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Miele di primavera, vasetto da 250g:
Raccolto nei nostri alveari situati ai margini del bosco a Courtepin, Courtaman, Wallenried, Prez-vers-Noréaz, Avenches e Courtion, questo miele di primavera poliflorale proviene da fiori locali come colza, tarassaco, trifoglio, melo e ciliegio. Ottenuto dal nettare di numerosi fiori, ogni vasetto racconta un terroir ricco e diversificato.
Sapore delicato e floreale: il miele di primavera offre un gusto fine, con note fruttate e un profumo sottile, generalmente più leggero e armonioso rispetto ai mieli estivi. La sua consistenza morbida e la complessità aromatica lo rendono ideale per la colazione o per addolcire le vostre ricette.
Il miele di primavera:
- Data di raccolta: maggio dell'anno in corso
- Colore: giallo chiaro
- Consistenza: cremosa
Consiglio: la cristallizzazione è un fenomeno naturale e spontaneo. Se il miele cristallizza, scaldatelo in forno a 40°C finché non torna liquido, senza superare questa temperatura per non comprometterne la qualità.
Il Label d'Oro apisuisse garantisce la qualità del miele. Gli apicoltori che lo espongono fanno controllare regolarmente la loro produzione da ispettori appositamente formati. I criteri fondamentali sono buone pratiche apistiche, lotta ai parassiti conforme alle direttive e senza residui nel miele, oltre a un'igiene impeccabile durante raccolta e confezionamento, garantendo una qualità superiore ai requisiti di legge.
Il nostro imballaggio in carta d'erba: una scelta naturale, responsabile e impegnata
Da Le Goût du Miel ogni dettaglio conta. Per questo abbiamo scelto un imballaggio in carta d'erba ricavata da fibre di prati non sfruttati, un'alternativa ecologica e innovativa alla carta tradizionale.
Alcuni numeri (rispetto alla cellulosa di legno):
- 100% riciclabile e compostabile
- 99% di risparmio d'acqua
- 97% di risparmio energetico
- fino al 95% in meno di CO2 nella produzione della materia prima
- zero prodotti chimici
Risultato: un imballaggio biodegradabile che sostiene un'agricoltura sostenibile e preserva le foreste, proteggendo al contempo il vostro prodotto. Basta aggiungerlo al compost del giardino: si biodegraderà naturalmente.
Scopri un progetto locale, radicato nella comunità e profondamente impegnato! Le goût du miel Sàrl è un'innovativa impresa sociale con sede a Friburgo che supporta le persone nel reinserimento sociale e professionale.
Il nostro programma di attività è strutturato attorno a diverse aree: l'affascinante mondo dell'apicoltura, la produzione artigianale di prodotti naturali di alta qualità, la cura e la valorizzazione del nostro orto e molte altre ancora.
Ogni prodotto che creiamo racconta una storia umana!
Apicoltura: I nostri mieli provengono dagli apiari del gusto del miele, situati ai margini dei boschi nei villaggi di Courtepin, Courtaman, Wallenried e Courtion.
Candele: Le nostre candele sono realizzate con cera d'oliva europea e fragranze di alta qualità. Vengono colate a mano nei nostri laboratori di Courtaman.
Prodotti cosmetici: I nostri cosmetici sono realizzati nel nostro laboratorio utilizzando ingredienti naturali di prima qualità, cera d'api e miele di nostra produzione.