Niels Rodin

Et si vous achetiez des agrumes qui ont poussés en Suisse ? C'est en tout cas ce que propose Niels Rodin à Borex, agrumiculteur dans le canton de Vaud. Rencontrez ce vrai passionné et ses centaines de variétés d'agrumes qui y sont cultivées pour émerveiller vos papilles. Main de Bouddha, Citrons caviar, yuzu, mandarines ou faustrine, vous pourrez en goûter de toutes les couleurs. Plongez dans l'univers de Niels Rodin, un agrumiculteur hors pair qui a su allier bonne humeur, savoir-faire et passion pour les agrumes. Après avoir travaillé dans le domaine bancaire pendant de nombreuses années, Niels a décidé en 2009 de changer radicalement de vie pour se consacrer entièrement à sa passion : la culture des agrumes. Ce choix audacieux l'a conduit à relever de nombreux défis. Avec minutie et une rigueur à toute épreuve, Niels a exploré différentes variétés d'agrumes, allant des plus précieuses aux plus rares, en passant par celles qui ont une histoire particulière. Mais il ne s'est pas contenté de les cultiver, il a également réussi à les adapter au climat suisse, défiant ainsi les limites géographiques traditionnelles de la culture des agrumes. La culture des agrumes en dehors du pourtour méditerranéen demande un véritable savoir-faire et une technicité approfondie. Niels a dû maîtriser les subtilités de l'irrigation, de la fertilisation, de la protection contre les maladies et des conditions climatiques changeantes pour assurer la croissance saine et la qualité exceptionnelle de ses agrumes. Mais pour lui, ce n'est pas seulement une question de technique. C'est aussi une passion profonde pour la biodiversité et l'incroyable diversité des agrumes qui l'anime. Chaque variété a ses particularités, ses arômes uniques et ses bienfaits pour la santé. Niels s'efforce de promouvoir cette biodiversité en cultivant des agrumes qui sont souvent méconnus ou oubliés. Aujourd'hui, Niels Rodin est devenu une référence dans le domaine de l'agrumiculture en Suisse. Sa ferme est devenue un lieu incontournable pour les amateurs d'agrumes, les chefs cuisiniers et les passionnés de jardinage. Il partage généreusement son savoir-faire et sa passion avec ceux qui le visitent, les sensibilisant à l'importance de préserver la biodiversité et de soutenir les producteurs locaux. Retrouvez Niels Rodin et plongez dans son univers fascinant, où la bonne humeur, le savoir-faire, la passion, la biodiversité et les agrumes se rencontrent pour créer une expérience unique et délicieuse.