Le Sapalet, producteur à Rossinière canton de Vaud en Suisse, image 0

Le Sapalet

Un super métier
Label
Bio Suisse
Route du Revers 19, 1658 Rossinière, Vaud
itinéraire
À l'origine c'était des vaches et de l'Etivaz, maintenant Jean-Robert Henchoz et sa femme Anne se sont tournés vers les brebis. Avec leur troupeau de plus de 1000 brebis, la famille Henchoz propose de nombreux produits artisanaux. Situés à Rossinière dans le Pays-d'Enhaut en Suisse, ils fabriquent des produits laitiers avec du lait qui provient de leur propre cheptel.

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