Caffè brasiliano, Alfenas Dulce - Arabica - Commercio equo e solidale e biologico - Naturale

Siamo una torrefazione artigianale specializzata in caffè pregiati provenienti dai migliori terroir del mondo. Ogni caffè speciale viene accuratamente selezionato da produttori impegnati nella coltivazione sostenibile ed etica. Privilegiamo grani eccezionali, coltivati ​​in altitudine, spesso in microlotti, garantendo una tracciabilità totale e una qualità superiore. Il nostro metodo si basa su una tostatura lenta e controllata, adattata a ogni origine, per rivelare appieno la ricchezza aromatica del caffè. Dalle note floreali e fruttate degli Arabica etiopi a quelle cioccolatose e speziate dei caffè latinoamericani, ogni tazza esprime un perfetto equilibrio tra corpo, acidità e lunghezza in bocca. Offriamo un'ampia gamma di caffè appena tostato: in grani, macinati al momento o in capsule compatibili. I nostri profili di tostatura, da biondo a corposo, sono studiati per esaltare gli aromi naturali del caffè senza mascherarne le sfumature. Grazie a Mimelis, vi proponiamo il nostro caffè sfuso per preservarne tutta la freschezza e limitare il nostro impatto ecologico. Impegnati in un approccio responsabile, riduciamo notevolmente gli imballaggi non necessari privilegiando contenitori riutilizzabili e riciclabili. Ai nostri clienti locali offriamo la possibilità di ritirare il caffè direttamente in negozio con i propri contenitori, favorendo così il consumo di rifiuti zero. Per chi preferisce la consegna, spediamo il nostro caffè appena tostato in qualsiasi parte della Svizzera, in imballaggi minimalisti e rispettosi dell'ambiente. Incoraggiamo inoltre la restituzione e il riutilizzo di determinati contenitori per promuovere un'economia circolare.