Domaine des Gorges

Das Projekt auf der Domaine des Gorges begann 2016 mit der Renaturierung eines unterirdischen Wasserlaufs, der nun die Bewässerung von Nutzpflanzen und die Erhöhung der Artenvielfalt auf dem Gelände ermöglicht. Mit dem Ziel, die Strukturvielfalt der Landschaft und die Artenvielfalt zu erhöhen, wurden zahlreiche Pflanzungen und Bebauungen durchgeführt. Das Hauptziel besteht darin, funktionale Verbindungen zwischen den verschiedenen Komponenten des Systems herzustellen, um dessen Widerstandsfähigkeit zu erhöhen. Die Domaine des Gorges ist heute ein Schutzgebiet der Artenvielfalt. Vor dem Hintergrund des Rückgangs der Artenvielfalt nimmt die Zahl der Arten auf dem Gelände weiter zu und sorgt so für eine täglich zu beobachtende Explosion des Lebens. Für die Domaine des Gorges liegt die Zukunft in der Integration der Ökologie in die Produktionssysteme. Der bevorzugte Ansatz ist der der Integration statt der Trennung, im Einklang mit einem der Grundprinzipien der Permakultur. Auf der Domaine des Gorges wird eine große Vielfalt an Gemüse, Früchten, Beeren, aromatischen und medizinischen Stauden sowie essbaren Blumen von Hand angebaut. Darüber hinaus wird die Stromproduktion (20.000 KW/Jahr) durch Solarpaneele sichergestellt, die den Hangar abdecken. Die Produkte werden direkt am Hof ​​oder über Wochenkörbe verkauft und auch in verschiedenen Restaurants in der Region angeboten. Zusammenfassend ist die Domaine des Gorges ein konkretes Beispiel für die erfolgreiche Integration der Ökologie in Produktionssysteme. Es ist stolz darauf, zum Erhalt der Artenvielfalt beizutragen und gleichzeitig qualitativ hochwertige Produkte direkt an Verbraucher und lokale Restaurants anzubieten.