Bio-Hartweizen-Blüemli Safran (250g)

Härzbluet Pasta

Safran Nüdeli – geeignet als Beilage zu einem Fischgericht oder als Vorspeise mit einer feinen Spinal-Rahmsauce. Empfehlen können wir die Nüdeli auch mit einer Butter-Rahmsauce und Lachs (geräuchert) in Tranchen als Dekoration.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-Hartweizen-Nüdeli Safran (350g)

Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch mit einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-Hartweizen-Nudlä (350g)

Unser Lieblingssujet sind natürlich die «Härzli». Ideal als Geschenk für jeden Anlass. Die «Härzli» in einer Suppe überraschen jeden Gast. Als Pasta-Gericht zusammen mit einem Basilikum-Pesto und ein paar frischen Mozzarella-Perlen eignen sie sich perfekt als Vorspeise.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Härzli (250g)

Nebst unserem Lieblingssujet die „Härzli“ gibt es nun auch „Stärnli“. Ein schönes Geschenk – nicht nur an Weihnachten. Sie eignen sich als Beilage in einer feinen klaren Suppe oder auch als feine Pasta-Vorspeise oder Pasta-Gratin.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Stärnli (250g)

Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

 Nudlä (350g)

Unsere Leinsamen stammen direkt von unserem Hof, wo wir mit viel Liebe und Sorgfalt anbauen und ernten. Von der Aussaat bis zur Ernte erfolgt jeder Schritt in nachhaltiger Handarbeit, sodass die Qualität unserer Leinsamen stets höchsten Ansprüchen entspricht. Die Samen sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen – perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Ob für Müslis, Smoothies oder als Topping für Salate – unsere naturbelassenen Leinsamen bieten ein besonderes Geschmackserlebnis und unterstützen eine gesunde Lebensweise.

Bio Leinsamen 250g

Biohof Lochholz

Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch mit einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert. Saisonal bieten wir eine Nudelvariante mit Bärlauch an.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Nudlä-Bärlouch (350g)

Bio-UrDinkel-Nudlä Gartechrütli (350g)

Bio-UrDinkel-Nudlä (350g)

Nüdeli sind typische und beliebte Schweizer Teigwaren. Oft werden die Nüdeli zum beliebten Menu „Rahmschnitzel mit Nüdeli“ serviert. Selbstverständlich können die Nüdeli auch zu asiatischen Gerichten gekocht werden.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Nüdeli (350g)

L’ail noir est un ail « maturé »: L’Ail cru va cuire à basse température (entre 50 et 70 degrés) pendant 2 semaines complètes dans une étuve (avec un taux d’humidité très élevé), il est ensuite séché pendant plusieurs semaines selon la taille des têtes d’ail afin d’obtenir l’affinage désiré

L’Ail Noir se garde plusieurs mois sans sécher à température ambiante (le frigo n’est pas nécessaire) à condition d’être placé dans un contenant en verre hermétique

Ail Noir Bio Suisse – Vrac - 230 gr

Le Ciel d'Axel

Mettre dans une soupe miso comme bouillon dashi Champignons Shiitakés séchés Bio & Suisse.  "A conserver dans un endroit frais et sec"

Shiitaké BIO Suisse 20g

SWISSMISO

Miso 3 ans 200g

Graines d'orties séchées ( 20g )

Découvrez nos graines d'ortie de haute qualité, récoltées avec soin et séchées optimalement pour préserver leurs bienfaits nutritionnels exceptionnels. Connue pour ses multiples vertus médicinales et nutritionnelles. Riches en protéines, en acides gras essentiels, en vitamines et minéraux, elles sont un véritable concentré de nutriments. Leur saveur est douce et légèrement épicée, avec une touche de noisette.

COMMENT CONSOMMER LES GRAINES D'ORTIE
Les graines d'ortie peuvent être consommées de différentes manières. Vous pouvez les saupoudrer sur vos salades, mélanger dans des smoothies ou les ajouter à vos granolas maison. Elles peuvent également être intégrées dans des soupes pour un apport supplémentaire en nutriments.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Graines d'ortie séchées (Urtica dioica). (20g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Sous vide, les graines d'ortie se conservent jusqu’à 24 mois.

Graines d'orties séchées (20g)

Mycelius Sàrl

Miso rouge ( Pâte de soja fermenté ) Sans gluten, Vegan, 
Fabriqué en Suisse  "Conserver au réfrigérateur, à consommer de
préférence dans les 6 mois"

Zafferano fiori di grano duro biologico (250g)

Bio-Hartweizen-Blüemli Safran (250g)

Bio-Hartweizen-Nüdeli Safran (350g)

Bio-Hartweizen-Nudlä (350g)

Härzli (250g)

Stärnli (250g)

Nudlä (350g)

Bio Leinsamen 250g

Bio-UrDinkel-Nudlä-Bärlouch (350g)

Bio-UrDinkel-Nudlä Gartechrütli (350g)

Bio-UrDinkel-Nudlä (350g)

Bio-UrDinkel-Nüdeli (350g)

Bio-Schweizer schwarzer Knoblauch – lose – 230 g

Bio-Shiitake-Pilze aus der Schweiz, 20 g

3 Jahre altes Miso 200g

Getrocknete Brennnesselsamen (20 g)

Rotes Miso 200 g

Sommerhonig 250g

Grüne Linsen im Grossgebinde 25kg

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