Domaine Christophe Bertholet

WEINE, DIE DIREKT VOM HERSTELLER VERKAUFT WERDEN Domaine Bertholet befindet sich in Villeneuve, einem Weinberg, der zum Chablais Vaudois gehört, und ist ein Familienunternehmen unter der Leitung von Christophe Bertholet, einem unabhängigen Winzer, der Ihnen Weine anbietet, die er aus den Trauben seiner Produktion vinifiziert hat: Sie sind herzlich willkommen zu einem Besuch in unserem Keller oder in unseren Weinbergen Cave Bertholet ist seit mehreren Generationen ein Familienbetrieb von Winzern. Dort lagern wir die Produkte der La Muraz-Reben, die in der Mitte des Hangs oberhalb von Villeneuve liegen. 60 % der Produktion entfallen auf Chasselas (einschließlich Calinou und Chasselas, die in Akazienfässern gereift sind) und 40 % auf Pinot Noir – aus dem wir „Pinot Noir, gereift in Eichenfässern“ und „Rosé“ erhalten – sowie nur eine kleine Produktion Sauvignon Blanc und Gamay. Wir arbeiten in integrierter Produktion (auf ökologische Weise) auf etwas mehr als 3 Hektar Rebfläche im traditionellen Anbau, Kelch und Guyot, und produzieren zwischen 35.000 und 40.000 Flaschen pro Jahr. Unsere Weine sind garantiert ohne Verschnitt oder Chips. Alle von uns verkauften Weine tragen die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Chablais. Wir sind Mitglied der Waadtländer Sektion des Schweizerischen Winzerverbandes, was bedeutet, dass wir unsere Trauben selbst anbauen, unsere Weine ausbauen und vermarkten.